黄山毛峰属于什么茶类??
黄山毛峰属于绿茶,是我国十大名茶之一,因产地在安徽黄山,且鲜叶采摘自黄山的高峰 , 新制成的茶叶芽尖锋芒,白毫披身,故而得名黄山毛峰,又被称为徽茶,茶叶外形微卷,形状像雀舌,色泽绿中泛黄,但银毫显?。蚱浠勾薪鸹粕阋叮?还被称之为金鱼片 。
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置 。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域 。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛 。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等 。
扩展资料:
黄山毛峰等级极为讲究 。特级的黄山毛峰 , 以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重 。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展 。
特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙 , 鱼叶金黄 。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄 , 肥壮成朵 。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。
参考资料来源:百度百科——黄山毛峰
黄山毛峰是绿茶,始创于清代光绪年间,目前主要产自安徽省黄山地区,其成品茶叶外形卷曲,形似雀舌 , 绿中泛黄,制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤 , 而且储存时,要将茶叶用多层塑料袋包装,然后放在冷藏室中 。
黄山毛峰属于哪种茶
黄山毛峰属于绿茶,产自安徽省黄山地区,创立于清代光绪年间,其茶叶外形卷曲 , 形状和雀舌相似,颜色多为绿色,带有浅淡的黄色,而且黄山毛峰冲泡后,茶汤为黄绿色 , 香味浓郁,口感温和 。
黄山毛峰的制作工序
制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤,杀青时要将茶叶放入50厘米直径的锅中,以150度的高温开始翻炒,每分钟翻炒60次 , 直到青气失去光泽,,然后用手轻揉、理条,最后利用烘笼将茶叶中的水分烘干 。
黄山毛峰的储存方法
储存黄山毛峰的过程中 , 可以将茶叶用塑料袋或者密封的茶叶罐装好,然后将其放入冰箱的冷冻室中,存放时间为一年,或者将茶叶多层密封后放入冷藏室,将温度保持在5度左右 。
###其它资料参考###毛峰茶属于绿茶 。
毛峰,中国历史名茶之一,徽茶 , 属于绿茶 。产于安徽省黄山 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制 , 该茶外形微卷,状似雀舌 , 绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶 。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄 , 叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰 , 遂将该茶取名为黄山毛峰 。
产地特点
毛峰主要产地在我国云南、峨眉、浙江兰溪等地区,其中以安徽的黄山毛峰最为正宗,其外形微卷,绿中泛黄,带有金黄色鱼叶,而兰溪毛峰属于中国名茶新秀,其茶叶色泽黄绿、汤色碧绿清澈 。
毛峰的特点表现在色泽上,一般会通过色泽判断毛峰的品质 。其中色泽嫩绿的茶叶品质更为优良,而茶叶呈现绿色,则属于中等品质,暗绿色的毛峰属于下等品质 。
###其它资料参考###黄山毛峰是绿茶,其茶叶卷曲透亮 , 形状近似雀舌,颜色绿中泛黄,故而称为黄金片 , 且黄山毛峰的主要产地在安徽省黄山市一带,采摘黄山毛峰时,需要在每年的4月时期进行 , 可以挑选一芽一叶初展的嫩芽 。
黄山毛峰是哪种茶叶
黄山毛峰属于绿茶,其茶叶绿中泛黄,形状类似雀舌,其冲泡后的茶汤鲜黄透亮 , 具有馥郁的香气,且黄山毛峰分为六个等级,其中特级一等的黄山毛峰品质最为优良,其茶叶色泽似玉般嫩绿 。
黄山毛峰的生产地区
黄山毛峰的主要产地在我国黄山的汤口、芳村、杨村、岗村、桃花峰、慈光阁等地区 , 黄山的土壤松软、水质清澈优良,适宜黄山毛峰生长,而且黄山遍地生长着 兰花,花香的熏染会使黄山毛峰形成独特的香气 。
黄山毛峰的采摘时间
采摘黄山毛峰时 , 最好在每年清明节前后进行,可以挑选一芽一叶初展的叶芽,并且要将冻害叶和病虫危害叶剔除,存储黄山毛峰时,可以将其放置在冰箱冷冻区中,能够存放一年,或者将黄山毛峰放置在阴凉干燥处 。
###其它资料参考###黄山毛峰是绿茶 , 属于中国十大名茶之一 , 始创于清代光绪年间,距今已有上百年的发展历史,而且黄山毛峰可以分为六个等级,其中特级一等茶叶品质最佳 , 并且黄山毛峰又叫徽茶,主要产自安徽地区 。
黄山毛峰是不是绿茶
黄山毛峰是绿茶,主要由一叶一芽、二叶初展的茶叶炒制而成,外形微卷 , 形状和雀舌相似,颜色为绿色,表面分布有银色毫毛 , 而且黄山毛峰的汤色为黄绿色,滋味甘醇,香味浓郁 。
黄山毛峰等级划分
黄山毛峰可以划分为六个等级,分别是特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级,其中特级一等茶叶品质最佳,芽头肥壮,三级茶叶品质普通,其叶片匀齐、肥大 , 带有清香 。
黄山毛峰产自哪里
黄山毛峰又叫徽茶,产自安徽省黄山市地区,主要产地分布在黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地,而且黄山毛峰是我国十大名茶之一,始创于光绪年间,历史悠久 。
###其它资料参考###黄山毛峰主要安徽省黄山的周边地区,因为该茶叶白毫披身而且采自黄山,因此得名 , 是中国的十大名茶之一,另外黄山毛峰生长在亚热带和温带的过度地带,气候湿润温和,那么黄山毛峰是绿茶吗?下面就让我给大家详细介绍一下吧 。
黄山毛峰是绿茶吗
黄山毛峰属于绿茶,是中国的十大名茶之一,主要产于安徽省黄山周边地区,在每年的清明谷雨时期 , 挑选黄山种制作而成,因为黄山毛峰茶叶茶叶白毫披身而且采自黄山 , 因此得名黄山毛峰 。
黄山毛峰的储存方法
黄山毛峰存放时要保持低温、干燥、少氧的环境中,可以将其使用塑料袋或者密封的茶叶罐装好,然后放入冰箱冷冻区保存,或者在茶叶容器的底部放入石灰石 , 再将黄山毛峰放入其中 。
多喝黄山毛峰的好处1、抑制心脑血管疾病
多喝黄山毛峰能够抑制心脑血管疾病,黄山毛峰的茶多酚中含有儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素,这些物质能够减缓斑状增生的速度,使得形成血凝黏度增强的纤维蛋白质含量下降,从而抑制动脉粥样硬化 。
2、保护造血细胞
经常品饮黄山毛峰可以维持血液的正常酸碱平衡 , 其内含咖啡碱、茶碱、可可碱等生物碱物质,是一种优良的碱性饮品 , 从而保护人体的造血细胞,增强人体免疫功能,达到强身健体的作用 。
3、除臭调胃
黄山毛峰的茶多酚可以去除由于吸烟产生的口臭 , 而且该茶对肠胃的刺激?。部梢约涌斐ξ付缘鞍字省⒅镜任镏实南俣龋?从而达到润肠通便的作用,但空腹或者喝药时不宜品饮 。
###其它资料参考###1、毛峰属于绿茶 。
2、毛峰是绿茶的一种,其外形条索紧结,表面有一层白毫覆盖,银白如玉,色泽黄绿明亮 , 叶底嫩绿呈黄,主要产于云南、峨眉、安徽、浙江等地,其中安徽出产的黄山毛峰比较出名 。
3、毛峰茶的香气清高,滋味醇爽,饮入后让人回味无穷,可谓是绿茶中的珍品,素以“色绿、香高、味醇”而驰名于中外,性寒,比较适合在夏季饮用,常喝后对人体健康比较有利 。
###其它资料参考###毛峰茶是什么茶
毛峰就是绿茶 。它有大叶和小叶之分 , 两者形态和滋味都有不同 。小叶种植的毛峰,外形就比较细紧 , 显出芽锋 。泡出来的汤也比较明亮,味道比较清冽,叶底嫩绿 。反之,大叶毛峰色泽比较黄,颜色比较深,味道也比较厚实 。
毛峰茶产地
【黄山毛峰茶叶是什么茶】 毛峰主要产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地 。原产自安徽黄山,黄山毛峰也非常受欢迎,属于烘青绿茶,与其他毛峰不同的是,它带有金黄色鱼叶,冲泡有雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘 。
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