香港茶餐厅早餐有哪些？
香港茶餐厅早餐主要有肠粉、虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、奶黄包、萝卜糕、云吞、蛋挞等等 。
在香港，吃是最大的一件工程 。一般家里的老人早上起床要来一顿早茶，中午草草结束午饭 ， 就等着下午茶提神养气 ， 让甜品填满牙缝 ， 大饱嘴福 。而这之中最隆重的，恐怕要数早茶了！但其实，早茶的常客并不是年轻人，而是那些闲人和老人们 ， 三五好友从早上9、10点开始坐在一起吃早茶、聊八卦 ， 等一顿早茶结束，表针已经将近12点了 。
鸡杂粥也是香港人早餐爱喝的，鸡杂处理后毫无腥味，和煮得绵软的粥融合在一起 ， 每一口都是享受 。早餐还可以搭配油条，泡在里面吃 。及第粥也是香港早餐的传统味道，里面大概有海鲜、花生之类 。咸粥在北方很少能喝到，撒一把小葱感觉清新 。就算是满头大汗 ， 还是喝得舒适开心 。
也有人喜欢早餐来上一碗云吞面 ， 超级大的云吞 ， 咬开都是完整的虾仁，应该是拌了胡椒粉进去，吃起来超级过瘾 。吃完再吃面条，很劲道 。亮点是汤底，清汤，但喝起来有浓浓的海鲜香味 。
早餐的虾仁烧卖，虾仁混着猪肉馅，太奢侈了 。口感略腻，配点辣椒刚好 。早餐的潮州蒸粉果，从口感猜测里面有鸡肉、榨菜、花生、青菜等 ， 融合在一起 ， 皮子是透明的 ， 好看也好味 。酥皮焗叉烧应该算得上是中西式结合的早餐，外面的酥皮烤得脆脆的，里面的叉烧浓郁又不油腻 。吃第一口就知道，根本就停不下来 。
西多士也是本地人爱吃的早餐，面包裹了鸡蛋液煎好，上面涂了一小块黄油 。服务员端上来说要沾桌上的蜂蜜吃，切成小块，挤了一圈蜂蜜，舌头已经飞上云端 。猪扒包，面包在锅里加热过 ， 猪扒热乎乎地吃起来满嘴的幸福 。好像没来得及怎么细细品味就给吃光了 。也有爱吃花生酱猪肉排起司堡、英式蛋土司和法式土司的 。
香港西式早餐的代表炒蛋多士，蛋嫩嫩的，很香，多士很酥很脆；蛋白炖鲜牛奶也很不错，奶香特浓郁，感觉特有营养 。菠萝油也被誉为早餐的首选 。刚出炉的大个菠萝油，外面的酥皮做很地道，中间的牛油冰冰的涂进去，舌头可以感觉从酥脆，柔软 ， 冰凉的过度 。
我是若菜，接着继续前文给大家介绍日本游客必去的连锁早餐厅 。
6、 Johnathan's
在日本共有300多家餐厅，它的特色是家庭料理 ， 座位都很大宽广，特别适合一家人一起慢慢享用 。若菜喜欢的是699日币的螃蟹香菇杂烩，有点像粥一样的感觉 ， 汤不是很稠但是慢慢的海鲜特别鲜，也特别适合冬天享用 。加299日元就可以有饮料自助 ， 有多达10几种饮料可以享用 。
7、 Coco's
在日本有600多家门店，但是大家注意下这家Coco's和所谓的吃咖喱的Coco可不是一家喔 。这家特色就是超级便宜的早餐自助 ， 每家店因地段不同价格不一样，但是差不多在600-800日元之间 ， 差不多人民币35-50的样子 ， 种类很多，面包沙拉米饭咖喱面以及各种饮料牛奶 ， 也是家庭料理的特色，口味整体中规中矩 ， 但是胜在便宜和是自助 。
8、 なか卯
这家早餐也是非常便宜，300多日元就能荞麦面炸鸡定食，份量也非常大，特别推荐炸鸡 ， 多汁好味 。
9、 Freshness burger
Freshness burger是一家速食汉堡店，但虽然是速食，它家的食材还是很新鲜的并且也是现点现做，让整体好吃程度上升 。推荐起司热狗套餐，含饮料480日元，非常浓郁的芝士，适合芝士爱好者 。
10、 Caffe Veloce
最后若菜给大家推荐的是东京特别常见的Caffe Veloce 。它家喝咖啡便宜 ， 200日元左右，食物非常美味，若菜草莓蛋糕 。即使订购饮料，价格也不到500日元 。但是不能使用信用卡 。可以使用Suica和现金 。
【早餐厅都有什么东西】
###其它资料参考###一、准备有特色的餐厅及餐位
到酒店餐厅、宴会厅用餐的客人有多种类型，其中最普遍的一类是为了填饱肚子，其它
的则包括家庭聚会、生日聚会、商务宴请、朋友情人间的聚餐等等 。因此，餐饮管理者要能
够主动根据这些客人的构成和特点准备各具特色的包房（Private Dining Room）、观景座位
（View Seat/Window Seats）、包厢座位（Booth Seats）、聚会台位（Party Tables）等 。
二、提供个性化的菜单
可能有人会问 ， 菜单有什么个性可言，不就是在精美的纸品上印上菜名和价格吗 。其实
不然 。菜单座位客人在酒店的餐厅、宴会厅用餐的主要参考资料，起着向客人传递信息的作
用 。客人从菜单上不仅可以知道酒店餐厅、宴会厅所提供的菜品、酒水及其价格，进而达到
消费的目的，还可以从菜单的设计、印制上感受到酒店餐饮服务的气息和文化品位 。因此，
菜单的印刷精美固然重要 ， 但是独具匠心的菜单设计更能体现出优质的服务 。
三、风格独特的儿童自助餐
自助餐在任何一家酒店的餐厅都可以看到，但几乎是千篇一律 ， 没有什么创新 。而在国
外的一家五星级酒店的餐厅里，每到星期四、星期五的晚餐时间 ， 你就可以看到一个独具特
色的儿童自助餐台（Kids Buffet Station） 。虽然上面摆的食品也只有3-4种，但是那种独
具特色的布置和热情的服务却深深地吸引着儿童客人 。
###其它资料参考###牛角面包 切片面包 蒜香面包
果酱 黄油 奶酪 巧克力酱
肉派 果派 香肠卷
沙拉 果汁 水果
咖啡
麦片 牛奶 酸奶
###其它资料参考###读大学的时候去过广州几次，对于广州的早茶文化印象非常深刻 。
因为早茶在全国都非常出名，所以去到广州的时候，特意去体验了一下早茶文化 。
相对于我们其他的城市来说，是没有早茶一说的 ， 最多有个下午茶 ， 但下午茶也是从国外流传过来的，所以广东的早茶显得正宗且传统 。
跟我们平时的早餐不一样，早茶是一种“广东特有的慢餐饮文化”，所以今天来跟大家分享，广东的早茶和早餐有什么区别
1.时间不同
在我们所理解的早餐就是在早上9:00之前吃完，然后立马奔赴上学或者工作，但是在广东，很多早茶店的开门时间就是9:00，而且一般来吃早茶的都会一直吃到中午甚至下午，所以在时间上与我们理解的早餐是不一样的
2.人群不同
大部分来喝早茶的更多是中老年人 ， 他们在这里一起聊聊天、喝喝茶、打打牌等等，但是相对于早餐来说，更多是年轻人和学生党 ， 吃完东西就得立马去上学和工作的人，是没有更多时间留下来聊天喝茶的
3.食物不同
大多数的早餐都是快食产品，所以粉面类、零食类、粥类会更受到大家的喜爱；
但是早茶不一样，首先去到早茶店 ， 是需要交茶位费的，有不同的茶，有便宜的也有贵的；其次早茶供应的食品大部分是各类茶、点心小吃、甜品、粥面等等好几十样可供选择，一般都会选它好几样，甚至10多样 。
4.文化不同
在早餐店里面，大家都是自己吃自己的 ， 根本就不会和旁边的人的交流；
但在早茶店里，大家一起喝早茶，聊天 ， 谈天说地 ， 是一种情感的交流方式，所以更像是一种人际交往的场所，不像其他地方纯粹是吃早餐 。
所以综上所述 ， 在广州去体验一次早茶文化 ， 不仅是可以吃到好吃的食物，而且说不定还能结交一些朋友，听听本地人的故事，何尝不是一种生活的享受呢？
