请问什么茶叶里有茶叶棍？什么茶叶里没有？？
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶 。所以茶叶中才会有茶叶梗 。
茶梗的一种说法是茶叶棍儿，是指茶叶的叶梗 。这只是一般意义上的解释 。而这里所谓的“茶梗” ， 则特指从成品茶上拣下的叶梗 。茶叶棍不含任何金属成分，对人体不存在排斥反应，是很好的保护耳洞材料 。另外茶叶棍里有茶基酸这种化学物质 ， 能够杀菌，但是3至5天就失效了 ， 如果再继续用要起副作用，所有请及时更换 。
现在茶叶经过深加工后，茶叶棍都捡掉，所以龙井茶， 碧螺春，黄山毛峰 ， 君山银针等没有茶叶梗。
【什么茶有很多茶叶梗】当然不是了，
任何一款茶叶或多或少都会有梗，只是多与少的问题，而普洱茶中的茶梗，其内含的香气物质 ， 氨基酸都要高于嫩叶，而且茶梗中含有丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸，这些物质都属于水溶性物质、极易溶于水中，成为茶汤有效的组成部分 。
茶梗中积攒了丰富的营养物质，它可以让普洱茶更加的耐泡，茶梗可以说是普洱茶中必不可少的组成 。
###其它资料参考###武夷岩茶不属于梗茶，属于乌龙茶 。小陈茶事表示，岩茶成品里是不能出现茶梗的 。
岩茶是开面采 ， 采茶的时候 ， 不是光摘叶片，而是连叶片再加上一截嫩梗，一齐采下 。
等茶青采下后，均匀地薄摊，有了茶梗的存在，能增加岩茶的体积，让青叶舒服地大手大脚摊开 ， 而不是让叶片与叶片交叠在一起，影响走水的舒畅性 。
另外，岩茶带梗采摘的原因，还跟岩茶需要摇青有关 。如果没有茶梗，只剩叶片，摇青压根就摇不开 。
在做青的过程中，茶梗内部的可溶性物质，随着水分散失的通道 ， 不断输送到叶片内 。可以说，等到做青结束 ， 茶梗能发挥出的“余热”也就耗尽了 。接下来，要将茶梗挑干净，再进行焙火 。
对于这点 ， 站在茶梗的立场来看，颇有几分“狡兔死，走狗烹，飞鸟尽，良弓藏”的意思 。
总之，加工利用完毕后，茶梗应该要剔除 。
###其它资料参考###您好，茶叶的品种不同、以及品质的差异的话这种情况也是正常的，比如在我们这里当地的炒青茶叶一斤也就是20-40左右，里面就会有大量茶叶梗 。
淘 宝：金寨县茗香园茶行（六安瓜片、金寨翠眉、金龙玉珠、皖西白茶、金寨野茶、黄芽毛峰）
###其它资料参考###所谓茶梗，是指茶叶的枝梗 。茶梗中含有相当数量的香气物质 ， 茶叶在加工过程中 ， 香气会从梗转移到叶芽中，因此如要表现较浓香的茶 ， 如冻顶茶、铁观音等，留少许茶梗不拔掉，茶滋味会较沉稳 。另茶梗有降血糖功效，有人专门购买茶埂来泡茶饮用，即因茶梗有药疗作用之故 。台湾高山茶因日照充足,成长快速,茶梗也会较多
