普洱茶气指的是什么颜色

普洱茶是什么颜色?

普洱茶气指的是什么颜色

普洱的生茶是浅绿带点黄色的,普洱冲泡之后的茶汤是亮红色的 。
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中就有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效 。
又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效 。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药 。
现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等 。
其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出 。
扩展资料
喝普洱茶注意事项
1、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液 , 降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
2、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
3、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶 , 可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现,与不喝茶者相比 , 有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍 。
参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
参考资料来源:人民网-教你如何喝普洱茶轻松减肥
【普洱茶气指的是什么颜色】参考资料来源:百度百科-普洱茶

普洱茶气指的是什么颜色

普洱茶一般有7种 , 茶汤颜色有红、黄、绿 。
1、普洱紧茶,按照后发酵方法 , 有“生普洱” , 即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者,如“青饼”和“熟普洱”之分,其品味以“生普洱”为佳 。
2、普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,精制后的绿茶,经过再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶砖、普洱饼茶 。
3、普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序 。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化 , 形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定 。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种 。
4、普洱青茶,为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序 , 其特点在于做青,通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征 。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色、香 , 却无绿茶的微苦和红茶的涩味,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽 。
5、普洱黄茶,为轻发酵茶 , 其基本工艺近似绿茶 。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序 。其闷黄工序,是黄茶制作的主要特点 , 通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质,其品质特点是黄汤黄叶 。
6、普洱黑茶,为后发酵茶,四个工序制作而成 。制作特点是渥堆,在杀青和揉捻之后渥堆24天,使叶色变为油黑 。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶(熟) 。
7、普洱白茶,为轻微发酵茶 , 其品质特点是茶的外表披上白色茸毛,色白隐绿 。其制作特点是既不破坏酶的活性 , 也不促进氧化作用,顺其自然 。将鲜叶经过萎凋后,采取风干的方法进行干燥后即后 。选用鲜叶 , 一般为一芽二叶,白茶的特征是色白如银,香气清纯、汤色淡黄 , 滋味甜爽 。
参考资料来源:百度百科—普洱茶

###其它资料参考###普洱茶品茗,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气 , 结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,凉汤降低了体温,不易引起热感,无法臻至飘然欲仙(夸张)境界!
普洱茶的茶气似有似无,从传统理论上无法给出详尽的解释,似乎只能从气功或者玄学角度去加以说明 。由于体验的不确定性,导致很多人反对茶气说,认为茶气只是人们凭空想出来的,是不存在的,事实上,茶气是真实存在的,所谓茶气就是指茶叶分解过程中能量的释放 。是茶叶内分解时所积累的物质能量的释放,茶香的产生也是这个原理 , 只是茶香更容易被感受到 。
 茶气产生的物质基础就是茶叶的内含物 。茶叶中的内含物质主要是:茶多酚、氨基酸糖类、、生物碱(主要是咖啡碱)、芳香物质等 。茶多酚和生物碱带来茶叶的苦涩味,糖类和氨基酸使得茶叶滋味鲜美 , 润滑 , 其中其中水溶性果胶 , 具有粘稠度和亮度 , 使汤味甘醇,以上所有这些主要物质包括其它物质通过热水浸泡释出,称为水浸出物,是茶汤的主要呈味物质 。茶叶内含物质的多寡直接影响味觉、嗅觉及品饮后人体其它感官的反应 。

###其它资料参考###生普洱茶 是指茶叶经过采摘,杀青,干燥得到的茶叶叫生普洱茶,真正传统的生普洱茶是手工做的,干燥是太阳晒干燥的,因为是手工做的,生普洱茶条形要散乱些,采摘的茶叶多为一芽一叶或一芽两叶,干燥的生普洱茶,茶叶是灰白色的,边叶偏黑色或灰黑色的,泡出来的茶汤是淡黄色的,但是生普洱茶汤色也会随着时间变化,如果果生普洱茶存放几年后再泡汤色就不是淡黄色的,。汤色接近与熟茶的汤色,成为栗红色 。你好 , 茶汤黄黄的不是假的 , 是生茶的茶泡特点 。发个生茶的图片你看看吧,
。希望你现在能真正了解什么是生普洱茶了

###其它资料参考###茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一 。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水 。品饮陈年普洱茶茶汤后 , 有机锗进入品茗者体内,达到补气功效 。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易 。
茶气对大多数品茗者来说,还是非常含糊的 。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强二是指茶汤很浓三是指茶叶所舍的成分很足,茶汤的口感很酽四是指茶叶中成分很重,茶汤苦、涩味很强:五是,只有极少数品茗者,由于体认茶气的气感,而正确指出了茶气很强 。
“茶气进入人体内部,而运行于经络之中,如果达到了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一种清流,津养着全身的肌骨 。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化 。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交会成一股温暖而鼓荡 , 潜在体内窜激,最后津沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙!”
一般品茗者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,接着毛孔轻轻发出微汗 。但也有人误以为是喝了太热的茶汤之后会产生茶气 。其实,喝了太热茶汤,如喝了烈酒一样,促进血液循环加速,是能使体温升高而发汗 。真正茶气到了体内 , 是促进经络中真气运行的加强 , 使体温升高而发汗的 。当然,茶汤太热和茶气同时在身体内部,促成体内发热而发汗者,应该是最常见的 。那些由茶气所激发出的是轻汗,是轻薄而微细的汗 。而热茶汤所逼出来的,可能是浓而多的热汗,甚至汗流浃背 。”
云南普洱茶属大叶种茶,古老茶园都是乔木形态,茶叶厚大,儿茶素、矿物质等成分特高,相对的有机锗也较丰富 , 因此云南普洱茶实为补气的饮料之一 。茶所以能提神 , 是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,含有越多的咖啡喊刺激性成分 。这些成分如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用 。新鲜青绿的普洱茶 , 和陈期短的青生普洱茶 , 所含的刺激性成分比其他茶种都来得多,饮后对提神功效特别强 。
###其它资料参考###我们在喝茶的时候,常常听到“茶气足”这个词 。但是对大部分普通茶友来说,喝茶能感知的往往是“苦不叮嘴,涩不挂舌”这八个字,而对所谓的“茶气”是很难有一个确切的感知和理解的 。茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位 , 也是普洱茶最重要的特色之一 。要想体会茶气,除了要懂得品茶,茶叶的品质也至关重要 。那么来说说茶气是什么吧!
专业版
云南的乔木大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓酽而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水 。品饮陈年普洱茶茶汤后,有机锗进入品茗者体内 , 达到补气功效 。茶气即为有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位而引起的人体知觉的变化 。
通俗版
喝茶时凭借个体感受或者知觉的变化大小来确定所谓“茶气”的强弱 。具体来说,喝茶品茗时,品茗者除能够感受到强劲口腔感觉外,还能感受到打嗝、排气、热气在体内激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗等的身体感觉,并在品饮后有一种愉悦轻松的感受 , 称为茶气强 。相反,如果喝茶时上述感受不强烈则称为茶气弱 。
文艺版
“一碗喉吻润,两碗破孤闷 。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷 。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散 。五碗肌骨清,六碗通仙灵 。七碗吃不得也 , 唯觉两腋习习清风生 。蓬莱山 , 在何处?玉川子,乘此清风欲归去 。”――唐代诗人卢仝《七碗茶》
全方位解读版
“茶气强”我们可以大致这么理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦 , 涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感 , 而正确指出了茶气很强 。
茶气是如何形成的呢?当茶气进入人体内部 , 运行于经络中,如果达到了一定强度,就会促使毛孔打开发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一股清流 , 浸养着全身的肌股 。一般品茗者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗 。当然也有人是因为茶汤太热而导致的发热汗,和茶气所激发出的细微轻薄的汗是有区别的 。
体验茶气对茶品的品质要求是很高的 。茶叶内所含物质成分决定了茶的品质,茶的真正品质是与生俱来的 。大叶种普洱茶有机锗元素特多,对滋补真气,通经活络功效特别好,这也是品茗者特别喜爱陈年好普洱茶的缘由 。对于有经验的普洱茶品茗者 , 对茶气是特别敏感的,当茶汤入口中,就能分辨出茶气的强弱,并且很快就会打嗝 , 发轻汗 。
品茗普洱茶,以温喝最为适宜 。如太热喝 , 热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,则不易引起热感,从而难以体会 。如果要品出普洱茶茶气,以陈化的好普洱茶最为适宜,好普洱茶之所以能将茶气冲泡出来,其茶经过长期陈化及后发酵,才能冲泡出较强烈茶气来 。这才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真谛 。
好茶往往都是有很强的茶气的 。所以学会感受茶气,对辨茶识茶也是大有裨益的 。

普洱茶气指的是什么颜色

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