洋葱牛肉凉拌怎么做好吃 _洋葱

洋葱拌牛肉片怎么做好吃？

主料：牛肉(150克)、洋葱(50克)
辅料：食盐(适量)、酱油(适量)、油泼辣子(适量)、花椒油(适量)、白醋(适量)、鸡精(适量)
1. 把买回来的卤牛肉切成薄片。
2. 洋葱一片一片掰下来后洗净切成薄片。
3. 把切好的洋葱片放入小碗里，加入柠檬汁和少许盐略腌一会。
4. 取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、调成味汁碗。
5. 把切好的牛肉片和腌好的洋葱放入大碗里。
6. 淋入调好的味汁拌匀即可食用。

主料：熟酱牛肉一小块，洋葱半个
配料：黄瓜、青辣椒、香菜
调料：面酱、白糖、味精、酱油、香油
做法步骤
1、洋葱洗净切小块，黄瓜去皮切小丁，辣椒去种切成小丁
2、三种菜放一起加一点盐拌匀，腌十分钟，去水，加调料拌匀。
3、牛肉切?。悴饲行《危?加上腌好的青菜，淋香油拌匀，上桌。
做法二编辑
食材准备
卤牛腱：牛腱3个、干辣椒3个、陈皮6g、桂皮6g、草果3个、八角3个、生抽100ml、白糖5g、盐5g
拌牛肉：卤好的牛腱1个、洋葱1个、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖3g、芫荽1把 [1]
做法步骤
1、准备好香料：干辣椒3个、陈皮6g、桂皮6g、草果3个、八角3个，洗净装入滤纸袋或无纺布的小袋子。
2、牛腱冲洗干净。[1]
3、冷水下锅，煮开，以去除血水。
4、将香料包与清水放入锅中，大火煮开。
5、放入氽水好的牛腱。
6、加入酱油与白糖，大火煮开，转小火煮2个小时，加盐熄火。
洋葱拌牛肉
洋葱拌牛肉(5张)
7、煮好的牛腱让其浸泡在汤汁中，待其自然凉却。
8、取出牛腱，让其风干。
9、将牛腱切成薄片。
10、洋葱洗净，切丝。
11、煮开水，下洋葱。
12、再次煮开即熄火，捞出洋葱丝。
13、将牛肉与洋葱丝放入容器中。
14、加入生抽、陈醋、辣椒油与白糖，拌匀。
15、将其装盘，加入洗净切碎的芫荽。

###其它资料参考###卤牛肉150克洋葱50克辅料盐适量酱油适量花椒油适量辣椒油适量柠檬汁适量鸡精少许
步骤
洋葱拌牛肉片的做法步骤11.把买回来的卤牛肉切成薄片。
洋葱拌牛肉片的做法步骤22.洋葱一片一片掰下来后洗净切成薄片。
洋葱拌牛肉片的做法步骤33.把切好的洋葱片放入小碗里，加入柠檬汁和少许盐略腌一会。
洋葱拌牛肉片的做法步骤44.取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、调成味汁碗。
洋葱拌牛肉片的做法步骤55.把切好的牛肉片和腌好的洋葱放入大碗里。
洋葱拌牛肉片的做法步骤66.淋入调好的味汁拌匀即可食用。
###其它资料参考###1、主料：西兰花适量、洋葱适量、酱牛肉一小块。
2、辅料：盐一点点、生抽适量、陈醋一点点、香油适量。
3、西兰花掰小朵，洗净。
4、开水焯至变绿。
5、捞出过凉水。
6、洋葱切宽丝。
7、西兰花和洋葱放大碗中。
8、适量盐，生抽，香油，一点点陈醋调味。
9、拌匀。
10、做的酱牛肉，味道特别好。
11、牛肉切厚片。
12、放入拌好的西兰花和洋葱上，浇上半勺酱牛肉的原汤即可。
13、更辣点的可以切上一个小米椒。
###其它资料参考###1、食材：黄牛肉/牛腱子1块，洋葱适量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2个。
2、准备食材：卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。
3、卤牛肉切成薄片，放在盘中。
4、加入洋葱丝。
5、加入适量香菜。
6、自制万能凉拌汁：陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣。
7、把凉拌汁淋在牛肉上面，搅拌均匀。
【洋葱牛肉凉拌怎么做好吃】 8、撒上适量芝麻点缀一下即可。

洋葱牛肉凉拌怎么做好吃

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