豌豆煮多长时间能熟？
豌豆煮十五分钟能熟 。
【豌豆多久才能熟】煮熟后可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好 。煮干豌豆时，可以先用凉水将豌豆完全浸泡泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮 ， 一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
如果喜欢软烂一点的口感的话 ， 建议煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿，这样吃起来会更加软糯，而且也会更加入味一些 。
挑选豌豆的方法
1、首先在生活中购买豌豆的时候 ， 是可以通过看豌豆的颜色来判断豌豆的质量的好坏的 ， 在购买豌豆时 ， 可以剥开豌豆的表皮 ， 新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的 ， 而染过色的老豌豆 ， 豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色 。
2、适当的捏一捏豌豆的硬度也是可以判断出豌豆的质量的好换，一般新鲜的豌豆是捏不开的 。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。
3、其实听豌豆的声音也是一个非常不错的选购豌豆的方法，豌豆和其他的豆类一样，要选籽粒饱满，色泽佳，无虫蛀的良品，带豆荚的豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜，所以在生活中购买豌豆的时候 ， 就是可以听一听豌豆的声音的 。
1、豌豆要煮15-20分钟左右 。
2、新鲜豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的，大约需要15-20分钟左右的时间 。
3、如果喜欢软烂一点的口感的话，建议煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿，这样吃起来会更加软糯，而且也会更加入味一些 。
###其它资料参考###1、新鲜豌豆需要大火煮15分钟 。煮上15分钟后豌豆熟了关火 ， 可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好 。
2、干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时 ， 加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
3、豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部 ， 因其适应性很强，在全世界的地理分布很广 。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史 ， 现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区 。一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛 。小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米 ， 宽1—2厘米，全缘托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄 。
###其它资料参考### 新鲜豌豆大火煮15分钟即可；干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡半天，用锅煮时 ， 加水淹没过豌豆 ， 大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
豌豆的简介
豌豆属于豆科一年生攀援草本 。全株呈绿色，光滑无毛 ， 花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色 。种子为青绿色的圆形，干后变为黄色 。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热并且对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜 。原产地中海和中亚细亚地区 ， 是世界重要的栽培作物之一 。
