一点点的奶霜是什么 怎么做好吃？
一点点的奶霜怎么做好吃：
用料
淡奶油
100ml(大概95g)
细砂糖
15g
步骤
1
称量所需原料 。
步骤
2
淡奶油加白砂糖打发，打至浓稠可流动的程度即可，如图所示 。
小贴士
1、一点点用的是安佳淡奶油，用其他品牌淡奶油不保证做出来味道一样 。
2、一个茶包我用360ml水加3g白砂糖冲泡，甜度大概是一点点的三分甜 。
3、一点点茶和奶霜的比例是3:1，中杯120ml奶霜，大杯160ml奶霜 ， 可以参考 。
4、一点点共有四款玛奇朵，绿茶玛奇朵是茉莉绿茶，红茶玛奇朵是阿萨姆红茶，乌龙玛奇朵是冻顶乌龙茶，四季春玛奇朵是四季春茶，也可换成任意你喜欢的茶，搭配的是乌龙茶 。
提起奶霜 ， 我想现实生活中大多数人都不会陌生 。这是一种看起来十分细致 ， 奶味厚重，营养丰富的饮品，特别受女性及孩子的喜爱 。其实奶霜融合了全脂牛奶与砂糖的营养成分，其看起来又有奶油状 ， 又有泡沫状，可以说完美的诠释了什么叫奶霜 。其轻薄棉细非常好喝，那么具体怎么做呢?
奶霜：从口感上来说比较轻薄绵细，喝起来奶味很重，看着厚实实际很细致，一般是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖打发的，所以成本也比较高 。
奶霜：是将全脂牛奶与砂糖混在一起，使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫，其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶霜 。奶霜多用于咖啡上，可做拉花 。
奶霜的口感是比较轻薄绵细的那种，看起来厚厚一层，实际上是很细致的，喝起来会有一股浓浓的奶味 。奶霜盖茶 。材料
绿茶包 1个,水 500ml,糖 1 。5大匙,鲜奶油 4大匙,鲜奶 4大匙,细砂糖 1/2茶匙,海盐 1/2茶匙
做法
1、烧开水，关火后放入茶包泡一杯绿茶
2、5~10分钟后(看自己喜欢喝的浓淡来调整) ， 称热加入茶汤的砂糖，不建议做太甜 ， 如果茶太甜跟奶霜一起喝会很腻糖溶解后就放凉，最好是在冰箱冰到冰凉
3、电动打蛋器使用低速 ， 打发鲜奶油+细砂糖+海盐，可以打得硬一点，不过不要打到油水分离了
4、打好的鲜奶油中加入鲜奶后，低速打至浓稠，一样不要打太久
5、倒出绿茶，将奶霜盖上，看是要用带茶香的绿茶粉或是咸咸的海苔粉撒在奶霜上作装饰都是不错的 。
###其它资料参考###芝士奶霜
1.把黄油室温软化后 ， 放入砂糖 。
2.用电动打蛋器打 发 。打至糖融化 。
3.放入奶酪芝士 。
4.用打蛋器继续搅拌至顺滑 。
5.挤入新鲜的柠檬汁 。
6.继续搅拌至顺滑即可 。
7.用电动打蛋器搅拌好的奶油霜会有空气在里面，可再用刮刀搅拌下，奶油霜会更顺滑细腻有光泽 。这时候就可以拿来装饰用了 。
###其它资料参考###用料
牛奶 550ml
蛋黄 5颗
砂糖 65g
抹茶粉 6g
【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法
抹茶粉过筛待用 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤1
蛋黄放置于室温；烤箱预热150度；牛奶倒入奶锅放置室温；【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤2
牛奶中火加热至边缘冒小泡 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤3
蛋黄加砂糖打发到泛白浓稠 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤4
加入抹茶粉搅拌均匀 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤5
加入热牛奶，搅拌均匀 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤6
过筛蛋奶液，撩掉表面气泡 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤7
倒入烤碗 ， 放入注热水的烤盘 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤8
每个碗盖锡纸 。150度18分钟 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤9
【茶奶霜怎么做】出炉放凉，冷藏后食用 。【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法 步骤10
小贴士
烤完放凉 ， 入冰箱冷藏后即可食用 。
###其它资料参考###1.准备好原料
2.先把纯净水烧开
3.把茶叶先用烧开的纯净水过滤一遍，然后将100ml烧开的纯净水倒入含有茶叶的保温杯中，三分钟后倒入230ml牛奶，摇匀 。
4.蛋糕切成小块
5.从保温杯倒出做好的红茶奶茶
6.淡奶油打成奶霜，喜欢甜的可以加糖打
7.打好的奶霜倒入杯中
8.最后加上蛋糕
9.这样一杯红茶奶茶奶霜（加蛋糕）就完成啦～
