最简易烤箱面包的做法？
1、准备食材：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖 。
2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀 。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开 ， 让碗中没有面疙瘩就可以了 。
3、往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团 。和好的面团放在碗中盖上盖子，放在一旁发酵至2倍大 。
4、取出发酵好的面团，搓揉2分钟排一下气，然后用刀切成大小均匀的剂子 。250g的面粉切出8-9个剂子最为合适，做出来的【小面包】大小刚刚好 。用手将每个小剂子都搓揉一下 ， 最后团成一个圆球状就可以了 。所有的剂子都搓圆之后 ， 盖上保鲜膜，二次醒发至2倍大 。
5、锅中加入食用油，开火预热至5-6成热，然后转小火，将醒发好的面团放进锅中开始炸，一面炸至金黄之后，翻面继续炸 ， 一直炸至两面金黄，就能控油出锅了 。撒上白砂糖或者糖粉 。
烤箱做面包的家庭做法简单易学的步骤方法如下 。
食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母3克、食盐2克、白糖3勺 。
1、将牛奶，植物油，盐 ， 糖，奶粉，面粉，酵母等材料先后倒入面包机桶里 。
2、按和面或者发面程序，进行和面 。
3、继续多和面几次 ， 拉出筋最好 ， 然后发酵 。
4、发酵完后将面团切成小块 ， 两根搓成长条互相拧成麻花状 。
放入烤箱盘，然后刷上鸡蛋液 ， 撒上葡萄干或者芝麻 。
入烤箱 ， 170度，烤15分钟左右，表面金黄即可 。
###其它资料参考###烤面包的制作方法和步骤：
用料：高筋面粉300克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶65克、酵母3克、玉米油25克、豆沙馅适量 。
步骤：
1、除了油外其他食材放入面包机中和面 。
2、面包机和面10分钟后加上油再继续程面10分钟 。
3、这种状态以后再和10分钟 。
4、岀的手套膜 。
5、醒20分钟 。
6、分8份 。
7、整个自己喜欢的形状醒发40分钟 。
8、醒发好刷上鸡液预热烤箱5分钟烤20分钟即可150度的火 。
9、成品 。
###其它资料参考###如下：
食材：高筋面粉300g、酵母3g、白糖50g、温牛奶150g、鸡蛋2个 。
方法：
1、把高筋面粉放入大碗里，加入三克酵母，五十克白糖，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入一百五十克温牛奶，慢慢倒入，一边倒一边搅拌，要顺着一个方向搅拌，倒入十五毫升玉米油，搅拌均匀，还是要顺着一个方向搅，这样玉米油很快就会融入面里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发至两倍大 。
2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔 ， 我们使用一双筷子顺着一个方向搅 ， 多搅动一会儿给它排排气 ， 使里面的气泡消失 。
3、取一个模具，里面刷上一层食用油防粘 ， 防止面包不好脱模，撒一层白芝麻，放点葡萄干，再放点蔓越莓干（这是根据个人口味可放可不放），也可以放你自己喜欢吃的其它果干 。
4、把排好气的面糊倒入模具中，用筷子把面糊摊的平整一些，然后盖上保鲜膜，再次发至两倍大 。
【最简易烤箱面包的做法】5、发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液（只要蛋黄，不要蛋清），上面再撒一层白芝麻，烤箱提前预热五分钟，把面包丕放在烤箱的中层，下面可以放一碗温水，保持烤箱里的湿度，这样做烤出的面包才不会开裂 ， 烤箱上下管一百六十度 ， 烤二十五分钟，即可使用 。
