云南什么地方产黑茶

中国黑茶三大产区是哪些??

云南什么地方产黑茶

黑茶产地主要有四大聚集地:
1、湖南黑茶
【云南什么地方产黑茶】主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量 。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成 。
湖南黑茶条索卷折成泥鳅状 , 色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐 , 香味醇厚,具有松烟香 。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等 。
2、湖北老青茶
老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗 , 经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成 。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖” , 主销内蒙古自治区 。
3、四川边茶
四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州 。
四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶 , 蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等?。ㄇ?。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干 。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可 。
4、广西六堡茶
广西黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名 。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化,最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点 。
扩展资料:
黑茶保健功能:
1、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质 , 另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶 , 是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源 , 有生命之茶之说 。
2、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化 。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系 。
另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能 。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统 。
3、降脂减肥
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积 , 因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛 , 增加血管有效直径 , 从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的 。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降 。
4、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下 , 人体内的自由基不断产生 , 也不断被清除,处于平衡状态 。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等 。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
参考资料来源:百度百科-黑茶

云南什么地方产黑茶

黑茶是后发酵茶,其茶叶的颜色为黑色,属于六大茶类之一,且黑茶的主要产地在我国的四川、云南、湖北、山西、湖南等地区,黑茶中较为常见的品种有六堡茶、茯茶、云南黑茶、黑砖茶、青砖茶、四川藏茶等 。
黑茶是哪种茶
黑茶是后发酵茶 , 以茶叶呈现黑色得名,且黑茶的主要制作工艺是杀青、初揉、渥堆以及烘焙,其中杀青能除去黑茶嫩叶中水分,初揉时间最好在15分钟左右 , 而渥堆会使得黑茶形成独特的茶香 。
黑茶的生产地区
黑茶是六大茶类之一,至今已有一千多年的生产历史,黑茶在我国的主要产地是湖北、四川、陕西、湖南、广西等地方 , 其中湖北生产的是青砖黑茶、四川生产的是四川藏茶、广西生产的是六堡茶 , 而陕西生产的是茯茶 。
黑茶的品种介绍
黑茶的主要品种有黑砖茶、茯砖茶、普洱熟茶、千两茶、康砖金尖等,其中黑砖茶以黑毛茶为原料,其形状近似砖块,属于半发酵茶,茯砖茶中具有金花菌,使其茶叶中布满密密麻麻的金花,而普洱熟茶香气独特 。

###其它资料参考###黑茶是我国六大茶类之一 , 属于后发酵茶,是我国特有的茶类,其生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要渥堆发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶” 。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名 。
黑茶

###其它资料参考###依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶 。六大茶类之一 。属全发酵茶 。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地 。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料 。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布 , 主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶 。
###其它资料参考###黑茶是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主 , 主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此得名 。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名 。
###其它资料参考###黑茶产于:安徽、湖南、四川、云南、广西、湖北、陕西 。
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料 。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布,主要分类为安徽古黟黑茶(安茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶) 。
###其它资料参考###黑茶与茯茶区别:产地不同、品质特征不同、营养价值不同
1、产地不同
黑茶主要产于云南,泾渭茯茶主要产于陕西省泾阳县 , 而黑茶包括黑茶和泾渭茯茶 。
2、品质特征不同
黑茶茶汤橙黄浓厚 , 滋味浓醇,经久耐泡,泾渭茯茶其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,而黑茶则就是两者的统称,茶浓陈香,醇厚回甘 。
3、营养价值不同
黑茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。
茯茶具有消食健胃 , 杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖等多种功效 。
扩展资料:
茶叶保存:
保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理 , 但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了 。
保持通风干燥是其收藏存放最重要的,茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的 , 如果不小心因湿度过大 , 时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方 , 也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失 。
参考资料来源:
百度百科-黑茶
百度百科-茯茶

###其它资料参考### 福建(乌龙茶、白茶、红茶发源地)、云南(主产绿茶、红茶、普洱茶)、浙江(安吉白茶、西湖龙井)、安徽(黄山毛峰、太平猴魁)、湖南(黑茶、君山银针、白马毛尖) 。
喝茶是一种文化 , 从我国古代一直沿袭到现代 。不同茶叶产地不同口感也不同 。那么哪些地方盛产茶叶呢?下面来给大家详细的介绍一下 。
详细内容01福建:
乌龙茶、白茶、红茶发源地,乌龙茶最有名声的省会 。福建省因气候地理条件优越,所产茶叶涵盖多个领域,如安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、政和红茶等茶叶皆产自福建 。福建以北的武夷山,亦是名茶大红袍、金骏眉、正山小种等远播之地 。以南则是安溪铁观音之产地 。闽东以福鼎白茶为代表 。
02云南:
茶树发源地,茶叶历史悠久,遍布百年以上的古茶树 。云南省作为国内最主要的茶叶产区之一,自然条件优越的临沧、普洱和西双版纳集中了云南最为优质的茶叶原料基地,也诞生了一批影响行业的一线品牌茶企 。主产绿茶、红茶、普洱茶,以普洱茶最为盛名 。“普洱茶”命名出自于地区县名,不过 , 现时“普洱”二字已代表云南茶 。
03浙江:
浙江省因其得天独厚的地理环境 , 向来是我国茶叶的重要产地之一,绿茶产量占全国绿茶的65% , 茶叶出口量多年位居全国第一 。其中中国名茶之首——西湖龙井、茶中珍瑰——安吉白茶、日本茶道始祖——余杭径山茶、钱江源头孕佳茗——开化龙顶 。其中杭州西湖的“龙井茶”更是名播中外 。
04安徽:
安徽自古就名茶好茶迭出 。除淮河以北外,县县产茶 。属中国名茶重要生产省份之一 。安徽有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁,在中国十大名茶中就占了三成 , 其中祁门县邻近黄山和九华山山脉,盛产祁门红茶,乃世界世界四大红茶之一 。
05湖南:
湖南是最早利用、生产茶叶的重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,是黑茶主产区,素有"茶乡"之称 。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、君山银针、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种 。

云南什么地方产黑茶

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