皮皮虾煮熟后剩下应怎么保存？能保存多久？？
一：准备保温饭盒、冰块、保鲜袋 。把煮好的虾沥干水，放在保鲜袋中 。保温饭盒放冰块，把虾袋子放进保温饭盒，到了学校 ， 放到室内常温就可以吃了（热一下最好） 。
二：放入泡沫箱或者可以密封的饭盒或者容器 。
三：放入家中冰箱里面 。
老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。
适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用 。
蒸皮皮虾的时间一般是水开后 ， 再蒸10-15分钟，如果是高压锅的话，一般5-8分钟 ， 蒸皮皮一定要把握好时间 。
皮皮虾蒸多长时间是很讲究的，如果蒸的时间太短，皮皮虾可能没熟，而且也不能完全杀死皮皮虾里面的有害菌和寄生虫 ， 如果时间太长 ， 虾肉的鲜味也会流失掉，口感也比较老 。用普通锅蒸皮皮虾建议10-15分钟的时间，这个时间指的是水烧开之后，高压锅就时间短一点，5-8分钟 。
皮皮虾冷水下锅的原因
一般建议冷水蒸皮皮虾比较好，因为冷水蒸煮皮皮虾，可以让皮皮虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁 。
热水下锅蒸皮皮虾，皮皮虾会由于快速受到高温刺激 ， 导致其肉质瞬间锁紧，使其中的水分流失较快，影响口感鲜味，所以蒸皮皮虾建议冷水下锅比较好 。
###其它资料参考###1 皮皮虾煮熟了冻还是生着冻 【皮皮虾煮出来放多久】都可以 。
因为皮皮虾属于海鲜产品，所以需要冷冻保存 ， 否则容易出现腐坏变质的情况，无论是熟着冻还是生这冻都可以，只是生冻保存的时间短一些，而熟冻保存的时间长 。但需注意的是，无论是煮熟了冻 ， 还是生着冻 ， 都建议用密封保鲜袋存放，以免皮皮虾与冰箱发生粘连，出现发烂的情况，而且这样存放，可以起到隔绝作用，使皮皮虾的保存时间更长 。
2 皮皮虾能冷冻储存多久具体分以下两种情况：
1、生冻：皮皮虾如果是直接生冻的话，通常只能保存1-2天左右，因为冷冻的环境不仅温度低，湿度也低，皮皮虾如果长时间冷冻的话 ， 水分挥发会出现缩水现象，因此保存时间不长 。
2、熟冻：但皮皮虾如果熟冻的话，则可以有效减少缩水空壳的情况发生 ， 所以保存时间较长一些 ， 一般可以放5-15天左右 。
建议大家购买皮皮虾还是尽快食用，以免变质，导致浪费 。
3 皮皮虾冻死了还能吃吗视情况而定：
1、死亡时间：如果皮皮虾在购买时尚未死亡，而且在自行宰杀清理后及时冷冻 ， 则滋生的细菌较为有限 ， 并不会影响食用 。但若购买时皮皮虾已经死亡且死亡时间在两小时以上，则可能滋生大量细菌，冷冻后也不宜食用 。
2、气味：皮皮虾解冻后无气味或仅有较淡的腥味说明细菌较少、尚未变质，可以正常食用，但若解冻后腥味较重或有明显的腐臭味，则一般不宜食用 。
3、外形：皮皮虾的甲壳在解冻后保持完整并呈现为青绿色说明保存期限较短，解冻后不影响食用，但如果解冻后甲壳缺损或颜色发生变化，则说明保存期限较长或保存方式不符合要求，解冻后不宜食用 。
4 皮皮虾怎样放保鲜具体有以下：
1、水产养殖：这种方法比较适合于家里有水箱的家庭，可以将皮皮虾放入水箱，加电泵，这个方法可以让皮皮虾存活几天 。
2、冷库法：首选准备一个容器，在里面放一条湿纸巾，把皮皮虾放进去，然后在皮皮虾上面铺一层湿毛巾，然后放入冰箱，这样可以防止皮皮虾被冻死，也能保持皮皮虾的新鲜 。
3、冷冻法：直接将皮皮虾清洗干净 ， 放入保鲜袋，封好袋口 ， 放入冰箱的冷冻室，这种方法可以将皮皮虾保存更长时间 。
###其它资料参考###一般海鲜类的食物，水煮的话可以配一些调料一起食用，虽然不像爆炒的味道浓郁，但是食物的味道更加原汁原味 。那么，皮皮虾煮多长时间？水煮皮皮虾多长时间？
皮皮虾煮多长时间
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅 ， 8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮 ， 15-20分钟也是有可能的 。
这里我们格外需要注意的是，煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字，但是呢，我们可以肯定的一点是，在水煮开之后，再继续煮3分钟左右，就可以将皮皮虾捞出来了 。不过要注意的是要冷水下锅哦！
皮皮虾怎么煮好吃
配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣
调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配 。
做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放 ， 因为不需要蒸多少时间 。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了 。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味 。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上 。
拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上 。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟 ， 看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了 。
特点：吃的时候 ， 包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食 。
水煮皮皮虾的营养
皮虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一 ， 比鱼、蛋、奶都要高出几倍甚至十几倍 。不过，皮皮虾中所含有的氨基酸含量比鱼低，但好在它氨基酸的结构比较均衡，且极易被人体吸收 。
同时，皮皮虾中的脂肪含量很少，同时含有能够降低胆固醇的牛磺酸，加上镁元素调节心脏的作用，对预防心血管疾病很有好处 。不过皮皮虾自身的胆固醇含量较高，这点需要注意 。
另外 ， 皮皮虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A，这些营养素在人体的生理活动中都起到了不可或缺的作用，有助于增强人体免疫力、缓解神经衰弱和消除时差症，可用于病后恢复及治疗阳痿早泄等疾病 。
###其它资料参考###5-8分钟 。
皮皮虾煮的时间不需要很久，虽然它属于海虾，但是其实和大家平时吃的基围虾，罗氏虾是差不多的，所以煮的时间不需要很长，5~8分钟就可以好煮熟了 。当然具体煮的时间还是要根据虾的大?。坷词导实鹘?nbsp;， 如果虾比较小的话，那么煮5~8分钟就可以了，如果买回来的皮皮虾大个，而且一次性煮的多的情况下 ， 那么时间需要延长一些 。
###其它资料参考###1、放进保鲜盒里，再放入冰箱里 。
2、加点盐防止变质，按照此方法可以保存3天 。
3、皮皮虾煮熟后可以冷冻的原因是冷冻后的皮皮虾的营养价值和刚煮熟的皮皮虾的营养价值相比没有差距，而且皮皮虾冷冻之后不会变质 。
4、冷冻的方法是将煮熟的皮皮虾放入碗中 ， 等待煮熟的皮皮虾的温度降至常温 。
5、接着将碗中的皮皮虾倒入保鲜盒中 ， 然后在保鲜盒的表面覆盖一层保鲜膜 。
6、然后摇晃装有皮皮虾的保鲜盒 ， 让皮皮虾分散 。
7、最后将装有皮皮虾的保鲜盒放入冰箱的保鲜层并开启冰箱的电源即可冷冻煮熟的皮皮虾 。
###其它资料参考###1、皮皮虾一般煮8-20分钟左右 。
2、煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，注意不宜用大火煮；但是如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定 。
3、注意：在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多，最好放一些花椒、八角和香料包 ， 少放盐，出锅后可以撒上一些葱 。
