请教一下凉拌常备菜-凉拌熏豆皮的好吃做法？？
材料
烟熏豆皮2片小黄瓜2条蒜头适量姜适量生辣椒适量生辣椒酱适量柚子胡椒适量酱油适量香菇素蚝油适量黑醋适量
做法
1
将小黄瓜用波浪刀切片后，撒点盐巴软化小黄瓜
2
烟熏豆皮用滚水先川烫一下，大概一分钟后即可捞起
3
将烟熏豆皮水分沥干后放凉
4
要等到完全放凉才能切 ， 不然豆皮会全部自动散开
5
调配酱料：将蒜头跟姜磨成泥，依个人喜好添加
6
再将其他的调味料：生辣椒酱、柚子胡椒、酱油、香菇素蠔油、黑醋依口味喜好添加，因为我想要酱汁调出来的是稠稠的 ， 所以将酱油的份量减少，用香菇素蠔油来取代，这样拌入时才不会因为太潮湿，破坏了味道
7
将小黄瓜用开水冲过后沥干水分，接着将三样拌在一起，请用筷子轻轻拌开 ， 尽量不要将豆皮截断
8
倒入有盖子的保鲜容器内，放入冰箱，冰两个小时后就可以吃罗！
1、曲阜熏豆腐怎么做好吃 。
2、熏豆腐怎么做好吃? 。
3、熏豆腐怎么做好吃又简单 。
4、熏豆腐怎么做好吃四川 。
1.将豆腐洗干净 ， 切成适宜长度的豆腐条 。
2. 切2个番茄配菜，一个辣椒调味 。
3.番茄切薄片 ， 辣椒切磋碎片 。
4. 开中火，锅里放适量油，放入豆腐条 ， 翻炒几下 。
5. 再依次放入辣椒、番茄，翻炒几下 。
6. 放适量水，翻2下 。
7. 放适量盐，翻炒几下 。
8.调小火煮大约半分钟 。
9. 当汤汁快只剩下少量时 ， 放适量酱油，翻炒均匀后，就ke可以出锅了 。
10.这样做出来的豆腐有番茄的微微酸甜味，又带有点点辣味 ， 还有酱香味，非常好吃 。
###其它资料参考###熏豆腐皮怎么做如何做好吃【材料】
鸡蛋 10只
豆皮 2片
【调料】（用量见说说）
市售炖肉料包 1包
老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、花雕酒、清水
【熏料】
红糖、茶叶、油
【做法】
1、鸡蛋用盐水洗净，再用清水冲净 ， 放入锅内，加入冷水没过鸡蛋，加少许盐；
2、盖上锅盖中火煮开锅，转中小火煮2分钟关火，不开盖继续焖2分钟，焖好后取出浸泡在凉水中；
3、豆腐皮卷起，用线缠绕紧实，浸泡到不烫手的鸡蛋去壳；
4、锅清洗干净 ， 加入清水煮开，放入【调料】盖上盖子大火煮开，转中小火保持沸腾煮15分钟；
5、加入豆皮、鸡蛋，中火煮开锅后转中小火煮2-3分钟 ， 关火，将鸡蛋、豆皮浸泡在汤汁里一夜或是半天；
6、锅中铺一块锡纸，中间放入4勺左右红糖、一勺茶叶，滴几滴油，将锡纸四周微微隆起，防止加热时糖流出；
7、锅中架上一个架子或是篦子或是烤网，摆上提前控过汤汁的豆皮、鸡蛋；
8、盖上盖子 ， 开中火 ， 待锅内起烟并且有味道溢出时，转中小火并计时熏10分钟；
9、熏10分钟后关火，不要开盖 ， 继续焖10分钟再开盖；
10、熏好的鸡蛋和豆皮直接吃，一时吃不上时 ， 将之前煮鸡蛋和豆皮的卤汁重新加热开锅，将鸡蛋、豆皮放入浸泡自然晾凉，盖好盖子放入冰箱保鲜就可以了 。
###其它资料参考###熏青豆是江南水乡秋天必做的小零食，制作简单，最原生态的零食，小朋友吃有营养，锻炼牙齿 。在我们这里街上会有人卖，价钱也挺贵的 ， 还是自己做最干净卫生！
食材
主料
青毛豆
辅料
盐
糖
味精
步骤
1.把毛豆剥好洗净，在锅里放少许水 ， 加豆，放盐、糖、味精，把豆煮熟，尝一下味道是不是自己喜欢的就好
2.待毛豆冷却以后，铺在干净的盘子里，盘子越大越好，我家乡有一种竹子编的竹筛子，铺上毛豆，要均匀哦！
3.架起一个电风扇，把豆子吹干 。豆子干一点，硬一点放的时间就长 ， 湿一点，软软的 ， 味道也很好的！
小贴士
【熏豆片怎么做好吃.】口味根据自己而定，喜欢甜就多加糖 ， 喜欢咸的少加糖，一切随心！
