红豆薏米水怎么煮？
食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。
1、红豆用清水浸泡半小时 。
2、薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味 。
3、将红豆和薏米倒入锅中 ， 倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟 。
4、加入冰糖，搅拌均匀即可 。
方法是：第一，薏米 ， 红豆洗净 ， 浸泡24小时或过夜 。放入煮锅中倒入三到四倍的水量 。第二，开火 ， 大火煮至锅中水沸开，然后关火，焖一小时 。第三，在开火，煮至锅中水再沸后关火 。将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥 。薏米，红豆煮时时不能加大米，大米长在水里，含湿气，湿性黏稠，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，同煮，红豆，薏米的功效就消失了 。
薏米红豆水有消肿健脾、去湿、清热排痰等功效，能够使皮肤光滑，减少皱纹、消除色素斑点、对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，因此具有减肥和养颜的作用 。薏米红豆水中含有硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，增强肾功能，有抗癌的作用 。薏米红豆属于高纤维、低脂肪的食物，具有良好的润肠通便、降血压、调节血糖、预防结石的功效 。
红豆薏仁水的功效如下：
1、利尿消肿：对于小便短赤排、尿量减少所造成的全身液体积聚过多 ， 造成的腹水、浮肿，如果适当的喝红豆薏仁水，能够清除体内的湿气、通利小便，有消肿的作用；
2、增进食欲：红豆薏仁水能够清除脾胃湿气，对于脾胃湿气重引起的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良，喝红豆薏仁水，通过清除脾经和胃经的湿气，可以达到增进食欲、促进消化的作用；
3、提供能量：红豆薏仁水当中含有一定量的碳水化合物，能够为机体提供一定的能量 ， 因此在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用；
4、促进肌肉合成：红豆薏仁水当中的碳水化合物，能够为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料，因此对于经常体力劳动或体育锻炼的人，适当喝红豆薏仁水，为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面也有积极的作用 。
###其它资料参考###主料：红豆50g、薏米50g
辅料：冰糖适量
步骤一：准备好红豆和薏米 。
步骤二：将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净 。
步骤三：然后倒入锅中，可以再次清洗一遍哦 。
步骤四：加入清水约900毫升 。
【红豆薏米水怎么煮】步骤五：用高压锅 ， 或者电饭锅，普通锅都是可以的，我用的是高压锅 ， 选择了豆子这档加压 。
步骤六：压力锅解压后，加入冰糖，搅拌融化就可以了 。
步骤七：将煮好的薏米红豆汤盛入碗里享用 。
###其它资料参考###1、准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用 。
2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右 。
3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档 ， 静待40分钟即可 。
4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好 。
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效 。
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等 。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分 。
红豆：古称“小菽”、“赤菽” 。花黄或淡灰色 。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等 。有除热毒，散恶血，利水消肿，解毒排脓，消胀满等功效 。
用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛 。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象 。
