自己做的饼干能保存多久？？
自制饼干常温下，不加干燥剂可以储存10至15天左右，如果保存时添加干燥剂则约保存一个月 。自己做的饼干和工厂的饼干是一样的，主要是保质方法问题 。如果饼干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋里面放上干燥或防腐的东西（市场有卖的），就会保质很长的时间 。
扩展资料：
制饼干保存
1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等 。
2、饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳 。
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间 。
4、不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干 ， 但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物 ， 这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮 。
自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右 ， 如果保存时添加干燥剂则会保存一个月 。下面说一下自制饼干的保存方法 。
1·饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等 。
2·饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳 。
3·有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间 。
4·建议不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮 。
一、自制饼干能够放多长时间
自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的 ， 差别取决于储存方式。假如自己做的曲奇饼干充足好(不水分含量) ， 用自封袋密封性好，再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂(这二种销售市场上都是有卖)，那样就可以增加曲奇饼干的储存时间，最少2个星期以上 。
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手工饼干保质期
二、曲奇饼干如何保存
1、烤好的曲奇饼干晾凉后应当放进干净干躁的自封袋或是小盒子等 。
2、曲奇饼干要放到荫凉干躁自然通风的地区 ， 温度为5-26度为宜 。
3、选购防潮剂或是添加剂装在曲奇饼干的包装袋里 ， 可以增加保存期 。
4、冰箱的温度虽然特别适合曲奇饼干储存，可是电冰箱里除开曲奇饼干还会继续放其他东西 ， 将曲奇饼干放到电冰箱，会非常容易导致反味 ， 并且别的食材蒸发出去的水份会促使曲奇饼干反潮 。
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手工饼干保质期
三、自制饼干小技巧
1、先好好地观查一下自身的电烤箱的火力点和温度是不是匀称，由于许多电烤箱在烤制时的温度要比自身调至的温度要高一些 。曲奇饼干全是小块状的，假如烘烤温度没有控制好，不但烤不太熟还会继续烤糊 。因而，大伙儿需要好好地了解一下自身电烤箱的性子，便于在烤制的情况下适度调节下温度和时间 。
2、做饼干的全部粉末状原材料都需要筛粉，由于粉末状原材料在储存的全过程非常容易消化吸收水份，进而造成结团，筛粉能够筛除结团 ， 便于尽快和别的原材料混和匀称 。
3、鸡蛋液不必一次性所有添加，要少量多餐地添加，那样能够促使别的原材料尽快消化吸收鸡蛋液 ， 拌和得更匀称 。
4、拌和面糊或是面浆，不必拌和得太过，避免 起面条，要不然会影响曲奇饼干口味，只需要把面浆翻拌就可以 。
###其它资料参考###饼干做得好（不得含有水分） ， 可以放一个星期 。
准备用料：鸡蛋1个、黄油50g、牛奶60ml、低粉50g、糖30g、油适量、盐适量 。
1、将所需的食材准备好
2、将黄油加入牛奶 ， 慢火融化
3、融化之后加入低粉
4、搅拌均匀 ， 盛出
5、将鸡蛋黄加入糖搅拌
6、将蛋黄糊和面粉糊放在一起搅拌
7、装入裱花袋在烤盘上做造型
8、入烤箱烤制成熟即可
###其它资料参考###自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的，差别取决于储存方式。假如自己做的曲奇饼干充足好(不水分含量)，用自封袋密封性好 ， 再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂(这二种销售市场上都是有卖)，那样就可以增加曲奇饼干的储存时间，最少2个星期以上 。
自制饼干怎么保存酥脆
1、保鲜袋保存法：
烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气 ， 用小夹子或是封口器密封好即可 。
2、密封袋保存法：
将晾凉的饼干放入密封袋中 ， 排出空气，捏紧密封条 。
3、保鲜盒/密封盒保存法：
将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸（依制作饼干含油量而定，一般酥松性的饼干我都会垫上N张花纸），放入烤好后晾凉的饼干盖好密封盖即可 。
饼干保存注意事项
自己烤好的饼干，一定要放凉之后再保存 。因为没有放凉就收纳的话，很容易产生水汽使得饼干受潮，如果室温放置太久，饼干也会因吸收水汽而变软，所以要等饼干完全冷却后立刻收纳，正常情况下保存2-3周是没有问题的 。
收纳好的饼干室温放置即可，无需冷藏，如果在保存过程发现饼干有变软迹象也别担心，将其放在烤盘上 ， 入烤箱烤几分钟后取出晾凉即可恢复松脆的口感 。
###其它资料参考###黄油曲奇是较为普遍的一种曲奇饼干，平常我们在外面选购的曲奇饼干的曲奇饼干，相对性它的保存期是较为长的，这是由于里边会出现一定的添加剂 ， 如果是自己制作的黄油曲奇，由于没有添加添加剂，所以说保存期相对性短一些，一般最多也就是十几天到一个月上下 ， 并且也要储存恰当，假如储存不善，保存期会更短一些 。
黄油曲奇的保存期
一般来说 ， 自做的手工制作曲奇饼干由于在制做的全过程中没有加上添加剂和别的各种各样防腐剂，因此保存期大多数为15-30天，并且务必是密封性好储存在荫凉干躁处，不然时间会减少 。
如果是销售市场中卖的手工制作曲奇饼干，保存期也不一定了 ， 一般的手工坊人为因素生产加工的手工制作曲奇饼干保存期与我们自身DIY的保存期是一样的，而如果有加上添加剂等防腐剂的，保存期基本上面能保持大半年到一年的时间 。
###其它资料参考###嗯 看天气 如果冬天 密封良好 你用自封袋或饼干桶装好 邮寄上去 室温最少可以一个星期以上 我上次寄给奶奶放了一个多月还没有问题 当然 '为了保持口感 建议大量邮寄后让收件时放冰箱里 。
烘焙愉快?。èR?≦）
###其它资料参考###饼干成品需要密封保存，防止受潮而变软 。一般可以保存10天左右 。如果变软，也可以重新入烤箱烘烤变脆！
原味黄油曲奇饼干的做法：
用料 ： 黄油120克、糖粉50克、蛋黄一个、柠檬汁几滴（没有可以不放）、低筋面粉150克、盐1克 。
1、 准备好材料 。
【自己在家做的黄油饼干能放多久】2、 黄油从冰箱取出，切小块，放入微波炉叮30秒软化 。加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松的奶油状 。
3、加入蛋黄，可以滴几滴柠檬汁，继续用打电动打蛋器搅拌至蛋液完全融进去为止 。
4、筛入低筋面粉和盐，用橡皮刮刀搅拌均匀 。
5、烤箱预热180度，烤盘上垫上油纸 。曲奇裱花嘴放入硅胶裱花袋里，再把裱花袋放在一个杯子里，用刮刀把面糊一点点的放进裱花袋中 。
6、最后在烤盘挤出自己喜欢的图案 。放入烤箱中层180度12分钟左右，表面稍微上点色就好了 。
小贴士
1、由于曲奇面糊比较干，不建议用一次性裱花袋，挤的时候会爆浆 。用布的裱花袋虽然不会爆浆，但是会漏油，挤完后满手的油 。建议使用硅胶裱花袋，而且很容易清洗 。
2、曲奇饼干的保存：烤好放凉后，放入密封罐里保存，如果变软的话，可以放入预热好的烤箱再烤几分钟 。
###其它资料参考###现在由于很多的家庭都已经购买了烤箱 ， 所以说大部分的人也都会选择在家里面去制作一些甜品以及饼干 。那么今天就教给大家黄油饼干的制作方法，其实黄油饼干也是非常简单的 。首先，我们准备一些黄油，低筋面粉以及糯米粉，糖粉还有鸡蛋 。制作之前，我们需要把黄油隔水融化 ， 在准备糖粉以及鸡蛋，把糖粉跟鸡蛋全部都放在融化好的黄油当中进行搅拌 。
黄油饼干的制作方法在搅拌好之后，我们再把糯米粉放入进去，揉成光滑的面团 。接下来就可以擀成一个面饼了，最好是擀成均匀的厚度 。我们可以用自己喜欢的模具压制成喜欢的图案，接下来再放入烤箱当中，170度温度烤八分钟左右，这样的话一个非常好吃的黄油饼干就已经做好了 。因为黄油饼干的制作方法非常的简单 ， 如果说大家觉得没有挑战性的话，并且也觉得味道不是特别的有层次感 。那么我们在制作的时候，可以在里面加入一些蔓越莓以及自己喜欢吃的水果干 。
可以加入自己喜欢的水果干自己在家里面制作的话，有什么东西都是可以添加进去的，可以根据自己的口感 。并且黄油饼干的储存时间也是非常长的，我们可以放在包装袋当中储存两个星期左右 。平时在家刷剧的时候也是可以吃一些，再加上有朋友过生日，我们也是可以送上自己制作的黄油饼干 。
在烤好的饼干上撒上一层 奶粉不管是什么东西 ， 自己制作总归是更加的放心，也会更加的卫生 。而且我们用的东西也可以用的更好，黄油饼干在烤好之后，当饼干冷却了，可以在饼干的表面撒上一层奶粉 。这也是为了能够让饼干更加的好吃，而且也更加的像在商场当中进行购买的 。
