平阳黄汤是什么茶是绿茶,还是花茶？？
平阳黄汤属于黄茶，微发酵，茶性寒凉，其产地为浙江温州 。
平阳黄汤茶是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制而成的具有地方特色的名优产品 。
其技艺纯熟 ， 品质优异，风味独特，外形纤秀匀整，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的三黄特征 。
茶园小坐茗柯香，品至怡然润肺肠 。涤俗何须是龙井 ， 平阳天韵有黄汤 。
平阳黄汤是浙江的传统名茶，也被称为温州黄汤，于清乾隆年间被列为贡茶，可谓是年年进贡，岁岁来朝 ！
据《清代贡茶研究》中记载：“浙江的贡茶中，数量最大的不是龙井茶，而是黄茶（即平阳黄汤），黄茶是作为清宫烹制奶茶的主要原料 。
即便是在“只识弯弓射大雕”的元代，黄茶也极受追捧 。“玉杵和云舂素月 ， 金刀带雨剪黄芽” 。这是辽国皇族蒙古开国功臣耶律楚材的诗句 。写的是在军帐外明朗的月光下，他用佩刀从黄茶饼上挑下些许小块，置入舂中捣碎研细的情况 。
历代皇宫贵族爱黄芽，寻其究竟，自然有它的道理 。黄茶，象征着吉祥，为帝王将相所仰慕。黄茶称谓，没有直接用皇帝的皇，其实也是有考究的 。
在古代黄色是浩然大气，为历代帝王所专用，帝王之色，如天安门、故宫等所盖琉璃瓦均为黄色 。黄色自古就是中华民族的代表色，也是汉族崇尚的颜色之一，是身世显赫荣华富贵的象征！中华传统文化中众多亮点都集中在一款茶色里，黄茶——黄芽的至尊可仰、可慕、可亲、可爱的饮用形象，已经是前无二至的了 。
黄茶——黄芽的与经典神圣 ， 还远不止这些记述 。古代道士砌炉炼丹 ， 日夜添柴拨火，炼七七四十九天，凝结出炉底的铅华丹砂，就是道家梦魅求之的“黄芽” 。铅华即精华 ， 精华之称 ， 道家谓之“黄芽” 。这不是巧合 ， 是黄芽命名之初有意选定的名字 。这款茶除了“黄芽”这个尊显的名字 ， 古人似乎选不出更为适合她的称谓 。
平阳黄汤 。属于六大茶类黄茶中的黄小茶，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征 ，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称中国四大传统黄茶 。其外形条索细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶成朵匀齐 。
黄茶的制作工艺与绿茶接近，只是多了一道闷黄的工序，其品质特征是黄汤黄叶，香气清锐，味厚爽口 。对于很多不熟悉黄茶的人来说，黄汤黄叶的特征经常会被认为黄茶是做坏了或放久了的绿茶 。
事实上，黄茶需闷，属于“沤茶”，在沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处 。常饮黄茶，有保护脾胃、提高食欲、提神益思、延缓衰老的功效。
当茶芽顺着茶匙倾入盖碗，在白瓷的映衬之下显得绿中带黄，黄中烁金 。茶汤透着嫩玉米般的甜香 。茶汤入口，既有绿茶的鲜甘，回味却更绵长醇厚 。
###其它资料参考###黄茶的品种有：
1、霍山黄芽：
霍山黄芽是安徽省六安市霍山县的特色黄茶，也为黄芽茶之一 。霍山黄芽的色泽黄中带绿，茶汤黄绿明亮，形如雀尖，香气高而持久 。
2、平阳黄汤：
平阳黄汤，属六大茶类中的黄茶类，浙江省温州市平阳县特产，主要产于朝阳山，全国农产品地理标志产品，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等黄茶齐名 。
3、沩江白毛尖：
白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶” 。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香 。
4、蒙顶黄芽：
蒙顶黄芽是四川省雅安市蒙顶山盛产的黄茶，也是黄芽茶之一 。蒙顶黄芽的茶芽扁平 ， 整齐匀称 ， 黄汤黄叶，香高味醇 。
5、君山银针：
君山银针的主产地在湖南岳阳洞庭湖中的君山，是中国名茶之一，君山银针属于黄茶中的黄芽茶 ， 因为形状纤细如银针 ， 因而得名君山银针 。除此之外 ， 君山银针还有茶芽金黄、白毫完整、茶香高、汤色澄黄的特点，在冲泡之后茶芽竖直且上下浮沉 。
###其它资料参考###平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产 。平阳黄汤的品质特点是，条形细紧纤秀，色泽黄绿多毫，汤色橙黄鲜明，香气清芬高锐，滋味鲜醇爽品，叶底芽叶成朵匀齐 。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品 。
平阳黄汤，亦称温州黄汤，属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名 。原产于平阳、泰顺、瑞安等地，品质以平阳北港（南雁荡山区）所产为最佳 。
【平阳黄汤什么茶】平阳黄汤清明前开采 ， 采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展 。要求大小匀齐一致 。平阳黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序 。平阳黄汤产品总体特征为：外形色黄 ， 白毫显露，俗称白心黄叶 。具体表现为：外形细紧纤秀匀整，色泽黄绿显毫 ， 汤色杏黄清亮，滋味甘醇爽口，香气香高持久，叶底嫩黄明亮匀齐 。
