普洱散茶和茶饼哪个好？
众所周知，普洱生茶宜陈化品饮 ， 散茶陈化快，饼茶耐陈化，那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢？今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚 。
第一、散茶和饼茶的本质区别：
1、 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶；
2、 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状 ， 茶体较紧实 。
第二、散茶和紧压茶的各自的优势
1、后期转化速度：
1）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定 ， 后期转化均匀，耐储存 。在后期的转化中受到外在条件影响较少；
2）散茶与空气接触相对比较多，转化比较快；
2、存储空间：
1）散茶存储比较占空间；
2）饼茶存储节省空间，更容易存储；
3、口感区别：
1）散茶，茶条完整而少断碎，宜品尝茶的鲜爽滋味；
2）饼茶，茶条没有散茶完整，一般存储一定年份后再品饮，味道更佳醇厚饱满 。
4、观赏和把玩价值
散茶形状比较大众，但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味 。
第三、茶小白选择建议
1、尝鲜可以选择普洱散茶：
1）散茶相比压制的饼茶来说，散茶的损耗率更低，茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道 。
2）取用方便
2、贮藏可以选择饼茶
1）紧压茶，节省存储空间；
2）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存 ， 对后期普洱茶口感品质转化有益 。
3、 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮 。
总之，散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，没有好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶，喝老茶，让喝茶成为一种习惯 。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享 。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
一、外观不同：
散茶是银黄色；茶饼是压成饼状的，颜色深棕色；
二、内部的差异：
老茶饼经过挤压后在贮藏过程中会自然发酵，而散装的老茶饼则不会 。
三、原材料和加工方法的差异
白毫银针，特级以上白牡丹（俗称芍药王、高级白牡丹、特级白牡丹）采摘标准高、产量低、品质好，以散茶形式存在，做压茶比较遗憾 。
白毫银针、芍药王、高木茶均存于散茶中，饮用时也有利于造型鉴赏 。
根据实际生产和市场需求的白茶，原材料的生产按白茶大多术，贡眉和白牡丹低于2级，这不仅方便长期储存或运输，也有利于以后转换和老化 。
按压制白茶的加工形状可分为饼茶、沱茶、砖茶和珍珠茶 。
其实，在白茶紧张压力的初期，主要是寿美，只是为了解决当时交通不便造成的运输损失 。
长寿眉是通过压饼的方式储存和运输的 。
散茶，尤其是寿梅占据的地方，另外，有些新茶容易分散原有的香气，压制后的茶能保持香气较长时间 。
从白茶追求“越来越陈化”的特点来看，收集白茶散茶更有利于品质的陈化 ， 在较短的时间内达到较理想的效果 。
扩展资料：
年份、口感、香气
从鲜茶的角度看，散茶比酥茶鲜淡，鲜甜 。
从老茶的角度来看，饼茶比散茶更有优势，饼茶口感更细腻醇厚，更温暖 。
所以新茶直接压饼，会有熟青的味道或水的气味，而普珥只是压入饼的缺点，这需要给它时间 。
白茶经过几年的陈化，茶叶基本稳定，茶味已变得醇厚 。
这时压成的饼，不仅运输储存很方便，口感也更有层次感 。
在早期，散茶可能比饼茶更香 ， 散茶的香味更高 。
散白茶经蒸软压成饼茶 ， 刚做好的饼茶香气已被饮用 。要恢复一段时间，散茶和饼茶的香气都有自己的特点 。
散茶的香气更清鲜 ， 饼茶的香气更内敛甘甜 ， 药和枣的香气比散茶更浓浓 。
###其它资料参考###1、加工方式不同
散茶没有经过重力紧压成独特的形状、依然保持其茶叶本来的零散叶形 。普洱茶饼经过高温蒸压、做成独特的形状 。
2、口感不同
散茶由于没有再加工 ， 保留了本真的清香和鲜甜 。茶饼有利于收藏 ， 长期被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件 ， 而促使其越陈越香 。
3、收藏价值不同
从收藏的角度上来说 ， 散茶不利于长期存放 ， 收藏价值较低 。茶饼较紧实，所占空间小，大大减少了储存所需空间，有利于小空间的大批量储放，减低了存茶成本费用 。
扩展资料：
普洱茶饼优势
茶饼较紧实，所占空间小 ， 大大减少了储存所需空间，有利于小空间的大批量储放 ， 减低了存茶成本费用 。
其次普洱茶饼经过高温蒸压 ， 茶叶中某些低沸点的青涩味物质 ， 随着高温蒸发后挥发减少，这就促使普洱茶紧压茶收藏的基础比散茶好 。
普洱茶紧压茶的温度、湿度较稳定，有助于陈化均匀、持久，耐贮藏 。所以普洱茶饼更适宜长期收藏 。
###其它资料参考###一说到茶饼首先想到的就是普洱茶，那茶饼是普洱茶吗？普洱的散茶和茶饼之间又有什么区别呢！
茶饼是普洱茶吗
茶饼只是普洱茶其中一种外形 。普洱茶主要分熟茶和生茶 。
1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿 。
2、熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮 ， 想起独特陈香 ， 滋味醇厚回甘，叶底红褐 。
3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖（老叶片居多）
普洱散茶与茶饼的区别在哪里
【普洱茶散茶和饼茶有什么区别】 茶饼
我们来说普洱茶制成茶饼，那么我们就需要从它的历史原因来看，在我国古代的时候，茶叶的贸易是十分的兴旺的，所有茶叶的买卖是比较大 ， 但是道路和运输业又不是很发达，所有把普洱茶压制成饼状更为方便储存和运输 。而且把普洱茶压制成茶饼它的重量方面就是固定的，为357克，七饼为一挑，方便骡马驮运，而且计算重量很方便，我们要知道茶饼就是在散茶的基础上进行蒸压成饼状 ， 饮用的时候只需要撬下来一些即可，更适合收藏 。
普洱茶散茶
我们再来说说普洱茶散茶，普洱茶散茶的形式也越来越广泛，普洱茶散茶以嫩度来划分等级，等级越高嫩度也越好 。我们从外形很容易分辨普洱茶的品质高低，芽头、条索、色泽、纯净度都是判断普洱茶品质好坏的重要因素 。而且散茶的作用效果也是比较多，散茶方便取用，可以很好的观察叶底 ， 它的茶条完整而少断碎，能够清楚地看到原料的品质，而且因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜 ， 它的鲜爽度也要高于茶饼，但是散茶在保存的过程中容易出现变质的情况 。
普洱为什么要做成茶饼
原因：在古代，随着饮茶风尚曰益传播，运输和贮存茶叶 ， 成为一个需要解决的问题 。人们首先想出了把梦叶制成饼烘干的方法，以解决这一问题 。而这时期并没有专门作为饮茶的器具，它应该是和酒具、食具共用之 。
随后，茶叶做成饼出现了，茶叶制成饼，在技术上和质量上有所突破，在中国的唐代 。根据唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》记载，唐代制作饼茶有“采”、“蒸”、“捣”、“拍”、 “焙”、 “穿”、 “封”这样七道工序 。
普洱工艺茶饼可以喝吗
喝是可以喝了,只是工艺茶是为了摆饰的,茶都不会是好茶,肯定是不好喝了 。做摆饰也不错呀,茶有很强的吸附和吸湿的作用,放在房间里是很健康的,即可以除异味又可以防潮 。
###其它资料参考###普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分 。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同 。每一支普洱茶都有其独自的个性，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同 。
普洱熟茶关键在于渥堆发酵的技术，水分过多，堆内透气性差，容易缺少氧气 ， 厌氧微生物大量产生 ， 茶质有所影响 。
两者的区别：
散茶：普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形 ， 没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶 。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片 ， 感觉普洱茶叶的手感 。茶条完整而少断碎，能够清楚地看到原料的品质 。因为没有再加工，保留了原汁原味的清香和鲜甜 ， 取用方便，从这个角度来说 ， 散茶更好些 。
普洱茶饼茶和散茶哪个好
茶饼：普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等 。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏 。普洱茶后期存储转化，转化一段时间后口感才会更好 ， 生茶更是如此 。两者之间，从这个角度讲 ， 普洱茶还是饼茶更好 。
此外，对于饼茶和散茶的收藏价值也作个分析：
喝普洱茶是“品味历史”的精神享受，普洱茶以茶品年代久远为珍贵 ， 普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等，这些角度也都说明，家庭收藏普洱茶应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好 。
普洱茶饼茶和散茶哪个好
比如，从收藏茶的目的来看，收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值 。同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸压、烘焙过的紧压茶 ， 除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质 ， 也随高温蒸、烘、焙而挥发减少，这也奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶 。
其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好 ， 但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本 。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏 。
最后，紧压茶因有一定的形制 ， 具有一定的可观赏性，品饮时 ， 比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐 。何况普洱紧压茶多方和圆两种形制(沱茶亦圆、茶拄亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地”的哲学思想：“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形 。
普洱茶饼茶和散茶哪个好
本次内容就介绍到这里，不管是饼茶还是散茶 ， 它们所具有的功效都是一样的，只是两种不同的形态以及趋于收藏角度的考虑就多了一个选择，我们根据自己的喜好来选择
###其它资料参考###普洱熟茶采用饼茶生产技术比较好 ， 因为这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味 。
而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说，自然是散茶了 。
其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失 ， 但是后面发现制成茶饼后越陈越香，而且保存时间长，所以普洱熟茶还是饼茶好 。
扩展资料
茶饼：又称饼茶、团茶 。北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团” ， 后又作龙团 。欧阳修《归田录》：“茶之品，莫贵于龙凤 ， 谓之团茶，凡八饼重一斤 。”龙团凤饼作为宫廷贡茶，一直沿用至明朝 。明“洪武二十四年九月 ， 上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进” 。
参考资料：百度百科-茶饼
