油面面条怎么做才好吃？
如果平时工作繁忙，没有多少时间做饭的话，不妨多学学怎么做面条，因为面条也是一种主食 ， 可以提供身体很好的饱腹感 ， 而且面条的做法非常多，每天都可以做不一样的口味 ， 那么油面面条怎么做才好吃呢?往下看吧 。
油面面条怎么做才好吃做法一、
1、油面适量 ， 平菇2个，圆葱适当，西红柿4个，红烧排骨一块 ， 牛腱一块，苋菜适当，红萝卜适当，葱适当，蒜适当，姜适当，六月香郫县豆瓣酱一勺子 。
2、炒油面的做法：把平菇切成片，胡萝卜切丝 ， 洋葱切丝，苋菜切段儿，葱蒜剁碎，西红柿切一小块，肉切条或切成片 。
3、锅中水烧开，下油面 。
4、用筷子滑散油面，煮两三分钟，口味依据自身 。煮好后，捞出，最好是过一下水，那样连根分离出来 。
5、锅中加点油 ， 油热放葱姜进行爆香 ， 再放圆葱 ， 平菇 ， 西红柿，六月香，等别的原材料，随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒，添加适量盐，煸炒匀称，起锅 。
做法二、
1. 热锅，下油，放肉，扁出油
2. 扁到出油，有点焦黄
3. 把肉拨到一边，把虾仁和姜放入油里，炒一会，把虾仁炒到有点干，拨到一边
4. 放入香菇，炒一会，拨到一边
5. 料都扁炒差不多好了，然后放入葱头爆香
6. 加入适量酱油，翻炒，让料吸收
7. 加入包菜
8. 翻炒均匀，炒出汁
9. 趁着出汁 ， 把油面抓一抓 ， 弄散，等下好翻炒
10. 菜炒软了加入适量盐
11. 沿着锅边加入大半碗水 ， 水差不多煮开了，把面铺在料上，盖上锅盖，闷一下
12. 期间翻动一下，但是菜如果没有垫着就容易粘锅，得不停翻动，直到面熟透 。
猪油面怎么做好吃做法一、
1. 首先我们需要准备好原材料：猪油、挂面、对虾、小青菜、鸡蛋等 ， 其他配料可根据自己的喜好搭配 。
2. 接下来我们去煎荷包蛋，往锅中倒入少许食用油，油开之后打入鸡蛋，开小火煎的鸡蛋会比较嫩 。
3. 之后往锅里加少许盐和色拉油，水烧开后，放入挂面，对虾干也一同放入，可以更好的烧出虾的鲜味 。
4. 然后我们在煮面的空挡，去准备好面的烫头，在碗里加入葱花，盐，鲜酱油和小勺猪油 。
5. 最后在面是半熟的时候加入刚才煎好的鸡蛋，出锅前加入小青菜，烫熟就可以出锅食用了 。
做法二、
1、面条100克，辅料葱1根 ， 猪油1小勺 ， 老抽少量 ， 盐适量 。
2、猪油洗净切小块，入大锅里开火 。翻炒一下，防止粘锅 。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变?。?油脂溢出 。中途可用大勺舀出猪油 ， 最后用铲子压一下油渣 。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水 。
3、葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油 ， 适量盐入面碗备用 。
4、锅中水烧开，入面条煮开至面条断生 。
5、煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌匀即可 。
具体做法如下：
用料：碱水面适量
1、首先先准备好适量的碱水面（食材尽量购买新鲜的） 。
2、然后把面条放入开水里煮 ， 如果面条要做汤面用的话，煮55秒 。如果是要炒面或干拌用的话，可煮75秒 。
3、时间到后，快速把面条捞出，然后放进去冰水里泡30秒 。
4、时间到后，把面条取出沥干，拌入食油即成油面 。
###其它资料参考###配料:面粉、洋葱、大白菜、番茄、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、味精、麻辣面、食用油、水 。
步骤:1 。揉、揉、滚、切(切成两指宽的面片) 。
2.炒西红柿和鸡蛋，包饺子 。
3.将面条放入锅中，同时将卷心菜放入锅中 。
4.面条煮好后，取出锅 ， 把葱丝放在面条上，然后在葱丝上撒上干麻辣面、盐和味精 。
5.在铁锅里倒入适量食用油，油热后倒在麻辣面上，用筷子快速搅拌 。
6.倒入酱油和醋，加入肉末 ， 搅拌均匀 。
1.面粉加少许盐，用冷水揉成面团，揉匀 ， 揉成同样大?。瓿商踝? ，盘上抹一层油，放入搓好的条码中，再刷一层油，用保鲜膜封好，静置10分钟 。
2.水在锅里烧开后 ， 取出面剂 ， 双手握住两端，拉成细细的、没有断裂的片 。放入开水锅中煮熟后取出 。加入盐、鸡精、醋、酱油、小葱、辣椒面，浇上热葱油 ， 搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###1、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，最后沸腾时关火，过凉水冲冷沥干 。
2、葱切丝铺在面条上 。
3、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香 ， 油烧热后“滋 啦”浇在葱丝上 。
【用油面怎么做面条】 4、加入少许酱油和盐 ， 拌匀即可食 。
