生普的冲泡方法 生普冲泡水温及注意事项？
1、生普茶的冲泡方法并不复杂，但如果购买的是生普茶的茶饼，再用茶刀撬下茶叶以后，放到茶杯中，要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用，这样可以让它的性质温和很多，能减少它对人类脾胃的刺激 。
2、生普茶在冲泡时，它与水的比例应该是1:50左右，在冲泡的时候 ， 要把取下的生普茶直接放到茶壶或者玻璃杯中 ， 然后冲入一百度左右的沸水，3到5分钟以后才能取出茶汤饮用 。生普茶的耐泡性特别强，平时冲泡时，一次投入的茶叶可以反复冲泡5到7次，最后茶汤颜色变淡，香味会变?。囊兜谆岜３滞暾?。
3、水温
生普茶在冲泡时，水温一定要掌握好 ， 因为生普茶不单性质萌，而且耐泡性特别强，如果冲泡生普茶的水温太低，很难让茶叶完全伸展，而且也不利于生普茶中营养成分的析出，所以冲后生普查时 ， 水的温度一定要保持在99到100度之间 ， 也就是说可以使用刚刚烧开的沸水来冲泡生普茶 。
4、注意事项
生普茶在冲泡的时候，不单要注意水杯，还要注意茶叶的具体情况，因为不同品种的生普茶在冲泡时时间也各不相同 ， 如果自己购买的是生普茶的紧压茶，在冲泡时，它要经过2到3次洗茶，而且冲泡以后出汤的时间会比较长 。如果购买的生普茶是散茶，他在冲泡时方法就比较简单，只需要经过一次洗茶，而且在冲泡时水温可以在九十八度到一百度之间，冲泡以后出汤的时候不能超过一分钟 。
生普洱茶中带有比较多的茶碱，所以不建议空腹好有胃病的人喝，熟普洱茶味道比较淳厚，适合胃气不足的朋友喝，据科学研究表示，普洱茶中有很多微量元素，能促进消化系统，内分泌系统，更有美容的效果 。
普洱茶的冲法需要分开生普洱和熟普洱的冲法 。
生普洱茶
水温要高，定位落水点，定位水旋转方向 。这样冲出来的茶就不会带有生涩的口感，口感顺滑 。
熟普洱茶
前三泡茶需要高温冲泡，洗茶只需要洗第一遍 ， 从第二遍开始，要细细品尝茶带给你的口感 ， 茶气 。好的普洱茶都会带有它独有的茶气和口感 。
储存普洱茶需要注意的是，湿度和温度都需要特别注意 。如果在储存普洱茶的过程中发现茶的表面出现霉点，那就需要仔细观察那霉点是白色还是黄色 。如果是白色，那这个茶就等于报废了 。因为茶质已经彻底变了 。所以建议不要喝 。如果是黄色，那就需要注意保存 ， 先在干燥的地方晾晒，直到黄色霉点消失后 ， 将茶保存在干燥通风的地方 。黄色霉点的出现，是因为茶里面的茶碱发生变化，属于正常的 。所以不用担心 。只要懂得处理 。出现黄金霉点的普洱茶，在储存几年后，这茶就等于上等茶了！
###其它资料参考###您好，传炉可以和生普一起使用，但是需要注意的是，传炉的温度要比生普要高 。因为传炉的温度可以达到比生普更高的温度，所以传炉可以更有效地烤制食物 ， 比如面包、蛋糕等 。同时 ， 传炉也可以用来烤烤肉，比如烤鸡翅、烤猪肉等，而生普则不能做到这一点 。此外，传炉也可以用来烤烤蔬菜，比如烤茄子、烤西红柿等，而生普则不能做到这一点 。总之，传炉可以和生普一起使用，但是要注意传炉的温度要比生普要高，以便更有效地烤制食物 。
###其它资料参考###01、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收 。
02、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出 ， 茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果 。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用 。
03、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化 ， 一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
04、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味 。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康 。
05、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则 ， 难以起到健康养生的效果 。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点 。
06、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜 。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生 。
07、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症 。
###其它资料参考### 普洱茶有分生普和熟普，然后就会有人迷茫了，生普和熟普有什么区别，是按照什么来区分的呢，今天就给大家介绍一下普洱茶的分类和普洱茶的饮用禁忌 。
生普和熟普有什么区别生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降 。
熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失 。注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著 ， 肠胃不好的要少喝 。
哪些人不适合喝普洱茶普洱茶性质温和，大部分都可以进行饮用，但是普洱茶也有自己的禁忌 ， 有下面症状的人就要注意了 。
1.女子经期：经期缺铁，喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收 。
2.泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多 。
3.肝功能不良者：肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担 。
4.便秘者：鞣酸有收敛作用 ， 能减弱肠管蠕动 ， 加重便秘 。
5.哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血 。
【和生普要注意什么】 6.孕妇：饮茶过多 ， 会影响婴儿正常发育 。
7.血糖偏低、贫血的都不宜喝新的普洱茶 。
8.心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还会出现心律不齐的症状 。
9.醉酒者：酒精对心血管刺激很大 ， 咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏造成影响 。
10.神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，加重失眠 。
普洱茶美食推荐在现在的生活中 ， 普洱茶已经不仅仅是一件简简单单的饮品，人们将之开发应用，做出了诸多的美食，下面给大家列举几种好吃又营养的普洱美食 。
一、普洱茶烧排骨
材料：排骨、陈年普洱茶、葱、姜、蒜、蚝油、盐
做法：
1.排骨洗净，切块 ， 放沸水中焯一分钟，并洗去血污 。
2.把普洱茶用一块干净的纱布包起来扎紧备用 。
3.葱切段 ， 姜切片，蒜拍散 。
4.煮锅加适量水烧开，放入排骨、普洱茶包、葱、姜、蒜、蚝油，大火烧开20分钟后转小火慢炖10分钟左右即可(出锅前十分钟放入适量盐 ， 捞出茶包和作料) 。
二、普洱茶面糕
材料：红枣、面粉、澄面、普洱茶汤、白醋、白糖、泡打粉
做法：
1.将普洱用开水冲泡，取茶汤冷却备用 。
2.将面粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器里 ， 将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉中搅拌，成面浆后加入白醋拌匀 。
3.将面浆倒入抹过油的小碗里入锅里蒸15分钟即可 。
三、普洱茶卤鸡
材料：鸡腿、普洱茶、葱、姜、干辣椒、酱油、花椒、香叶、桂皮、八角、黄酒、盐、李锦记卤水、冰糖
做法：
1.将普洱用开水冲泡，取茶汤冷却备用 。
2.将鸡腿冷水下锅，用大火汆煮5分钟，捞出沥干水分 。
3.锅中放入鸡腿 ， 加入清水、普洱茶水、酱油、花椒、干辣椒、桂皮、八角、老姜、大葱段、绍酒、盐、卤水 ， 大火烧开后转小火，继续卤煮30分钟后将冰糖放入锅中，用小火煮10分钟 。
4.将卤好的鸡腿捞出稍稍放凉，剁小块入盘，取出适量的卤水，淋入鸡腿上即可 。
###其它资料参考###不同人群喝普洱需要注意的事项相应不同，下面分别介绍老年、女性两个群体喝普洱需要的事项 。
老年朋友喝普洱需要注意：
1.喝熟茶 ， 少喝生茶 。生茶刺激性强且茶性偏凉 ， 喝生茶容易引起胃寒不适 。而熟茶经过渥堆发酵后具有暖胃护胃的功效，且茶性温和 ， 非常适宜适合老年人饮用 。
2.饮淡茶 ， 拒绝浓茶 。常饮浓茶，咖啡碱的刺激作用会促进人体心跳加快导致心律不齐，其中普洱茶中含量较多的鞣酸会与铁元素反应 ， 可能导致缺铁性贫血 。所以，老年人喝普洱茶尽量饮用淡茶 ， 避免喝浓茶 。
3.饮早茶，勿饮晚茶 。老年人喝茶最好早上喝，中午和下午少喝，晚上睡前不喝 。经过科学验证，人体而经过了一昼夜的新陈代谢，早上饮用一杯普洱淡茶，不仅可以补充水分而且还能稀释血液、防止损伤胃粘膜 ， 对老人的健康非常有利 。而睡前喝茶容易引起失眠 ， 所以避免睡前饮茶 。
女性朋友喝茶注意事项：
1.多喝熟茶，少喝生茶 。多数女性体质偏寒，普洱生茶刺激性强且茶性偏凉，所以建议尽量多喝熟茶少喝生茶 。普洱茶无论生茶还是熟茶都有很好的刮油的功效，所以不要因为生茶刮油效果强而忽视自身体质 。
2.特殊时期，尽量不喝 。经期、怀孕期、更年期、哺乳期这四个特殊时期都不适宜喝茶 。
###其它资料参考###（1）当然可以喝 ， 但是今年的新茶买回最好放二十天左右，让一些对身体剌激的成分充分氧化，否则，喝后容易引起头晕或腹泻，肠胃差的喝后还伤胃 。
（2）2008年熟茶可以喝，但是熟茶出厂后，一般在三至五年时是口感最好的时候，太早则涩，太晚则淡 。
（3）生茶可以无限期的存放，但要注意保存环境 。无异味、干燥通风的阴凉处 。
###其它资料参考###是第一次泡普洱茶？但是想泡一杯非常好的普洱茶？没关系，不用担心 ， 普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种 。
首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温
和
茶叶浸泡时间
水温？普洱茶的水温是最好掌握的：1000C；是不是很容易？不象龙井要850C，碧螺春要750C，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可 。
茶叶浸泡时间？第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒 ， 第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长 。看以下示范：
1.
将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高） 。
2.
将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶 。
3.
片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水 。
4.
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右 。
5.
打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内 。
6.
好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7.
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶 ， 千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的 ， 在将喝完第一道时 ， 您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了 。
###其它资料参考###1、洗茶
作为粗加工的农产品 ， 普洱在饮用前需进行洗茶的工序
2、适合人群
生普：性凉，适合胃热的人饮用
熟茶：性温 ， 适合胃寒的人饮用
出入茶道喝那种茶要看你的口味，如果喜欢清爽的喝绿茶，喜欢稍浓郁点的喝铁观音，喜欢醇厚点的喝普洱熟茶，喜欢烈性点的喝普洱生茶，有条件可以都试试，找出自己喜欢的 。
