怎么经营饺子粑店 _水饺

开水饺店需要准备什么？

问题一：开水饺店需要办什么手续？你本人的健康证，再办卫生许可证，再是工商执照。还有别忘记要留进货的台帐。
问题二：开个饺子馆需要哪些手续？和流程/首笔资金是固定设备与装修
第二笔资金是从创业到生意赚钱的员工工资
第三笔资金是进货存货与放款的资金
第四笔资金是后备资金, 大约二年全体员工工资
第五笔资金是 *** 等行政费用
以上一条条认真按照你要做的生意估量
手续到工商局, 有一张标准流程
问题三：开水饺店需要准备什么？你本人的健康证，再办卫生许可证，再是工商执照。还有别忘记要留进货的台帐。
问题四：想开饺子馆，需要准备什么不用太感激，尽我个人的微薄之力，谁叫咱有共同的兴趣呢！东北人比较喜欢吃水饺，所以只要做得好，肯定有钱赚?。。〉俏宜档摹白龅煤谩辈⒉皇侵凰底龅奈兜篮茫?
做饭店吃得我觉得有条发展思路：一是搞个特色，这是针对中高档的销费者，只要品味好，花钱没什么问题。（大酒店大宾馆多得是，但不是给普通人住的，是针对大的企事业单位或者外宾等）。二是搞实惠餐饮，老百姓、打工的、学生有时要在外边吃饭?。?他们能去大酒店吃吗，尽管大酒店的水饺、酒菜好吃得很，那他们的心理是什么，那就是价钱――要实惠！如果味道再好一点，那还有什么理由不吃呢？
建议：1、找店面时，选择人流量大的场所，（如车站附近）或工厂、居民多的地点，店面装饰要大众化，即使有钱也不要装修得太亮。
2、店名要突出实惠，不要突出好吃！
3、卫生要搞得过去。
4、态度要和气，实在的感觉。
5、价格?。。≌飧龊芄丶?。开始时一定要实惠，拿出半年时间做人气，价格要明显的低一点，等人气很旺时，再适当调整，但还是不能贵。
6、你发财了?。???。。。。。?
以上回答你满意么？
问题五：谁知道开家饺子店都需要什么？一般小型店可以用压面机和绞肉机、拌馅机，压面机压出来是面皮来的，绞肉机绞出来是纯肉馅的，拌馅机是可以连同肉蔬菜、玉米等鼎混合在一次搅拌的，如果是大型点，用专业的饺子机，具体的要求你可以上圣托电器了解，上面有详细的介绍！
问题六：开个饺子馆都需要什么工具看看了别人的回答，有的真的很离谱！
房租忽略不计算！
6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150
桌子，椅子 1000元?。?
简易吧台，你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高， 300左右，
柜台可以采用玻璃的，150左右。
以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错，
价格也不高，建议你可以考虑！
餐具：酒店用品商店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次的就可以
每桌4位*8==32 就算全部客满，也要多打出富裕。
加上后厨的用具一般费用在500元以内！
冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600 ，
绞肉机一台。
【怎么经营饺子粑店】煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。
根据你的饺子品种多少，饺子工至少在2人或2人以上！尤其是顾客多的时候。
炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多，但一定要
有。
还要有配置凉菜！酒水方面，以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也
不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前
有一件就可以！
包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。
对于原料的进货渠道，最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论
是面粉，蔬菜，还是肉制品。自己亲自把关，保证原料的质量是基?。浯问?
价格！
开业前，可以去别的饺子馆去看看，同时可以尝试一下人家的味道如何，对自己
开业也是一种指导！
至于你饺子馆里的环境与装修，我感觉不要太复杂，毕竟你店面不大，只要
干净整洁卫生，这是关键?。?
价格参考一下别的饺子馆就可以了，毕竟刚开业，挣的不是钱，是人气?。?
至于所说的开饺子馆费用，这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的，
在实际操作上肯定有差异的，大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。
你会感觉什么都需要买，什么都不够。所以说，根据自己的实际情况，
也根据你的想法，如何把手中的资金运用好，把店开起来，吸引到顾客。
让他们成为回头客，这是最重要的。
当然你想与众不同，在饺子馅中可以下下功夫，可以尝试调制新的馅料，
自己先可以试，然后推向顾客?。?
你开店的大概费用，设施，人员工资，手动的流动资金等，原料的采购。
日常的开销等，首先在15000肯定够了，
人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动！
这是你开店的规模需要！
希望我的回答对你有所帮助，有问题可以在Hi我！...>>
问题七：请问开个早餐饺子店需要什么步骤？开一家小餐馆很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。办完全部手续大概500元左右的费用。关于户口，任何地方都没有只允许本地户口的人才能开店这类规则，但个别地方会要求外地投资人必须办理暂住证。关于开店全流程，我给你介绍一下：有的地方（大中城市）对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“上海市闵行区好吃狗饮食店”，那么“好吃狗”就是你的店的字号，工商局需要检查在闵行区范围内有没有叫“好吃狗”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书” 。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证（有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了），办理的地方是当地的区/县级技术监督局。之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检，就OK了。办完以上手续，你的店店就可以开张了。所需费用：名称核准：30元营业执照：100元左右税务登记证：国税、地税各40元，共80元组织机构代码证：80元卫生证可证：50元健康证：每人30元以上费用，各个地区可能有所不同。你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以我的经验，要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。
要办的证照包括：营业执照、税务登记\卫生许可证、健康证。开一家小吃店，申请人应先准备场地证明（出租协议、房产证复印件或当地街道证明）和身份证，到所在地的工商所办理相关手续。办证大约有个4－5百就够了，每个月也就是一百左右、有的地方也就6、7拾就够了。
问题八：开一家饺子店需要做些什么准备如果您会做饺子了下面就应该想想地段、人流、所需群体，这些都是我们创业者该合理利用的，做了这么多年的生意明白了很多道理和方法
问题九：开饺子店需要做哪些准备，除了饺子外要搭配些什么菜品？我来告诉你几点：
1：考察市?。疵媸痴叩帽壤倬龆ń茸庸莸墓婺＃?
2：店面位置（这个决定你的生意好坏）
3：金子招牌（好招牌固然重要，饺子的质量才是第一重要）
4：服务质量（这个决定你的回头客的数量） 5：环境卫生（要给顾客营造舒适安全卫生的氛围）
6：饺子做法，当然啦这个我不能直接告诉你，大家都是同行
配菜以凉菜为主，凉拌藕片，黄瓜，香菜牛肉之类的
问题十：准备开家水饺店，有前途吗？在市场调查中发现，不管在哪条街上或小巷见到的饺子面馆，其生意都较火爆，或至少还过得去。这种值得研究的现象同样可通过以下两方面来证实：一是在报纸的店面出租或转让广告栏，可以看到很多餐馆转让的信息，而很少见到水饺馆转让的信息。其二，笔者发现很多餐饮店、服装店、建材店等不断换老板不断改换“门庭” 。而水饺馆一开张就鲜有换“主”换“门庭”的。
但并非说开水饺馆就稳赚不亏，世界上找不到这样的行业。但开设水饺馆，却不失为一种好的开店行业。只要你的饺子味道独特鲜美，你的价格适宜，服务到位，生意定会兴旺。
开水饺店，首先要选择一个好的店址，这个好是“相对”的。以下这些地址可供你考虑：一是闹市区，其原因在于流动人口大，特别是在双休日和节假日，生意定会更好。二是车站、码头。三是学校和大型百货商场附近。吃午餐的学生和商场员工，定是你的大批顾客。
开水饺店，还须请一位和面、和馅比较在行的师傅，这可是关系饺子味道的重要因素。饺子皮和面皮现在已可由机器制出，但实际上，喜欢吃饺子的人还是觉得手制的面皮和饺子皮味道更纯正。
另外，掌握好水饺起锅时间的火候，以免造成水饺太粑或不熟。光溜溜、油滑滑的水饺谁不喜爱。
南方人特别是四川人吃水饺，喜欢用水饺蘸一些用辣椒和味精、酱油、醋等制成的调料，这需特殊对待。
开水饺店，一定要注意店内店外卫生。在主营饺子的同时，也可卖一些其他风味独特的面食。

　在市场调查中发现，不管在哪条街上或小巷见到的饺子面馆，其生意都较火爆，或至少还过得去。这种值得研究的现象同样可通过以下两方面来证实：一是在报纸的店面出租或转让广告栏，可以看到很多餐馆转让的信息，而很少见到水饺馆转让的信息。其二，笔者发现很多餐饮店、服装店、建材店等不断换老板不断改换“门庭” 。而水饺馆一开张就鲜有换“主”换“门庭”的。
但并非说开水饺馆就稳赚不亏，世界上找不到这样的行业。但开设水饺馆，却不失为一种好的开店行业。只要你的饺子味道独特鲜美，你的价格适宜，服务到位，生意定会兴旺。
开水饺店，首先要选择一个好的店址，这个好是“相对”的。以下这些地址可供你考虑：一是闹市区，其原因在于流动人口大，特别是在双休日和节假日，生意定会更好。二是车站、码头。三是学校和大型百货商场附近。吃午餐的学生和商场员工，定是你的大批顾客。
开水饺店，还须请一位和面、和馅比较在行的师傅，这可是关系饺子味道的重要因素。饺子皮和面皮现在已可由机器制出，但实际上，喜欢吃饺子的人还是觉得手制的面皮和饺子皮味道更纯正。
另外，掌握好水饺起锅时间的火候，以免造成水饺太粑或不熟。光溜溜、油滑滑的水饺谁不喜爱。
南方人特别是四川人吃水饺，喜欢用水饺蘸一些用辣椒和味精、酱油、醋等制成的调料，这需特殊对待。
开水饺店，一定要注意店内店外卫生。在主营饺子的同时，也可卖一些其他风味独特的面食。
###其它资料参考###江西著名小吃有：清汤泡糕、酒糟汤圆、白糖糕、伊府面、金线吊葫芦、米面、灵芝糯团、兰花根、松糕。
1、清汤泡糕：以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。
2、酒糟汤圆：以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。
3、白糖糕：优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。
4、灵芝糯团：以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料．揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。
5、兰花根：以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。
6、松糕：将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油?。?经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。

###其它资料参考###油炸小品
来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃，可以细细品尝，也可以边走边吃，合格便宜，令您回味无穷。
麻辣烫
属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子，有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。所以，被人俗称为“街头麻辣烫” 。
石头街麻花
一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最响，生意最好，人们常常远道而来，争相购买。“品香斋”就这样逐渐发达起来。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花” 。石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。
南昌米粉
久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉，也会让您回味无穷。
风味烤卤
漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤来，因为在南昌，有许多家烤卤店，生意红火。整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，由此，足见南昌人喜爱烤卤，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。所以，大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为一大乐事。
鄱阳湖狮子头
先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末放一盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮子头生坯。然后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗内，加入好汤（与狮子头相平），并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结。炒锅上火，放入清小烧沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒锅重上火，将狮子头的原汗倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成。其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美。
竹筒粉蒸肠
将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠，加上适量的水，拌匀待用。取竹筒一只（两端留节、从面上开一盖），刷上油，垫好生菜，把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内，盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，浇上热红油即成。基特点：竹香味浓，酥烂鲜辣。
三杯脚鱼
先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块，加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油装盘即成。
其特点：味香浓醇，原汁原味。
蓠蒿炒腊肉
将选好的蓠蒿洗净，切成约3厘米的长条，放入沸水中煮2至3分钟捞出沥干。将腊肉用清水冲洗一下，切成薄片，装入碗内。把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒准备好。烹调时炒锅上火放放油，油温烧至六成熟时，将准备好的调味料干红椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟时，再将腊肉放入锅中先炒一下，尔后放进蓠蒿，加上料酒、味精即成。其特点：味道鲜美、口味别样、油而不腻、特色突出。
注：其菜主料为当地特产，所以，故有特色菜之称。
三杯狗肉
将狗肉洗净，剁成2厘米见方的块。烹调时将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯（分别约50克）及姜片、陈片、干椒盖好，用旺火烧沸后移置小火上焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，拣去干椒，放放味精，葱段，淋麻油即成。特点是酥烂汁浓、鲜香微辣。

怎么经营饺子粑店

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