黄山毛峰茶何时(比如说哪个季节) 喝效果最佳?为什么呀?(请写上相关的理由或情况)谢谢？
黄山毛峰是绿茶类的佳品,性味苦寒,可消暑热,降火除燥,生津止渴,绿茶滋味甘香.又含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质所以夏天喝绿茶,既有消暑降温之功,又具增添营养之效
祁门红茶是红茶类的佳品,性味甘温,含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力.此外,冬季人的食欲增强,进食油腻较多,饮用红茶可以去油腻,开胃口,助养生.所以红茶最好是在冬季饮用
可按春饮花茶,夏饮绿茶,春饮青茶.冬饮红茶..来喝
西湖龙井：是我国的第一名茶，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵 。
洞庭碧螺春：汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津 ， 回味绵长；叶底嫩绿显翠 。
白毫银针：为健胃提神，祛湿退热 ， 常作为药用 。
君山银针：其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立 。很高的欣赏价值 。
黄山毛峰：茶外形细扁微曲 ， 状如雀舌，香如白兰，味醇回甘 。
武夷岩茶：茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷 。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉 。
安溪铁观音：属乌龙茶，有健身美容的功效
信阳毛尖：汤色清绿明亮，香气鲜高 ， 滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整 。
庐山云雾：芽肥毫显，条索秀丽 ， 香浓味甘 ， 汤色清澈，是绿茶中的精品 。
六安瓜片：色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡 。此茶不仅可消暑解渴生津 ， 而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品 。
十大名茶
一、西湖龙井二、洞庭碧螺春三、黄山毛峰四、庐山云雾五、六安瓜片
六、君山银针七、信阳毛尖八、武夷岩茶九、安溪铁观音十、祁门红茶
中国名茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶 。
绿茶－－
又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成 。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点 。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年 ， 也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省 。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；
红茶－－
又称发酵茶 。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。其汤色以红色为主调，故得名 。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类 。
代表茶有滇红、宜兴红茶；
乌龙茶－－
亦称青茶，半发酵茶 。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉 。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面 。在日本被称之为美容茶，健美茶 。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍；
白茶－－
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。
主要产区在福建?。ㄌㄍ迨∫灿猩倭可┙ㄑ簟⒏６Α⒄汀⑺上认?。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋 。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用 ， 且保持毫香显现，汤味鲜爽 。
主要品种有白牡丹、白毫银针；
黄茶－－
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类 ——黄茶 。
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处 ， 不同点是多一道闷堆工序 。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别 。
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。
代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽：
▲君山银针——黄芽茶极品之一
黑茶－－
是我国生产历史十分悠久的特有茶类 。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶 。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶） 。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区 。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶 。
代表茶有普洱茶：具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效 。被称为美容茶、减肥茶和益寿茶 。
再加工茶－－
以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶 。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效 。
代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶；
###其它资料参考###黄山毛峰一般是在清明前后采制，故其上市时间应该在4月份中旬左右 。
拓展资料
黄山毛峰是选用芽头壮实茸毛多的来制作茶叶 。要经过一定的摊放以后，再高温杀青，理条炒制，最后再烘焙而成
黄山毛峰选料有严格的区分，分为特技，一级，二级，三级黄山毛峰 。
其中特级黄山毛峰的采摘时间为清明前后，采摘的标准为一芽一叶初展
一至三级的黄山毛峰的采摘时间则在谷雨前后，采摘的标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二、三叶初展 。
###其它资料参考###同时喝黄山毛峰茶对身体是有保健功效的，减肥作用，抑制癌细胞作用等，那么
下面介绍一下
黄山毛峰是绿茶中的一种，是绿茶珍品，因地近黄山而得名 。黄山毛峰产于安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质 。
黄山毛峰分特级及1-3级 。特级黄山毛峰又分上、中、下三等，1-3级各分两个等 。黄山毛峰特级一芽一叶初展一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展三级 ， 开展的一芽一叶、二叶、三叶 。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶 。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成 。
由此看来，黄山毛峰是绿茶中的一种 。此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙 ， 鱼叶黄金 。冲泡后 ， 清香高长，汤色清澈 ， 滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵 。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。
###其它资料参考###毛峰是每天的清明前后出茶 。
成分：有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、果胶、碳水化合物、多酚类、芳香族化合物等三百多种 。
毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称 。指绿茶初制中形成条索细紧 ， 露茸毫的嫩烘青 。在小叶种地区制的毛峰 ， 外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮 ， 香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽 。
###其它资料参考###一)泡茶“三要素”
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果 。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间 。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶 ， 冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次 ， 每次需要泡多少时间 。
1．茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量 。每次茶叶用多少，并没有统一标准 ， 主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定 。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异 。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例 ， 大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升 。如饮用普洱茶，每杯放5～10克 。如用茶壶，则按容量大小适当掌握 。用茶量最多的是乌龙茶 ， 每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一 ， 甚至更多 。总之 ， 泡茶用量的多少 ， 关键是掌握茶与水的比例 ， 茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡 。
2．泡茶水温
以刚煮沸起泡为宜 ， 用这样的水泡茶 ， 茶汤香味皆佳 。如水沸腾过久 ， 即古人所称的“水老” 。此时 ， 溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色 。未沸滚的水 ， 古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出 ， 使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便 。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定 。高级绿茶 ， 特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡 ， 一般以80度左右为宜 。茶叶愈嫩、愈绿 ， 冲泡水温要低 ， 这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏 。而在高温下 ， 茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏 。正如平时说的 ， 水温高，把茶叶“烫熟”了 。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡 。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄 。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡 。有时 ， 为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具 ， 冲泡后在壶外淋开水 。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高 ， 将砖茶敲碎，放在锅中熬煮 。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓 ， 反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡 ， 一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65% 。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可 。
3．冲泡时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数 ， 差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系 ， 不可一概而论 。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用 。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低 ， 则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷 ， 色、香、味均受影响 。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用 。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水 ， 这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了 。所以，通常以冲泡三次为宜 。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用 。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法 。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶 。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒 。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间 ， 这样前后茶汤浓度才比较均匀 。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短 。水温高 ， 用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少 ， 冲泡时间宜长 。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准 。
泡 茶 五 误
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料 ， 是世界三大饮料之一，因此，茶叶有“康乐饮料之王”的美称 。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的 。但有些人饮茶习惯不科学，常见的有以下几种：
(1) 用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶 ， 茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分 。
(2) 用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质 。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味 。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃～80℃ 。尤其是绿茶 ， 如温度太高 ， 茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味 。
(3) 泡茶时间过长：茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长 ， 茶水就会有苦涩哧 。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水 ， 易发生化学变化，不宜再饮用 。
(4) 扔掉泡过的茶叶：大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉 。实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质 。
(5) 习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶 。茶水太浓 ， 浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大 。泡一杯茶以后可续水再泡3～4杯 。
水质 。水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷 。明人许次纾《茶疏》中就说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也 。”
茶人独重水，因为水是茶的载体，饮茶时愉悦快感的产生，无穷意念的回味，都要通过水来实现 。水质欠佳 ， 茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹 。
【黄山毛峰茶什么季节喝】择水先择源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水 。所谓的“源”是指水出自何处，“活”是指有源头而常流动的水 ， “甘”是指水略有甘味，“清”是指水质洁净透澈 ， “轻”是指分量轻 。所以水源中以泉水为佳，因为泉水大多出自岩石重叠的山峦，污染少 ， 山上植被茂盛，从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素，经过砂石过滤，清澈晶莹，茶的色、香、味可以得到最大的发挥 。古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张，当代科学试验也证明泉水第一 ， 深井水第二 ， 蒸馏水第三，经人工净化的湖水和江河水 ， 即平常使用的自来水最差 。但是慎用水者提出 ， 泉水虽有“泉从石出，清宜冽”之说，但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质 ， 它的含盐量和硬度等就有较大差异，如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用，所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊 。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后，按水的比重定京西玉泉为“天下第一泉” 。玉泉山水不仅水质好 ， 还因为当时京师多苦水，宫廷用水每年取自玉泉，加之玉泉山景色幽静佳丽，泉水从高处喷出 ， 琼浆倒倾 ， 如老龙喷涉，碧水清澄如玉，故有此殊荣 。看来好水除了要品质高外 ， 还与茶人的审美情趣有很大的关系 。“天下第一泉”的美名，历代都有争执 ， 有扬子江南零水、江西庐山谷帘水、云南安宁碧玉泉、济南趵突泉、峨嵋山玉液泉多处 。泉水所处之处有的江水浩荡，山寺悠远 ， 景色靓丽；有的一泓碧水，涧谷喷涌 ， 碧波清澈，奇石沉水；再加之名士墨客的溢美之词 ， 水质清冷香冽，柔甘净洁，确也符合此美名 。民间所传的“龙井茶”、“虎跑水”、“蒙顶山上茶”、“扬子江心水”，真可谓名水伴名茶，相得益彰 。
