毛峰茶属于什么茶？
毛峰茶属于绿茶，是我国十大名茶之一，在云南、峨眉、遵义等地均有产出，最著名的毛峰产地为黄山地区 。黄山毛峰一般在谷雨季节采摘，选择较为肥厚的嫩芽，经过手工炒制，品质较佳 。
毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧 ， 露茸毫的嫩烘青 。在小叶种地区制的毛峰 ， 外形细紧，茸毫披露，显芽锋 ， 汤色明亮，香气清高 ， 滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽 。
黄山毛峰颜色嫩绿中泛有象牙色泽，炒制好的毛峰茶外形微微卷曲，带有金黄色的鱼叶，冲泡后香气浓郁 ， 滋味醇厚甘香，回味悠长 。主要产地在黄山地区的毛峰被称为黄山毛峰 。
峨眉山也是毛峰的另一大著名产地，峨眉山地区雨量充沛，四季温度适宜茶树的生长，出产的茶叶品质较好 。成品峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿，带有油润的光泽 。冲泡后香气鲜爽 ， 茶色微黄带绿 。
毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等 ， 但正宗原产地为安徽黄山，也是我国十大名茶之一 。黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄 ， 银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄 ， 叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长 。雀舌是黄山毛峰中的极品，产于明前第一批茶 。
###其它资料参考###01绿茶
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶 。因产地在安徽黄山，且鲜叶采摘自黄山的高峰，新制成的茶叶芽尖锋芒，白毫披身 ， 故而得名黄山毛峰，又被称为徽茶，茶叶外形微卷，形状像雀舌，色泽绿中泛黄，但银毫显?。蚱浠勾薪鸹粕阋叮贡怀浦鹩闫?。
黄山毛峰属于绿茶 ， 是中国十大名茶之一 。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶 。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制 ， 该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘 ， 香气如兰，韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
黄山毛峰是安徽的名优绿茶，主要产自产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好 。作为烘青绿茶的一种，茶叶外形轻抛条宽扁，不好下沉，比较适合用下投法和中投法的方式来泡茶 ， 且没有炒青绿茶的香气高 。
###其它资料参考###1、毛峰属于绿茶 。
2、毛峰是绿茶的一种，其外形条索紧结，表面有一层白毫覆盖，银白如玉，色泽黄绿明亮，叶底嫩绿呈黄，主要产于云南、峨眉、安徽、浙江等地，其中安徽出产的黄山毛峰比较出名 。
3、毛峰茶的香气清高，滋味醇爽 ， 饮入后让人回味无穷，可谓是绿茶中的珍品，素以“色绿、香高、味醇”而驰名于中外，性寒 ， 比较适合在夏季饮用，常喝后对人体健康比较有利 。
###其它资料参考###1、毛峰茶属于绿茶，是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶 ， 主产云南、四川、贵州、浙江等地区 ， 其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露，兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口 。
2、毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点 ， 用小叶种茶叶制成的毛峰茶，冲泡后汤色明亮、叶底嫩绿明亮、香气清高、滋味醇爽 。用大叶种茶叶制成的毛峰茶 ， 茶汤较黄或暗绿，叶底肥嫩露芽，香味较厚实 。
###其它资料参考###1、毛峰是绿茶，属于我国十大名茶之一，最主要的产地为黄山和峨眉山 。黄山毛峰冲泡后滋味甘香 ， 香气浓郁，品质较佳 。峨眉毛峰茶叶卷曲，颜色碧绿 ， 香气鲜爽，产色微黄透绿 。两地的毛峰均属于较佳的品种，十分受欢迎 。毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等，是非常天然的健康茶 。
2、黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级 。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶 。特级黄山毛峰条索细扁，形似雀舌 ， 带有金黄色鱼叶，这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵 。
###其它资料参考### 黄山毛峰是绿茶，始创于清代光绪年间，目前主要产自安徽省黄山地区，其成品茶叶外形卷曲，形似雀舌，绿中泛黄，制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤 ， 而且储存时 ， 要将茶叶用多层塑料袋包装，然后放在冷藏室中 。
黄山毛峰属于哪种茶
黄山毛峰属于绿茶，产自安徽省黄山地区 ， 创立于清代光绪年间，其茶叶外形卷曲 ， 形状和雀舌相似 ， 颜色多为绿色，带有浅淡的黄色 ， 而且黄山毛峰冲泡后，茶汤为黄绿色，香味浓郁，口感温和 。
黄山毛峰的制作工序
制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤，杀青时要将茶叶放入50厘米直径的锅中，以150度的高温开始翻炒，每分钟翻炒60次 ， 直到青气失去光泽， ， 然后用手轻揉、理条，最后利用烘笼将茶叶中的水分烘干 。
黄山毛峰的储存方法
储存黄山毛峰的过程中，可以将茶叶用塑料袋或者密封的茶叶罐装好，然后将其放入冰箱的冷冻室中，存放时间为一年，或者将茶叶多层密封后放入冷藏室 ， 将温度保持在5度左右 。
###其它资料参考###1、毛峰属于绿茶，是细嫩烘青的统称，其外形较为肥厚，全身分布着白色的绒毛，颜色为黄绿色，带有清新的茶香 。
2、毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰，一般色泽嫩绿的茶叶品质更好 。
###其它资料参考###同时喝黄山毛峰茶对身体是有保健功效的，减肥作用，抑制癌细胞作用等，那么
下面介绍一下
黄山毛峰是绿茶中的一种，是绿茶珍品，因地近黄山而得名 。黄山毛峰产于安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润 ， 无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质 。
黄山毛峰分特级及1-3级 。特级黄山毛峰又分上、中、下三等，1-3级各分两个等 。黄山毛峰特级一芽一叶初展一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶 。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶 。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成 。
由此看来 ， 黄山毛峰是绿茶中的一种 。此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金 。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵 。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。
###其它资料参考###花毛峰属于花茶，原产于四川峨眉，主要生长在海拔800-1200米的地区中 ， 是由鲜嫩的花芽与优质的 茉莉花 经过特色工艺制作而成的茶叶，且花毛峰的茶叶为翠绿色，呈现索条形，具有茉莉花的清香与醇厚的茶香 。
花毛峰是哪种茶
花毛峰属于花茶，是由花芽与茉莉花经过特殊工艺制作而成的，其茶叶为绿色，茉莉花瓣洁白无瑕，冲泡后的茶汤澄澈明绿，具有毛峰的浓醇香气和茉莉的甜蜜芳香 ， 制作花毛峰时，要经过杀青、揉捻、烘焙等工艺 。
花毛峰的生产地区
花毛峰适宜生长在海拔800-1200米的地区，它原产于四川峨眉，主要产地在我国的云南、遵义、安徽黄山、浙江兰溪等地方 ， 因为此时光照时间较长，四季温和，有利于花毛峰生长 ， 使其形成独特的香气 。
花毛峰的制作工艺
【毛峰什么茶】制作花毛峰时，可以在每年清明节前后进行采摘，需要采集健壮茶树上的初展开的肥嫩叶芽，再将茶叶放置在太阳下晾晒6-12个小时，使其叶面完全失去光泽，然后经过初烘、提毫、复烘等工艺后即可制作完成 。
