荷美尔hormel冷冻生煎德式香肠 怎么做?
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第一步骤 制作pizza基底:将小麦胚芽土司斜边对切成小块状,逐一排入浅的烤盘中 。尽量填满缝隙,以小麦胚芽吐司代替起司饼皮 。
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接着涂上适量的番茄酱及沙拉酱 。
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然后均匀撒上少量pizza用的起士丝以便烘烤时可顺利黏合上层食材 。
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第二步骤 摆放食材:将德国香肠切片与光合沙拉的蔬菜均匀铺放在面包上层 。
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淋上些许番茄酱 。
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完成后铺上大量起士覆盖所有食材 。
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第三步骤 烘烤、调味:将烤箱预热5分钟后放入义式吐司比萨 , 以170度烘烤约5~10分钟即可完成 。
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最后再撒上少许黑胡椒或辣椒粉调味即可
1、首先将买回来的荷美尔港式叉烧切厚块并使用保鲜膜密封冷藏4-8小时 。
2、然后在烤网上铺上油纸,将叉烧摆上去,在烤网下方放置一个烤盘用于接油 。
3、最后将烤箱预热220度烤制30分钟即可做成 。
###其它资料参考###薯丁培根炒蛋
[原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙
[制作流程]
(1)将薯条切成1公分小段 , 培根先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用 。
(2)将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根,并加入盐,搅拌均匀备用 。
(3)锅子预热后加入少许油 , 倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后 , 即可盛起放入盘中食用 。
培根煎南瓜
[原料/调料] 南瓜 1/2个 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用 。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中间夹入培根片 。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可 。
草菇炒培根
【材料】
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
【作法】
1.草菇洗净,放入开水中,加1大匙盐一同氽烫,快速捞出,冲凉 。
2.培根切小片,用1大匙油爆炒,然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒,再加盐1/4茶匙及酒调味,最后放草菇 。
3.炒匀即盛出 。
【重点提示】
培根是烟熏五花肉,可在超市买到 。培根经加热爆炒时会出油 , 因此不能加太多油炒,否则会腻,而且有咸味,所以盐也不宜多加,以免太咸 。
意国野菇培根面
【基本材料】
〖主料〗:意大利面50克<br>
〖辅料〗:野茹30克 , 培根25克,大番茄1颗,洋葱1/4颗,大蒜3瓣<br>
〖调料/腌料〗:鲜奶油120cc,难高汤500cc
【制作过程】
(1)野茹泡开后切成丝 。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时 。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香 。加入番茄续炒 。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油 , 加热浓缩汤汁 。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒 。
(6)置盘时,撒上烤好的培根即成 。
芦笋烤培根
原料:芦笋,培根 , 盐,色拉油
配料:黑胡椒
做法:
芦笋清理干净,摘去老茎,切成段,培根横着一切二
烧开一锅水,将芦笋段放入,并加入适量盐和油,将芦笋氽至刚好断生后捞起
每片培根包裹三到四根芦笋 , 用牙签固定好
烤箱200度预热后,将培根卷放在烤盘内,烤15-20分钟即可
吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可
培根花菜
材料:
花菜(cauliflower)1颗,培根(bacon)5片 。
盐半小匙,白胡椒粉少许,水半杯 。
太白粉水(太白粉半大匙与水1大匙调匀) 。
做法:
1. 花菜分切成小朵、洗净 , 用半锅水氽烫,沥乾水分备用 。
2. 培根切小片,放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味,将花菜回锅拌炒,加入盐、胡椒与水炒匀,加盖以小火焖7~8分钟 。
3. 加入太白粉水炒匀 , 即可盛盘供食 。
培根奶油蘑菇汤
主料:鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料:黄油、牛奶、面粉
烹制方法:
1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开 , 加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、
盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用 。
特点:色香味美
培根金针卷
主料:培根一袋(约八片左右),金针菇250g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙 , 生粉2小匙,胡椒1/2匙,水适量
制作方法:金针菇去尾部洗净,下锅炒软,用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度,如象上图的长度直接一切为二 , 包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根,可以分成两面煎,培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中,加少量水搅拌均匀,生粉用适量水调成芡
水倒入,待汁水挂稠后直接倒在肉卷上,拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷
小贴士:金针菇不要炒的过熟,煎培根的时候一定少放油 , 肉会出很多油,如果用不粘锅可以不放油 ,如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面
培根拌沙拉
【原料】荷美尔精选培根(250克切片装)—4片,土豆——2个,黄瓜——1根,苹果——1个 , 胡萝卜——1根,西芹——1根,煮鸡蛋——1个,沙拉酱——150克
【制作过程】
1、土豆煮熟去皮,晾凉,切丁
2、培根放入锅中,煎至双面深红色,取出晾凉 , 切成宽1厘米的段备用
3、黄瓜、苹果、胡萝卜、西芹洗净切丁备用
4、煮熟的鸡蛋切成1厘米左右的方丁备用
5、所有切好的原料倒入干净器皿中,放入沙拉酱拌匀,装盘即可
培根炖冬笋(腌笃鲜)
【原料】荷美尔原味培根(250克切片装)——3片 , 冬笋块——150克 , 肉汤——1.5升 , 鸡精——10克 ,盐——5克,葱段——5克,姜片——5克 ,白胡椒粉——2克
【制作过程】
1、培根切成宽3厘米的长方片
2、冬笋切成3厘米的方块
3、砂锅中倒入肉汤 , 培根、冬笋、鸡精、盐、葱段、姜片、白胡椒粉
4、用小火炖一个小时,即可食用
煎培根配鲜蛋
【原料】荷美尔原味培根(250克切片装)——1片,鲜鸡蛋——1个,方面包片——2片,水果——少许
【制作过程】
1、培根从中间切开,放入煎锅中,无需放油,煎至双面深红色(喜欢酥脆的可多煎1到2分钟)
2、打入鸡蛋,温火煎3-4分钟(可根据个人口味适当调整时间)
3、将培根放到一片面包上 , 上面再放上煎蛋,然后和另一片面包夹在一起
4、将自己喜爱的水果适量放入盘中即可
培根蒸豆腐
【原料】荷美尔精选培根(250克切片装)—2片 , 豆腐——400克 , 干冬菇——10克 , 冬笋——50克,鸡精——4克,盐——3克,白胡椒粉——2克,淀粉——10克 , 色拉油——10克
【制作过程】
1、培根切成宽3厘米的长方片,豆腐也切成宽3厘米的长方片
2、干冬菇用温水洗净,用大约10分钟泡发,去根,从中间切开
3、冬笋切成宽3厘米的长方片
【荷美尔香肠烤多久】4、豆腐、培根、冬笋、冬菇依次码放在盘中,放清水、鸡精、盐、白胡椒粉调好味,上锅蒸6分钟
5、将汤汁倒入炒锅 , 勾薄欠,淋在豆腐上,出盘,即可食用
培根炝西芹
【原料】荷美尔精选培根(250克切片装)—3片,西芹——500克 , 干辣椒——3克,盐——3克,鸡精——3克,色拉油——10克
【制作过程】
1、培根放入锅中,煎至双面深红色,取出切成宽3厘米的长方片
2、西芹洗净切成长4厘米的段,用沸水烫1分钟
3、培根、西芹用盐和鸡精拌匀备用
4、炒锅放油,放入干辣椒炸香
5、再倒入已拌匀的培根和西芹,翻炒数下,装盘即可
培根什锦炒饭
【原料】荷美尔原味培根(250克切片装)—2-3片 ,胡萝卜——30克,香葱——5克,色拉油——20克,鲜鸡蛋——1个,米饭——200克,青豆——20克,盐——3克,鸡精——3克 , 白胡椒粉——1克
【制作过程】
1、培根、胡萝卜切成一厘米见方的丁备用,香葱洗净切碎备用
2、炒锅中倒入10克色拉油加热,将鸡蛋用温火炒熟、至碎,取出备用
3、将剩余的色拉油倒入炒锅加热,胡萝卜丁倒入锅中炒香,再放入切好的培根,炒出香味
4、锅中加入米饭、青豆、盐、鸡精、白胡椒粉,炒大约3分钟,再放入炒熟的鸡蛋,出锅装盘
5、炒饭上撒上香葱即可
培根炸鸡肠
【原料】
荷美尔花旗牛仔培根(180克装)—6片×4
荷美尔一口香鸡肠(250克装)—1袋
色拉油—实际用量20克
小西红柿、黄瓜片少许,花签约30根
【制作过程】
1、培根纵向、横向各切一刀,形成24个长方形小片
2、每小片培根卷一根鸡肠,用花签串好定型备用
3、色拉油放入锅中加热 , 放入串好的培根香肠卷,炸至深红色,出锅装盘
4、将小西红柿、黄瓜片和培根、鸡肠用花签穿在一起即可
培根烹青虾
【原料】
荷美尔枫香培根(200克切片装)—4片
青虾——500克
色拉油——实际用量20克
上海黄酒——20克
白胡椒粉——2克
淀粉——150克 姜丝——10克 鸡精——5克
葱丝——10克 青蒜——10克 盐——3克
【制作过程】
1、培根切成宽3厘米的长方片
2、青虾去头、剥皮、留尾,洗净控干水分 , 加入上海黄酒5克,并加入少量盐和白胡椒粉 , 码味备用
3、淀粉加入少许水,调成稠糊状,将腌好的青虾放入抓匀,放入热油中炸至金黄色
4、姜丝、葱丝、青蒜、鸡精、盐、白胡椒粉放入器皿,加入30克水,制成调味汁
5、炒锅放少许油 , 放入培根,翻炒至深红色,加入炸好的青虾,倒入调好的味汁,翻炒数下,出锅装盘即可
###其它资料参考###1、准备大蒜6瓣、迷迭香适量、芦笋6根、去核黑橄榄10颗、德国香肠5根、海盐适量 。
2、准备好所需材料 , 清洗干净,将橄榄油倒入煎锅中加热,将拍扁的大蒜放入,然后放入香肠 , 煎至两面微焦取出 。
3、在煎锅中放入西红柿和迷迭香,小火煎 , 至两面番茄皮微皱 。
4、放入芦笋段,翻拌均匀,然后放入黑橄榄,小火煎5-8分钟左右即可 。
5、最后放入步骤1煎好的香肠 , 放入适量盐调味即可
###其它资料参考###烤箱的话大概200度左右烤制20到30分钟左右就可以了,我是这样做的,先把猪排洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3个小时,我用的是cook黑椒腌制的,黑椒味道比较浓郁的,猪排黑椒味道十足
###其它资料参考###烤着吃 。
烤箱230℃,放烤网上烘烤 。烤盘上铺锡纸接油 。烘烤20分钟后 , 翻面继续烤15分钟 , 取出肉刷上蜂蜜和老抽的混合液 。继续放回烤箱再烤5分钟 。取出切片食用 。
###其它资料参考###用料
香菜籽 一勺
干牛至叶 一小勺
黄洋葱 半个
意面酱 100g
帕玛森干酪 一小块
主食材
荷美尔图林根香肠 3盒
南瓜 1只
香料
辣椒粉 一勺
芹菜籽 一勺
小茴香 一勺
彩虹胡椒(黑白红胡椒) 一勺
肉桂粉 一小勺
干欧芹叶 一小勺
炖菜食材
胡萝卜 1-2根
大蒜 5-6瓣
小尖椒 5-6个
罐头鹰嘴豆 半听
罐头扁豆 半听
德国啤酒 1瓶
粗粒海盐 适量
装饰食材
彩椒 1-2个
罐头玉米粒 适量
新鲜欧芹 1-2根
柠檬 半个
匠心图林根香肠煲的做法
准备食材,甚是壮观呀匠心图林根香肠煲的做法 步骤1
南瓜拦腰切开,去瓤,雕刻一些花纹 。另一半切块待用 。雕刻的南瓜烤箱250度烤半小时待用 。匠心图林根香肠煲的做法 步骤2
图林根香肠化冻至常温匠心图林根香肠煲的做法 步骤3
切2厘米厚左右段,斜刀切,一刀下去都能看到香肠内肥瘦均匀的肉,肠衣好脆好?。?肉里好多黑胡椒碎 。匠心图林根香肠煲的做法 步骤4
锅内少许橄榄油,煎香肠匠心图林根香肠煲的做法 步骤5
煎至香肠冒油,色泽金黄,香气扑鼻 。盛出待用,油留在锅内 。匠心图林根香肠煲的做法 步骤6
大蒜去皮切开,胡萝卜和黄洋葱切块匠心图林根香肠煲的做法 步骤7
丢进刚才的锅里炒五分钟,直到食材变软 。香料食材全部混合,打碎 , 倒入锅内一同翻炒片刻匠心图林根香肠煲的做法 步骤8
加入意面酱,翻炒均匀匠心图林根香肠煲的做法 步骤9
加入第2步切好的南瓜块、炖菜食材中其他食材,比如辣椒、鹰嘴豆、扁豆等翻炒几分钟匠心图林根香肠煲的做法 步骤10
加入步骤7的香肠,倒入啤酒,粗粒海盐调味,盖上盖子炖煮25分钟匠心图林根香肠煲的做法 步骤11
直到南瓜胡萝卜酥软,香肠入味,啤酒收干 。匠心图林根香肠煲的做法 步骤12
装饰食材中欧芹切碎匠心图林根香肠煲的做法 步骤13
锅内挤入半个柠檬汁,加入玉米粒,少许彩椒碎,和欧芹碎,拌匀 。盛入第3步烤好的南瓜里 。匠心图林根香肠煲的做法 步骤14
擦上帕玛森干酪碎,上桌 。匠心图林根香肠煲的做法 步骤15
斟上香槟,红葡萄酒匠心图林根香肠煲的做法 步骤16
举起刀叉匠心图林根香肠煲的做法 步骤17
一家人分享丰盛的图灵根香肠煲大餐吧!匠心图林根香肠煲的做法 步骤18
这个分量够一家老小五口人享用!新年里和家人一起分享,觥筹交错 , 盛宴饕餮,好不快活!匠心图林根香肠煲的做法 步骤19
小贴士
###其它资料参考###把小火腿肠底部横着切一道,然后再竖着切一道,切进去的深度大概70%肠的距离,转一下再切一个十字 , 总之就是把底部平分成8分,弄出8个爪子来 (用剪刀剪也挺方便的)
2.平底锅热锅、热油
3.端正着平放上去煎一会儿,章鱼的爪子就会自然摊开了,再倒下来上下都煎煎,让皮颜色也烤的好看一点荷美尔的小牛QQ肠,安井的亲亲肠,都可以啊