羊肉烤箱烤多久呢?？
羊肉烤箱烤一小时 。
家用电烤箱用来烤羊肉预订的时间一般都是在一个小时左右的 ， 主要是看羊肉的薄厚程度的，不过一般羊肉卷的话就是在十几二十分钟左右就可以了 ， 羊排之类的就是要半个小时左右的了，所以还是有区别的 ， 牌子的话就有海尔 ， 美的，松田等等之类的 。
烤箱烤羊肉的注意事项有：
1、无论烤制何种食物，每次使用只能放置一盘，以免食物烤焦 ， 味道异常 。
2、食物放入烤箱前，要先预热烤箱 ， 这样烘烤出来的食物才更加美观 。
3、为了安全起见，连接烤箱的电线要完好无损，且符合用电要求，使用前也最好检查一下，如有破损，修好再使用 。
【烤箱烤羊肉多久】4、电烤箱通电一段时间后温度才能达到预设值，使用时切忌操之过急 ， 最好根据烘烤情况调整温度或切断电源 。
5、在使用时，不要用手触碰烤箱门或烤箱顶 ， 因为两者温度都比较高，容易烫伤手部 。
6、每次使用完烤箱 ， 待冷却后要将烤箱清洗干净，清洗时，还需注意不要用尖锐物品，最好用湿布擦，并把报纸放在门中，用毛刷刷干净食物屑 。
不同的部位，不同的大小烤的时长是不一样的 。
以羊肉块为例
步骤：
1、新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿 。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时 。
3、烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油 。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟 ， 烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。
5、15分钟时可翻面，再烤几分钟 ， 这个随意 。烤好后的羊肉味道很足 。
技巧：
1）羊肉不用过水焯，购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉 。
2）烤制的时候不要用葱或洋葱铺底 ， 否则会出很多水份 。因为我们用的水浴法烤制所以不会烤糊，也不会口感发干和硬 。
3)羊肉切好腌制时间至少一小时以上 。
###其它资料参考###电烤箱锡纸烤羊肉一般30分钟 。烤箱220度预热10分钟 ， 烤箱下面放一碗水 ， 烤盘入中层上下火220度 ， 烤制15-20分钟 。15分钟时可翻面 ， 再烤几分钟 ， 这个随意 。烤好后的羊肉味道很足 。
烤箱使用的注意事项
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子 ， 有时候可能会冒出白烟 ， 这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁 。
清洁后过可以正常使用电烤箱了 ， 在烘烤任何食物前 ， 需先预热至指定温度 ， 才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟 ， 若烤箱预热空烤太久 ， 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
正在加热中的电烤箱应避免烫伤，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫 ， 所以在开启或关闭烤箱门时要小心 ， 以免被玻璃门烫伤 。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤 。
###其它资料参考###烤箱烤羊肉串210度预热，共烤15分钟左右即可 。【烤羊肉串方法】需要的主要食材：鲜羊肉（羊后腿肉）1100克 。这是27个羊肉串的量腌制用：洋葱120克，生抽5勺，植物油2勺 ， 姜7片，料酒2勺撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用详细做法：第一步，准备鲜羊肉 。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多 。大家可以根据自家有的厨电或烧烤用具来制作，除了烤制时间不同，其它都是一样的 。第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小点的块第三步，切好后放盆里，加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀第四步，反复抓一抓，腌制30分钟让它入味第五步，竹签子需要提前洗净，然后穿肉串 。穿的时候带点肥的烤出来更香第六步，然后把肉串放到烤架上 ， 表面刷一层植物油，目的是锁住羊肉里边的水分，烤的时候嫩而不干第七步，把烤制过程中需要用到的料备好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、盐、植物油 。如果是经常烤肉串的话，建议把孜然和辣椒面混装入带眼的小瓶里，用的时候直接撒，更方便第八步 ， 烤箱210度预热，共烤15分钟左右 。具体操作：先烤5分钟出油，撒孜然和辣椒粉和盐，刷油再烤5分钟，等到表面没有油脂后，再拿出刷植物油烤，避免烤干烤老 ， 再烤5分钟，熟透就可以了
###其它资料参考###1、电烤箱锡纸烤羊肉一般30分钟 。2、烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟 。15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意 。烤好后的羊肉味道很足 。3、个头越小的锡纸羊肉 ， 加热的时间越短，把羊肉切成小块，不要整块羊肉 。锡纸的吸热性和保温性是极高的，在烤箱中加热食物，都要用锡纸包裹着 。
###其它资料参考###烤箱预热210度，烤15分钟即可 。
主料：羊肉1000g 。
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量 。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿 。
2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟 。
3、用的是烤火鸡盘，防止溢油 。
4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等 。
5、然后就畅快的撸串吧 。
