雪花鸡汤的好吃做法？？
1、党参和雪莲花都切成长节状，把峨参切成片状，然后放入纱布袋中装好并扎紧纱布的口
2、薏苡仁用清水淘洗干净以后再放入另一个纱布袋中并扎好口
3、把鸡宰杀以后，去除其毛，剖腹以后彻底清除干净并洗净，然后和药袋一同放入锅中
4、把姜葱清洗干净切段以后放入锅中，再用大火将汤煮沸后改小火继续炖煮2-3小时
5、直到把鸡肉完全炖至软烂为止即可捞出并切成方块状放入碗中，煮熟的薏苡仁捞出倒入碗中即可调味食用 。
雪花鸡汤的营养功效
【雪花肉打汤怎么做好吃】雪花汤的做法详细步骤
1. 将鸡蛋清放在碗内，抽打起沫备用；
2. 取水250克煮沸；
3. 鸡肉煮熟切成丝；
4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油 ， 开锅后冲入盛有蛋清的碗内，淋上香油即成 。
###其它资料参考###雪花牛肉的做法
四百克左右的牛后腿臀肉，两个鸡蛋的蛋白部分，准备一些生姜，切成片，一些葱段，一些蒜蓉，一些生粉，一勺绍酒 。
做法：
1、首先第一步 ， 将牛肉切成片，然后是用腌料腌制约半个小时左右，泡油备用 。
2、在锅里面加入适量的油，然后烧热了，爆香蒜、姜及葱段 ， 这个时候将牛肉赞酒放入，加上适量的生粉水，炒均匀了就可以盛起 。
3、在煮滚烫汤汁里面慢慢的打入一些均匀的蛋白，等到再次滚的时候 ， 将牛肉放入里面稍微煮一下就可以了 。
雪花牛肉的营养价值
雪花牛肉里面是含有丰富的蛋白质 ， 而且氨基酸的组成比例是比猪肉更加的接近我们的身体需要，能够很好的提高我们身体的抵抗力，对于手术和病后调养的人群来说是非常不错的选择，能够补充失血和修复组织 。牛肉是有很好的补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效，很适合身体虚弱、筋骨酸软、贫血久病的人群食用 。
雪花牛肉是牛的哪个部位
雪花牛肉并不是指牛肉的某个部位，雪花牛肉在牛的不同部位都是有的，雪花牛肉是由特定的牛的品种 ， 是一种特殊喂养的牛肉 ， 这种牛肉的会形成明显的红、白相间，像雪花一样，所以就是被称为是雪花牛肉 。雪花牛肉是从它的外形上来说的 。
雪花牛肉多少钱一斤
参考价格：188元 。
吃牛肉的好处
牛肉是我们国家的第二大肉类食品，牛肉里面的蛋白质含量是非常高，而且脂肪的含量很低，所以味道吃起来是非常的鲜美，很受人的喜欢 。牛肉里面是含有丰富的蛋白质和氨基酸组成比例是更加的接近身体需要，能够很好的提高我们们和身体的抗病能力，对于身体生长发育都是非常的有帮助，能够给很好的补充失血和修复组织，在寒冷的冬季吃一些牛肉可以很好的暖胃，我们食用一些牛肉能够很好的帮助安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉是不能够和韭菜一起吃的，牛肉是我们主要食用的肉类食物了，牛肉的口感是非常不错的，而且经常食用一些可以很好的补脾胃，益气血，强筋骨 ， 我们多吃一些韭菜能够很好的增强脾胃和保护肝 ， 很多人都是认为这两种一起吃是会有更好的效果，其实不然 ， 这两者一起吃的话是会使得我们出现中毒的状况 。
牛肉和田螺也是不能够一起吃的，田螺里面是含有丰富的维生素A、蛋白质和铁、钙，能够很好的治疗脚气、痔疮等疾病 ， 但是田螺和牛肉是不能够一起吃的 ， 一起吃的话就是会造成消化不良 ， 而且是会引起腹胀 。
牛肉也是不能够和栗子一起吃的，牛肉和栗子一起吃是会引起呕吐的状况，栗子里面的维生素是容易于牛肉里面的微量元素发生反应，如果将这两种食材一起食用 ， 牛肉的微量元素就是会减弱栗子的营养价值，这不仅是会使得营养价值大大折扣 ， 而且食材进入肚子之后，也是不容易消化和吸收 。
牛肉是不能和生姜一起吃的，生姜里面含有挥发油和姜辣素等成分，所以有特殊的香辣味，是非常不错的制作菜肴的调料 。但是，牛肉是不适合和生姜一起搭配的，因为生姜是性辛温的，对于阴虚和内热的人来说都要禁忌食用，生姜与牛肉搭配就是会使得内热更快更严重，是会导致各种热痛病症 。
牛肉也是不能够和白酒一起吃的 ， 因为 白酒和牛肉一起食用是非常容易上火的，因为牛肉是有补气助火的作用，而白酒是温热的食物 ， 这两者一起搭配是容易引起牙齿发炎 。
牛肉羊肉是不能够和鲶鱼一起食用的，牛肉里面的一种成分与鲶鱼的一种成分相结合，就是会生成一种对身体有毒素的物质，所以，这两者是不可以一起食用的，否则就是会中毒 。
牛肉也是不能和猪肉一起食用的，猪肉是酸冷、微寒的性子 ， 滋腻阴寒，而牛肉是能够很好的补脾胃、壮腰脚，可以很好的安中益气，这两者一温一寒，所以牛肉不能和猪肉一起吃 。
###其它资料参考###1、主料：鸡肉500克、雪莲花15克、党参75克、峨参7克 。
2、辅料：薏苡仁500克、姜50克、葱50克、食盐3克 。
3、将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片，用纱布袋装好，扎紧口；
4、慧芭仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口；
5、鸡宰杀后 ， 去毛、剖腹洗净，同包好的药袋一同下锅；
6、姜、葱洗净切段，放入锅中，先用武火将汤烧沸；
7、改用炆火烧2至3小时，捞出鸡肉，切成方块，放入碗中，将煮熟的薏苡仁捞出，倒入碗中，调味食用 。
###其它资料参考###食材
主料
五花肉250g
辅料
油适量
盐适量
糯米适量
葱花适量
步骤
1.糯米用水泡发（泡一晚上）
2.五花肉剁碎 ， 放入葱花、盐拌匀
3.糯米沥干水，取一小份肉团成球状，在糯米里打个滚
4.逐个做好 ， 摆在盘子里
5.剩下的糯米盖在上面
6.大火蒸熟
7.装盘即可
