自制饼干能放多久？
自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右，如果保存时添加干燥剂则会保存一个月 。下面说一下自制饼干的保存方法 。
1·饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等 。
2·饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳 。
3·有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间 。
4·建议不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物 ， 这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮 。
一、自制饼干能够放多长时间
自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的，差别取决于储存方式。假如自己做的曲奇饼干充足好(不水分含量)，用自封袋密封性好 ， 再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂(这二种销售市场上都是有卖)，那样就可以增加曲奇饼干的储存时间，最少2个星期以上 。
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手工饼干保质期
二、曲奇饼干如何保存
1、烤好的曲奇饼干晾凉后应当放进干净干躁的自封袋或是小盒子等 。
2、曲奇饼干要放到荫凉干躁自然通风的地区 ， 温度为5-26度为宜 。
3、选购防潮剂或是添加剂装在曲奇饼干的包装袋里，可以增加保存期 。
4、冰箱的温度虽然特别适合曲奇饼干储存，可是电冰箱里除开曲奇饼干还会继续放其他东西，将曲奇饼干放到电冰箱 ， 会非常容易导致反味 ， 并且别的食材蒸发出去的水份会促使曲奇饼干反潮 。
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手工饼干保质期
三、自制饼干小技巧
1、先好好地观查一下自身的电烤箱的火力点和温度是不是匀称 ， 由于许多电烤箱在烤制时的温度要比自身调至的温度要高一些 。曲奇饼干全是小块状的 ， 假如烘烤温度没有控制好，不但烤不太熟还会继续烤糊 。因而，大伙儿需要好好地了解一下自身电烤箱的性子，便于在烤制的情况下适度调节下温度和时间 。
2、做饼干的全部粉末状原材料都需要筛粉，由于粉末状原材料在储存的全过程非常容易消化吸收水份，进而造成结团，筛粉能够筛除结团，便于尽快和别的原材料混和匀称 。
3、鸡蛋液不必一次性所有添加，要少量多餐地添加，那样能够促使别的原材料尽快消化吸收鸡蛋液，拌和得更匀称 。
4、拌和面糊或是面浆，不必拌和得太过，避免 起面条 ， 要不然会影响曲奇饼干口味，只需要把面浆翻拌就可以 。
自制饼干常温下，不加干燥剂可以储存10至15天左右，如果保存时添加干燥剂则约保存一个月 。自己做的饼干和工厂的饼干是一样的，主要是保质方法问题 。如果饼干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋里面放上干燥或防腐的东西（市场有卖的），就会保质很长的时间 。
扩展资料：
制饼干保存
1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等 。
2、饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳 。
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间 。
4、不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮 。
###其它资料参考###可以放一个星期 。我作的饼干都可以吃一星期 ， 没问题的 。尤其是冬天 。而且我一般都把零食里面的防腐剂和除湿剂留下来，然后用于保存我作的蛋糕和饼干之类的东西，你可以也试试看 。我有一套保存饼干和蛋糕的盒子，在宜家买的 。就是塑料的那种 ， 你把防腐剂放在最下面 ， 然后铺上一层油纸，然后把你做好的饼干放在里面 ， 密封起来就好了 。
###其它资料参考###不同类型的饼干 ， 保存的时间不一样 。如果存放在密封盒里的话，通常可以保存1-2周 。
若需要保存更长时间，可将饼干密封后放入冰箱的冷冻室，这样能保存2个月 。吃的时候将饼干提前拿出来回温 。若饼干在回温的过程中不小心受潮，可放入烤箱烤几分钟 。
当然，饼干的保存期受原料、温度和保存条件等诸多因素的影响 ， 不能一概而论 。自制的饼干在做好后应尽快吃完，这才是让自己吃到新鲜、可口饼干的最好方法 。
###其它资料参考###国内的食品保质期是按照生产工艺确定的，也就是说同样的工艺生产的食品有相近的保质期 。
比如烘烤饼干一般9个月到1年 。
高温杀菌的火腿肠一般是6个月 。
马口铁罐头一般是2年或2年半 。
实际上：
各食品厂，即便是规模较大的食品企业，在使用新工艺开发新产品时，一般都不会针对新产品测试保质期，而只是使用同类产品经验值确定标签上打印的保质期 。这样做一般不会出事 。主要是因为：
1.正常食品公司的销售有很成熟的存货期管理流程，食品企业对销售的整条链是能够控制的，保质期1年的产品，一般3个月之内就必须要从工厂销售出去，出货时是严格执行生产日期早的先出货 。6个月之内就要从末级经销商处售出，即进入消费者家里 。超过6个月就开始进行处理 ， 方法有促销、品尝、赠送等（超市里打折的食品，必然是存在问题的，食品是百分之百的越便宜越不能买 ， 物美价廉的食品，根本不存在） 。
2.标签上打印的保质期，一般会比较保守，比如罐头食品 ， 马口铁罐头午餐肉一般是打2年保质期，但是马口铁罐头这东西，要是铁皮镀锡质量好，食品生产工艺有保证 ， 实际保质期是近乎无期限的，放个几十年都还能吃 。
3.保质期的概念本身是模糊的，“保质期”这种描述也存在误导性，让人觉得好像是过期了吃了就会有问题 。
其实我国的保质期一般是指食品从生产出来到风味发生明显变化的这一段时间长度 。就是说正常情况下，到期了，不是说食品就变质了吃了要坏事了 ， 而是食品的风味发生了明显的变化，吃起来已经和刚生产出来的时候有明显区别了 。所以，日本一般对应的是写“赏味期限”，西方也经常写best before，或者shelf life等，这些表达方式都比保质期要好 。
再加上第二条说的打印的保质期会比较保守 ， 因此大多数保质期在3个月以上的，按正常工艺生产的合格的，关键是常温保存的食品，到期了都还是可以吃而且不会有问题 。
问题是保质期较短的，需要一定贮存条件的食品，比如面包、鲜奶、0-4℃冷藏的熏煮肉制品，一般时间越短的，越不靠谱 。一方面整个供应链的物流管理一旦出问题造成几天停滞，食品就过期了，另一方面很难保证食品在整个供应链上都是在要求的条件下运输和贮存，有些不良商家还会在生产日期上做手脚，让我们今天就买到“明天”生产的面包和鲜奶 。这种食品到了保质期就非常危险 ， 超市也会在到期前加大力度促销 。
所以，上次看见超市促销，一群大爷大妈在抢购大米，排了好长的队 ， 就去仔细看了一下，果然米里都是虫子 。
最后说一个无视以上描述的例外：
火腿肠这东西，虽然标签上也打着保质期，但是有的厂家会在到期之前将产品回收，然后拆包，然后重新仍到馅里，就又成了新的火腿肠 ， 这就是传说中无限保质期的食品 。这东西便宜的真心是不能吃啊 。
###其它资料参考###饼干开袋后会受潮，还可以存放一周左右 。
饼干本身比较干燥，开袋后容易吸收空气中的水汽而受潮 。所以开袋后尽快食用，一般在两天之内不大受影响 。
如果一次吃不完，在开口时把口开的小一点，每次取出几块后，用封口器或者是小夹子夹住开口，避免空气进入而受潮，可以多存放几天，为不影响口感，尽量在一周之内食用完 。
###其它资料参考###如果是密封好的质量合格的饼干，一般可以保值8个月到12个月 。
如果是散装的一般15天到30天 。
饼干简介：
是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的 。
饼干是一种常见的点心 。
特点：
作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品 。
作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的 。
饼干类型：
苏打饼干 。
全麦、消化饼干 。
夹心饼干 。
【饼干 能放多久】营养强化饼干 。
