熬中药的熬多长时间 熬中药时煮太久可以吗?
1 熬中药的熬多长时间全部时间加起来是一个半小时是最好的,对于很多的中药来说,时间稍微久一点就会有很好的药效,要时刻注意中药的很多注意事项 。
1、“先煎药”:煮沸10-15分钟 , 再加入其它药同煎 。
2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可 。
3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量 , 取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可 。
4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服 。
砂锅熬中药是最理想的 。先把药放在砂锅里面,根据药的多少加水,加的水必须漫过中药(千万不要加少了 , 否则熬中药容易靠干) 。大约泡20分钟左右 。泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下 , 这样泡的均匀一些 。天热时可以加凉水泡,天冷时用凉水要延长浸泡时间,或者可用温水,这样效果更好 。中药在熬得过程中如果熬干了,一定不要再加水,必须倒掉,因为熬干的中药毒性相当大 。这一点很重要,熬中药时一定记好时间,应该有人专门在旁边看着 。
2 熬中药时煮太久可以吗会有影响,应该根据每种中药的特性来熬制 。
1、由于药物的质地不同,煎药的方法、程序、时间也各有不同,比如说有些药要先煎后下 , 有些药要另煎,有些药要包煎等 。
2、一些解表药的煎煮时间应该短一些,藿香、佩兰、薄荷等芳香类药物以及一些鲜药煎煮时间也要短些,通常在其他药物快要煎好时再下,闻香即止 。
3、而一些矿物类、贝壳类或动物类的药物,如生石膏、磁石、生牡蛎、生石决明等,由于质地比较坚硬,需要先煎20分钟左右,再下其他的药物同煎 。
4、中药的吃法现在一般都习惯于一剂药服2次,早上饭前空腹服用 , 晚上饭后睡前服用 。但也要灵活运用,如对胃肠有刺激的药宜饭后服;失眠的药要在睡前服;服中药困难的患者,可以少量多次分服;急重病则不分时间服 。
5、煎药时不可频频打开锅盖,煎好后也不可迅速将药液倒出,以免药气走失,减少挥发成分的耗散 。
3 如何煎中药效果最好不同的药要求也是不一样的,最好还是还早上熬制 。
1、一般来讲,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“黄金时间”,所以此时服用中药最佳 。不过 , 不同的药性,服用的时间也是有讲究的 。像治疗肠胃病以及虚症的药物,应当是饭前半小时或一小时服用而治疗心肺病或其它疾病的药物,通常是饭后半小时服用 。在用药过程,为了避免药物对肠胃造成的刺激,也为了减少药物副作用的产生,像帮助消化的药物或对肠胃有刺激作用的药物,也要饭后服用补益药或泻下通便的药物适宜饭前服用 。
2、中医理论认为,一般的中药汤剂应该“温服” , 即药汤煎后立即滤出,在常温下放至30℃~37℃时再喝,而丸、散一类中成药也应该用温开水送服属于解表、发散风寒的中药 , 才应该“热服”,在服药之后可以喝点热水,有助力药力的提升 。像止吐或解毒的药物,要“冷服”,以免引起刺激 。
3、在煎药前最好将药品浸泡3-4小时,一煎加水超过药物2-5厘米 , 二煎加水液面淹没药物即可 。
4、头煎和二煎都是先用大、猛火将药液烧开,之后将火调至小/文火熬制 , 熬制的时间是文火的时间,不包含猛火的熬制时间 。
通常头遍煎时,应在中药煮开后再熬20分钟左右为好 , 二遍煎的时间可以稍微短一些 。但也要视具体药物不同而有所差异 。比如一些解表药的煎煮时间就应该短一些 , 因为解表药大部分用的是植物的茎和叶的部分,质地疏松,吸水量大,所以煎的时间可以短一些 。芳香类的药物象藿香、佩兰、薄荷和一些鲜用的药物 , 由于挥发性较大,质地柔软,久煎容易丧失过多的有效成分,所以煎煮时间也要短,通常在其他药物快要煎好时再下,闻到药香味就可以了 。而一些矿物类、贝壳类或动物类的药物 , 象生石膏 , 磁石,还有象生牡蛎、生石决明这些药,由于质地比较坚硬,就需要先煎20分钟左右 , 再下其他的药物同煎 。另外,还有一些需要包煎的药物,比如种子类体积较小的、粉末状的、粘性的、容易烧焦的药物,或带毛刺,容易刺激嗓子或消化道的药物等,就应该用纱布包好之后再煎煮 。
总之 , 最后差不多一碗就行了,时间自己根据药成分而决定 。
###其它资料参考###作者:广州医科大学附属第二医院 主管中药师 詹慧瑜
端午节,有吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒、挂艾草菖蒲、佩香囊等习俗 。民间有“戴个香草袋,不怕五虫害”的说法 , 因为香包里通常都填充一些具有芳香开窍的中草药 , 有清香、驱虫、避瘟、防病的功效 。佩兰,就是香包的其中一味中药 。早在马王堆汉墓出土的文物中,就有内装佩兰的香囊 。那时,人们已经认识到佩兰具有解暑避浊、化湿、芳香辟秽的功效 。
又名 兰草、千金草、醒头草 等,为菊科多年生草本植物佩兰的干燥地上部分 。性味辛 , 平 。归脾、胃、肺经,具有芳香化湿,醒脾开胃,发表解暑的功效 。
用于湿浊中阻 , 脘痞呕恶 , 口中甜腻,口臭,多涎,暑湿表证,湿温初起,发热倦?。孛撇皇?。
因佩兰气味芳香 , 化湿和中的功效与藿香相似,配苍术、厚朴、蔻仁等可增强芳香化湿的功效 。
如果是湿温初起可与滑石、薏苡仁、藿香等同用 。
如果是湿热内阻、口中甜腻而多涎、口气腐臭之症,则由可以和一些清热化湿之品配伍,如黄芩、石菖蒲等 。
入药一般是水煎服、冲服,一般最多5-10克,如果是用鲜品佩兰则可以10-20克 。如果是入膳多用作茶饮、煮粥等 , 建议每次最多用量3-6克 。阴虚、气虚、胃气虚者禁用 , 如果是过敏体质者慎用,女性患者在用药时要看月经情况 。
【佩兰藿香煎多久】
1、藿香佩兰粥
原料: 藿香15克,佩兰15克,粳米100克 。
做法: 藿香与佩兰洗净后放锅中加入适量的水煎煮取汁备用 。将洗净的粳米煮粥,待粥将煮熟之时,再将藿香佩兰汁倒入粥中煮沸1-2分钟,搅拌均匀即可食用 。
功效: 解暑祛湿,开胃止呕 。适用于夏季暑热、发寒热、头脑昏痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、精神不振、食欲消退等症 。
2、香兰凉茶
原料: 藿香、佩兰各9克 , 绿茶6克 。
做法: 将佩兰与藿香洗净,和绿茶一起放入壶中,加入适量的开水后,盖上盖闷5-8分钟之后即可饮用 。
功效: 开胃止吐、清热解渴、消暑化湿 。
3、清眩茶
原料: 佩兰叶3克、泽泻、白术各8克、菊花5克、荷叶蒂适量 。
做法: 将洗净的佩兰叶、泽泻、菊花、荷叶蒂等与白术一起放入砂锅中 , 加入适量的水煎煮后,取其汁当茶一样饮用 。
功效: 作用于头晕目眩、袪湿除痰 。
审稿专家:广州医科大学附属第二医院 王若伦
【药盾公益】 以中国非处方药物协会、中国药学会,中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益(公众号:PSMChina) , 广汇资源,凝聚力量,促进公众用药安全 。
###其它资料参考###主料
迷迭香3-5克
辅料
茶包1个
冰糖(或蜂蜜)适量
迷迭香茶的做法步骤
1、将迷迭香与茶包放入壶中 , 冲入热开水 。
2、依个人口味放入适量的冰糖或待水温较低之后再加入蜂蜜即可 。
小窍门
迷迭香茶的注意事项:怀孕妇女不宜饮用 。
迷迭香茶的适宜搭配:迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等 。
###其它资料参考###佩兰气味芳香,治湿阻中焦之证 , 常与藿香相须配伍使用,因其性平,芳香化湿浊,去陈腐 , 用治脾经湿热 , 口中甜腻,多涎,口臭等的脾瘅症,可单用煎汤服 , 或者配伍黄芩、白芍、甘草等药 。
内服:煎汤,5-10g鲜品加倍 , 不宜久煎煮