韭菜可以放多久？
韭菜可以保存三到五天 。韭菜是一种常见的蔬菜 。
这种食物因为味道独特，受到了很多人的喜欢 。韭菜虽然好吃，但是这种食物的最佳食用期并不是很长，买回来的韭菜如果不好好保存，五天左右再食用，口感就会变得很差 ， 甚至是腐烂掉 。
买回的新鲜韭菜，将其码齐 ， 然后用绳子捆好，稍微紧一点，根部朝下放置于盆子中，加入适量的清水 ， 刚刚没过根部为宜 ， 这样可以保存5天左右，很新鲜不会发蔫，买回的韭菜将其码齐，用绳子扎紧捆好，取下几颗白菜叶，将韭菜包裹起来，外层再用绳子绑好，稍微紧一点，这样做能保证韭菜的水分不会流失 ， 食用时特别新鲜 ， 此方法非常可取 。
2-3天 。先将韭菜枯黄的和烂的摘掉，用保鲜袋将其装好，放进冰箱保鲜室即可 。但不可将其放置于冷冻室，否则会快速腐烂 ， 并且韭菜放在冰箱里最好不要和其他的食物混合 ， 也不要放在水多的地方 。
韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物 ， 具特殊强烈气味 ， 根茎横卧 ， 鳞茎狭圆锥形 ， 簇生；鳞式外皮黄褐色 ， 网状纤维质；叶基生 ， 条形 ， 扁平；伞形花序 ， 顶生 。叶、花葶和花均作蔬菜食用；韭菜适应性强 ， 抗寒耐热 ， 全国各地到处都有栽培 。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培 。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长 。温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度 。光照：中等光照强度，耐阴性强 。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差 。水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90% 。土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5 。需肥量大，耐肥能力强 。
###其它资料参考###韭菜在保鲜冷库，可保存两天的时间 。韭菜的理想冷库储存温度为0℃，湿度在90~95%为宜 。
如果不利用冷库，少量保鲜韭菜时，可用两片大白菜，或生菜叶把韭菜包起来 。把包裹好的韭菜放到阴凉处，可保存一周左右的时间 。
###其它资料参考###1、冰箱保鲜 ， 可将韭菜放在冰鲜的保险层，注意不可冷藏，否则腐烂的会更快 。放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来 ， 不然混合在一起也会烂的快 。注意也不能放在水多的地方 。这样保存可放在三天左右的时间 。
2、常温保存，日常生活中常温保存法其实是比较常见的，方法得当也可保存很长时间 。要先将其整理整齐，然后用绳子捆好 。还要准备一个干净的容器，装入适量的清水 。之后将韭菜底部放入水里 ， 这样保湿处理 ， 可存放是四天时间 。
【韭菜可以保存多久】 3、菜叶子包住 ， 将新鲜的韭菜用绳子绑起来 ， 之后将菜叶子包在里面 ， 放在阴凉的地方就行 。一定要注意温度环境，若是比较凉爽的地方，这样也可保存三到五天的时间 。
###其它资料参考###韭菜保存时间长：
1、可以放冰箱 。
韭菜是可以放在冰箱里的，但是不要放在冷藏室，只能放在保鲜室，如果放在冷藏室，会烂得更快的，放在保鲜室也要注意 ， 在放之前先将韭菜枯黄的和烂的摘掉，要不然就算是放在冰箱里，韭菜也会烂得很快 。韭菜放在冰箱里最好是不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，这样放在冰箱里一般可以放三天左右；
2、大白菜保鲜法 。
将韭菜整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面 ， 放在阴凉处(一定要存放在阴凉处) 。用这个方法可以使新鲜的韭菜存放3～5天 。
3、清水保鲜法 。
首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好 ， 最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡 。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天；
4、塑料袋保鲜法 。
将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋中，袋口不要封太牢，最好留一个缝隙，将韭菜立放在地上，可使其不干、不烂 。如果只是存放一两天 ， 可以只往韭菜的根部喷一点水，尽量不要把叶子弄伤了 。或者是用报纸将韭菜的叶子包起来，也可以保持韭菜新鲜 。
扩展资料：
韭菜保存前，一定要先将韭菜上的枯叶、黄叶、烂叶去掉,根部的泥土也尽量择干净，因为上面已经存在一些细菌，不去掉的话，会加速韭菜的腐烂 。但是注意一定不能去清洗韭菜 。
放入保鲜袋之后，一定要敞口放入冰箱冷藏室，不能封闭，2个小时之后再密封 ， 否则保鲜袋因为温差结成凝露，湿气太重会加速韭菜腐烂，掌握这两点 ， 韭菜就能保存的久一点 。
参考资料：新鲜安全这样挑韭菜人民网
