洋葱炒馒头怎么做好吃又简单的做法 _馒头

好吃的小炒馒头丁怎么做好吃又简单，做法？

操作步骤如下：
1、胡萝卜切丁开水煮两分钟捞起备用。
2、煮胡萝卜时间，我们来准备馒头切丁，洋葱切片，青瓜去皮刨去心切丁。
3、碗里两个鸡蛋打散，鸡蛋里面撒入适量盐，放入馒头丁用筷子搅拌，让馒头丁充分吸收蛋液。
4、起锅热油，放入馒头丁炒至金黄盛出来。
5、在起锅热油，先放入洋葱，依次放入胡萝卜丁和青瓜丁炒2分钟，放入炒好的馒头?。幼懦?分钟，起锅前撒入适量盐。

炒馍片算是儿时的回忆了，因为它的主要材料就是馒头，而作为北方人呢，馒头又是我们家中常见的主食。
三伏天悄然而至，天气格外的炎热，头一天买的馒头吃不完，放到第二天就会坏掉，扔掉怪可惜的，浪费粮食那是大大的不对，那不如换个吃法，换换口味，教你一个香炒馍片的小技巧，用简单的食材也能做出诱人的美食。
【香炒馍片】
具体做法，下面请看我们的操作
准备凉馒头两个，先从中间切开，再切成一厘米厚的馍片，放入盘中备用。
洋葱半个切成条，放入小盆里面，用手抓散，青椒一个切成长条，和洋葱放在一起，西红柿一个，切成滚刀块，一起放入盆中。
小葱两根切成段，放入盆中备用。
等食材备好以后，我们开始烹饪
起锅添入食用油滑锅，再添入少许凉油，热锅凉油食材不容易粘锅，然后倒入馒头片，晃动炒锅，使馒头片均匀受热，再颠锅翻炒，淋入少许明油，煎至馍片两面金黄酥脆时，即可倒出控油。
锅内再添入少许食用油，倒入西红柿翻炒几下，再放入青椒和洋葱，快速翻炒，加入蚝油3克，翻炒化开，加入食盐2克，胡椒粉1克，继续翻炒化开调料。
然后倒入馍片，快速翻炒片刻，加入生抽3克调味，继续翻匀，再倒入葱段，简单翻炒几下，就可以关火起锅装盘了。
好了，这道营养美味的家常炒馍片就做好了，这样稍稍一加工，是不是颜值蹭蹭蹭的往上升?。苛矫娼鸹疲执嗫煽?nbsp;，味道独特，令人胃口大增。
不用炒菜，一人一盘就能吃个精光，味道之鲜美，真是拿肉都不换，如果再配上一碗小米粥，生活真是特别滋润！
下面是所用到的食材和调料：
食材：馒头，青椒，西红柿，洋葱，小葱
调料：食盐，胡椒粉，蚝油，生抽
###其它资料参考###炒馒头块的家常做法：
材料：
馒头、鸡蛋、包菜、尖椒、线椒、洋葱、火腿肠。
辅料：
酱油、油、孜然粉、辣椒粉。
方法步骤：
1.馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。
2.锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。
3.洋葱碎和火腿粒用油炒香。
4.放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。
5.淋入酱油，翻炒均匀。
6.放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。
7.成品
扩展资料
馒头，古称“蛮头” ，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅，但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼” 。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

###其它资料参考###材料
剩馒头1个，西红柿1个，木耳50克，鸡蛋1个，葱花，油适量
做法1、将剩馒头掰成小块；木耳、西红柿切小块；
2、将不粘锅加热，暂时不放油，将馒头块倒入锅中用小火烘干，直到馒头块外皮微黄酥脆，盛出备用；
3、鸡蛋打散，炒熟，盛出；
4、锅里加油，放入木耳翻炒，加西红柿和少许水煮1分钟，加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅，撒上葱花。
材料
馒头1个，鸡蛋1个，香菇3朵，西芹1棵，肉末半碗，蒜头半碗，干红辣椒半碗，生菜几片，盐，糖，酱油，白酒，油，豆瓣酱
做法1、鸡蛋打散加少量糖，馒头切小块后裹上蛋液。
2、油烧热，把裹了蛋液的馒头放进油里炸。
3、炸到馒头快要焦黄时，把半碗辣椒倒进去一起炸，炸至馒头焦黄捞出备用。
4、另取一锅放少许油，加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。
5、再把切好的香菇和芹菜倒进去一起炒，放点酱油、白酒，再加一点糖。
6、最后加一点水慢慢小煮一会，差不多菜熟了，倒入馒头和生菜快速翻炒一下就可以出锅了
材料
2个馒头 1段香肠 2个鸡蛋 1个洋葱
做法1.将准备好的洋葱，馒头，香肠切块，鸡蛋打碎。
2.放下切碎的洋葱煸至转色.
3.放下馒头.放调料煸匀即可.
材料
胡萝卜，青椒，洋葱，香菇，火腿肠，馒头，鸡蛋，盐，鸡精
做法1、馒头切丁? 。
2、打入鸡蛋拌匀，静置10分钟。
3、锅里热油，倒入胡萝卜、洋葱丁、香菇丁、火腿肠丁、青椒翻炒。
4、把胡萝卜、洋葱丁等搁一旁，转小火，倒入馒头翻炒，使馒头均匀的沾上油。记得要小火，而且要常常翻动，不然容易焦掉哈~?
5、最后加少许开水，加盐和鸡精调味，翻炒使水份吸收即可。
###其它资料参考###炒馒头丁是由馒头丁、蒜苗头、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、鹌鹑蛋等制作的食物，制作难度普通。具体做法如下：
1、蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用；
2、将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量的盐，开锅3分钟后放入胡萝卜，最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用；
3、锅里放油烧热后加入馒头?。?中火炸至金黄色捞出；
4、另起油锅，将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水，开锅后加入盐和鸡精和番茄酱，再次开锅后用水淀粉沟欠，然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀，最后淋上香油出锅。

###其它资料参考###一，香肠炒馒头
材料
2个馒头 1段香肠 2个鸡蛋 1个洋葱
做法
1.将准备好的洋葱，馒头，香肠切块，鸡蛋打碎。
2.放下切碎的洋葱煸至转色.
3.放下馒头.放调料煸匀即可.
二，美味炒馒头
材料
鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花
做法
1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。
2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~
###其它资料参考### 炒馒头的做法
馒头是人们经常吃的主食之一，馒头的做法也很多，平时家里有很多的馒头吃不完时，人们总会把馒头切成小块状，然后烧烤着吃，或者炒着吃，或者是生煎馒头，那么下面要介绍的是炒馒头的几种家常做法，一起来看看吧。

做法一
食材
准备好鸡蛋和馒头，还有适量的盐、葱花。
步骤
1.首先将两只鸡蛋打散，用筷子或者搅拌器在碗中充分搅拌均匀，中间可以适当的增加盐，鸡精搅匀。
2.然后把主角请上来，用刀把把馒头切小块，具体厚度大概在1CM左右即可，再把切好的片状馒头，放入蛋液中挂匀。这样煎时，馒头表面会发黄，金黄色好看，还有香味。
3.准备适量的`葱花，锅热后倒油，再把葱花放进去爆香。
4.把沾满鸡蛋的馒头片，放入已经加了一点点油的锅中，用中火进行煎一会，大约分钟，就需要翻开馒头，看看黄的程度，不要太长时间了，否则会焦，发黑。
5.如果喜欢吃甜食的，可以最后放入一些白糖，撒开，这样就美味了。
做法二
材料
鸡蛋2个、馒头1个、盐、葱花。
做法
【洋葱炒馒头怎么做好吃又简单的做法】 1、把准备的两个鸡蛋打到碗中，撒上少许的鸡精，用筷子搅拌均匀，之后把馒头切成小块，放进蛋液中蘸上蛋液。
2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃。
3.一个剩馒头的华丽变身--孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃。
做法三
材料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克。
做法
1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。
2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头?。?翻炒至馒头变成金黄。
3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。
做法四
主料
馒头100g、白菜50g、鸡蛋50g 。
调料
食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。
做法
1.准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头。
2.把白菜切碎。
3.准备好适量的馒头。
4.把馒头切成片，然后再切成条。
5.把切好的馒头盛入碗中。
6.准备好适量的牛肉肠。
7.去掉包装把牛肉肠切成片。
8.准备好适量的葱花。
9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中。
做法五
主料
馒头，鸡蛋。
辅料
黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。
做法
1.先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些)，葱、姜切碎备用。
2.准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一致两个)、打散。
3. 锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。
4.锅中在适量放油待油至7、8成热，下馒头丁，而后翻炒略出黄茄，放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下即可装盘。
做法六
原料
馒头、圆白菜、火腿、青椒。
做法
1、馒头切块，广味香肠切?。舶撞饲兴?广味香肠和圆白菜属于个人爱好，别人做也可以把自己喜欢的东西放进去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的) 。
2、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用。
3、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀。
4、最后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。
做法七
主料
馒头1个。
辅料
油适量、盐适量、蒜1瓣、蚝油半勺、孜然粉适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、尖椒少许。
步骤
1.馒头切大粒。
2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒。
3.鸡蛋一个加盐打匀。
4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。
5.少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎。
6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀。
8.在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可。

###其它资料参考###用料
主料
馒头两个
洋葱二两
胡萝卜二两
香肠一两
鸡蛋两颗
豆芽二两
辅料
食用油
一两
家常炒馒头的做法
1.
准备食材香肠切丁香葱切丁
2.
锅中倒入少许食用油待油热后倒入馒头丁炒至微黄出锅备用
3.
将鸡蛋炒好后搅至丁状备用
4.
蔬菜加到一起翻炒加入实用盐酱油等调料
5.
待蔬菜炒好后加入少许白开水然后将馒头丁倒入翻炒
6.
翻炒二分钟后将馒头丁鸡蛋丁香肠丁倒入锅中搅拌使其均匀炒二分钟后即可出锅食用

###其它资料参考###材料：绿甘蓝，洋葱
调味：酱油（老抽），盐
做法：甘蓝切四方块，馒头切四方块；
热锅凉油放入洋葱，炒出香味，加入绿甘蓝，放入老抽，断生后加入馒头翻炒。
所需时间：15分钟
已经被宝宝吃了多半份；由于早起吃过鸡蛋了，所以没有加入鸡蛋。如果炒的时候放入鸡蛋，从颜色上看更漂亮。
###其它资料参考###1、首先准备馒头2个，猪肉200克，小葱1根，洋葱1头，胡萝卜半根，黄瓜半根，红辣椒1根。
2、配菜切?。?馒头切块。锅内放油加热，放入猪肉丁翻炒至变色。
3、依次加入胡萝卜丁、洋葱丁、辣椒丁、黄瓜丁、馒头块翻炒。加入食盐1茶匙、生抽2毫升，馒头块炒至表面金黄即可。

洋葱炒馒头怎么做好吃又简单的做法

猜你喜欢