茼蒿煮多久可以煮熟？
茼蒿是一类含维生素非常丰富的蔬菜，对人体是非常有益的，要说茼蒿炒多久能熟 。根据我自己在家做茼蒿菜的经验，一般将茼蒿洗干净之后放入热油锅中炒五到十分钟就可以炒熟，非常的美味又好吃，十分的有营养，对身体很有益，多添一碗饭也不为过 。原料：茼蒿一把450克、小红辣椒2个、橄榄油2茶匙、蒜末1大匙、葱花2茶匙、姜小块5克切丝、盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、万字牌生抽酱油1大匙、镇江香醋2茶匙、香油2茶匙 。制作方法：1、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开 。放入茼蒿烫10秒（图A）
工艺：拌
【茼蒿 煮多久】口味：咸鲜味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火 ， 烧开 。放入茼蒿 烫10秒（图A）
2.捞出沥水能后，切段（图B）
3.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油 ， 炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末（图C）关火后，
4.依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀（图D），将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可
莲子，芹菜，茼蒿，对身体很有益 。茼蒿是最适合季节性食疗的莱，茼蒿可以温和健脾，调节食欲和开胃菜了，因此你不妨多吃一些茼蒿了 。
茼蒿因清脆的口感和香气非常受欢迎，许多人只把茼蒿当作火锅的第一道不可少的荣 。实际上，除了火锅之外，还有很多吃法 。在用沸水烫后加入大蒜泥，芝麻和其他凉拌佐料，或昔榨汁，加粳米制成粥，都是独一无二 ， 因此今天给大家分享一种非常简单的茼蒿制作方式 。
凉拌茼蒿
配料茼蒿300克，香油少许，米醋少许，盐适量，鸡精适量 。
制作方法
1首先将茼蒿的老根去除，放入水中，加入少许食用盐浸泡15分钟，以便将农药残留物去掉，再用水冲洗几次，把它捞起来控一下水份 。
2将茼蒿洗净切成小段，可根据个人喜好将其切成长度合适的段，如果老人牙齿不好 ， 可以切细一些有利于进食，
3将适量的水倒入炒铞 ， 滴几滴食用油，以保持茼蒿的绿色，盖上锅盖并煮沸 。
4水煮沸后 ， 将茼蒿倒入沸水中，用筷子搅拌焯水 。
5将茼蒿烫约半分钟，因为茼蒿易煮塾，因此不要煮太久，煮好后将其放入盘子中 。
6加入香油，米醋，盐和鸡精拌均匀即可食用 ， 一道简单又美味的茼蒿菜就做好了 。
提示:
1茼蒿不应烫太久 ， 添加一些食用油 ， 不仅颜色绿，而且味道酥脆，并且不会损失维生素A 。
2根据您的口味添加蒜泥，白米醋，芝麻，不要放太多，太多它会酸的 。如果你喜欢我的分享，请收集并转发 。如有任何疑问，可留言我们讨论，互相进步 。
###其它资料参考###1、茼蒿1-2分钟即可凉拌 。
2、茼蒿是春天时特有绿色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水后凉拌食用，或是将其搭配肉丝等食材一起炒制成美味的菜肴食用 。摘下来的新鲜茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏室，可以保存7天左右，但仍需尽快食用 。
###其它资料参考###1、茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量 ， 食盐3克 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 香油2克 ， 蒜泥适量
2、茼蒿洗净，切大段，晾干水份 ， 面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水 ， 烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油 ， 生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！
###其它资料参考###1、食材：茼蒿300g、橄榄油1汤匙、蒜8个、香油3g、盐3g、生抽3g、面粉8g 。
2、首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净，控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用 。
3、接下来我们将茼蒿切成段，并在容器中加入盐、橄榄油进行搅拌，使其均匀的粘在茼蒿上面 。
4、接着我们需要在拌好的茼蒿中加入面粉并搅拌，尽可能的使茼蒿都沾均匀面粉 。
5、最后将茼蒿放入蒸笼中蒸大约五六分钟左右 ， 将蒜泥备用，之后将蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可 。
