烤面包需要多长时间？？
其实，面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系，如果面团发酵得比较好，那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间 ， 烘烤时间在20-35分钟之间即可，这样烤出的面包就会特别松软 。
特别提醒：烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的关键过程 ， 中间醒发一般在15-20分钟最合适，而最后醒发要根据情况而定，醒发过度会导致面包内部组织粗糙，形状不饱满 ， 而且有时候会产生酸味，导致面包口感不佳 。
另外，烘烤不同的面包时间并不都相同 。大土司烘烤的时间需要长一些，一般是45分钟，中吐司烘烤的时间大概为30分钟，丹麦和大型面包烘烤的时间大致为25分钟，小料理面包烘烤的时间大概为12-15分钟左右 。烤面包的温度主要也取决于面包的种类以及烤箱的种类，除大土司以外的面包需要在发酵后刷蛋液来装饰表面再进行烘烤，具体情况还要通过实践去掌握 。
很多的人在第一次自己用烤箱做面包实践的时候，大概大多都不知道要烘焙多长时间，总是会打开烤箱来看看行不行或者好了没有，这样做其实有些时候会影响到面包的烘焙结果的，或者有些人设置的时间过于短了，烤出来的面包基本上吃不了；又或者有些人设置的时间过于长，这样就导致烤出来的面包有点焦焦的感觉，口感也不好 。
那么，用烤箱做面包究竟到底需要多长的时间？其实，不出意外，正常情况下，保守估计就是半个小时左右，但是还是需要根据具体的情况，具体的分析与操作，如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话30分钟左右是合适的 。
烤面包要烤多长时间？这个问题要根据面包的大小和面包的种类来看，不能所有面包都用一个时间，如果用的是家用小烤箱，60克左右的面团制作的甜面包，要烤13分钟左右，如果是60克左右的欧包需要烤20分钟左右 。相同重量的面团不同种类的面包，烘烤时间是不一样的 。
同样是甜面包，60克面团和80克面团，烤的时间也会有所差别，80克要烤15分钟左右 。怎么烤好吃？烤面包最好还是用烤箱烘烤，不要用微波炉和蒸烤一体机（尤其是商用的蒸烤一体机） 。用烤箱时如果没有特殊需求，不需要开热风烤，热风烤会让面包中水份流失过多 。
面包是我们常见的烘焙食品 ， 颜色金黄 ， 花式多样，松软可口，奶香浓郁非常好吃 。很多人为了健康决定自己在家制作面包，这里和大家说一下 ， 如果打算在家制作面包，并且还没有购买设备和工具的朋友，面包机就不要考虑了 ， 做烘焙烤箱是必备的设备，大小不能小于28升 。
如果是女同学可以考虑购买一个厨师机，用来和面这样比较省力气 。很多人做面包都是被和面打败了 。其实和面真心不用多大的力气，一次制作500面粉的面包 ， 完全可以用手来和面 。具体做法参考我的视频吧 ， 500克面粉制作面包，可以做出70克左右的面包12个 ， 一家三口最少能吃两天 。
用家用小烤箱烤面包时最好放在烤箱最下层 ， 因为面包如果制作的太大，或者摆放过于紧密，离底火太远不容易成熟，烤出来的面包口感容易发粘 ， 在制作烘焙时家用小烤箱都需要提前预热，无论什么品种 。不能先放食物再开烤箱 。这样烤面包会造成面包发酵过度，饼干和蛋糕容易渗油 。
总结：制作面包时，一定要根据面包的品种和大小确定烘烤时间 。不能用一个时间烘烤所有面包 。烤面包的时候，大多数甜面包表面都需要刷一层蛋液或者牛奶，这样烤出来的面包颜色才好看 。能够勾起人的食欲 。如果能够撒上芝麻或者杏仁片 ， 会让面包的风味更加丰富 。
###其它资料参考###用烤箱烤面包的时间是25-30分钟就可以了，温度控制在220度左右就行了 。
相信大家一听到面包这两个字，都会想到它的美味 。面包不仅是早餐的最佳搭配，而且还是饥饿时最方便的食品之一，做面包是很有讲究的，那么烤面包一般需要多少时间呢？
其实面包的口感与面包的发酵有关系 。如果面包发酵发的很好，那么烤面包的时间一般在30分钟左右就可以了 ， 温度最好设定在220度左右，这样做出来的面包口感才会更加好，而且面包还会比较松软 。需要注意的是烤面包有一个醒发的时间过程，这一步相当关键 ， 一般醒发时间20分钟就比较好了，而最后的醒发还要根据当前情况来判断，如果醒发的时间比较长就会导致面包变得比较粗糙，形状也不好看 ， 而且吃起来还有一种酸酸的味道 ， 从而就会导致面包的口感变差 。当然烤不同的面包时间也是不一样的，如果要烤土司时间可能就要比一般面包烤的时间更长，一般需要45分钟左右 。烤面包的温度还要取决于面包的种类以及烤箱的种类，具体情况需要通过真正的实践去把握 。
有很大一部分人由于第一次做面包没有很好的经验，很多人都不知道具体要烤多长的时间，总是要打开烤箱看一下面包烤好了没 。这样做其实是很不好的 ， 不仅会影响面包的成熟度 ， 而且还会影响面包的口感，有些有可能烤箱的烤制时间设置的比较短，导致拷出来的面包基本上不能吃，而有些是烤箱的时间设定的太长了，导致面包烤焦了，影响了面包的口感 。其实烤面包正常情况下烤半个小时左右就可以了，但是有些要根据情况来定 。
###其它资料参考###用烤箱加热面包一般需要用160-220度的温度 ， 大约烤20-35分钟 。面包不宜烤制太长时间，否则面包就会糊掉，另外 ， 烤箱温度太低的话，面包就会发干 。想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定 。如果温度过低的话，会使面包过份膨胀，从而影响面包的口感 。
###其它资料参考###烤面包一般需要15-45分钟 。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关 。一般来说 ， 大土司的烤制时间会相对的长一点，一般用180°C需要烤45分钟左右，而小型的料理面包大约烤制15分钟即可 。
烤面包需要多长时间
烤箱烤面包时 ， 烘烤的温度最好设定在160°C-220°C之间，在这样的温度下烤出来的面包会比较松软，也不容易烤焦 。
烤面包不仅可使面包坯由生变熟，而且还能使面包形成表面金黄、组织膨松、香甜可口、富有弹性等特色 。
烤面包按质感一般可分为四类，分别是软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包 。
###其它资料参考###烤面包需要30分钟左右 。烤箱烤面包的温度设定在160度到220度之间 。在这个温度和时间下烤出来的面包才比较松软 。想要烤出好吃的面包 ， 其中最重要的两点是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定 。如果温度过低，会使面包过度膨胀，从而影响面包的口感 。在烤面包之前 ， 最重要的是对烤箱进行预热 。
面包：
【甜面包一般烤多久】就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料 ， 先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料 ， 然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等 。其实 ， 世界上还有许多特殊种类的面包 。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵 。尽管原料和制作工艺不尽相同 ， 它们都被称为面包 。
