牛奶和淀粉能做什么 _牛奶

用牛奶和淀粉，能做出哪些完美的甜点小吃呢？？

牛奶是我家中常会准备的，不仅是可以直接喝，而且还能做成各种甜点小吃，其中牛奶小方便是我常会做的一种，1袋牛奶加上点淀粉，便可轻松做出酸甜又滑爽的甜点，这样的甜点简单好做，而且吃着也特别过瘾，一般的甜点都需要用到烤箱，这对于家里没有烤箱的朋友来说便不能去尝试做，而这款牛奶小方则不需要，轻松就能搞得定，下面我便将牛奶小方的做法详细分享给大家，学会后甜点就能自己亲手做了，制作的时候随意搭配个人喜欢的果干，口感也能变得更为丰富，接下来我们一起学习。
蔓越莓牛奶小方的做法：备用食材：
牛奶400毫升，玉米淀粉50克，白砂糖50克，椰蓉少许，蔓越莓干适量；
制作过程：
第一步，所有的食材都称好量准备好，牛奶、玉米淀粉和白砂糖混合放入一个容器中，将其混合搅拌均匀，然后倒入在煮锅中，置于火上开始加热；
第二步，全程小火慢慢加热，并且不停用容器搅拌，过程中会看到牛奶糊慢慢变得黏稠，继续加热，直到其成为比较顺滑的糊状，即可关火；
第三步，蔓越莓干准备适量，将其用水冲洗干净，控干其中的水分，将蔓越莓切成小?。湃朐诩尤群玫呐Ｄ毯?，充分搅拌均匀；
第四步，准备一个容器，将拌好的蔓越莓牛奶糊放入在容器中，将表面涂抹平整一些，在室温下防止完全冷却好，然后放入冰箱开始冷藏，差不多4个小时；
第五步，待其定型后，即可取出倒扣，将其切成小方块，椰蓉准备出适量，放入盘子中，将切好的小方块放入均匀粘裹上椰蓉即可享用。
牛奶小方是非常经典的一款甜点，牛奶、玉米淀粉和白砂糖便可制作成功，特别的简单方便，而且制作过程也非常简单，煮一煮冻一冻就可以了，酸甜滑爽吃着过瘾，不比外面买的差， 1袋牛奶加上点淀粉便可做好的甜点，错过学习就可惜了，我在夏天经常会用这个方法做甜点，用料放心制作简单，家人吃着也会更加放心，学会了牛奶小方的制作方法，以后想吃了随手就能做，而且还能帮助解决家里喝不完的剩牛奶，不用担心会浪费了，这款不用烤箱就能做的甜点，更加符合大家。

牛奶和淀粉布丁是很多人特别喜欢吃的一种布丁。虽然牛奶和淀粉布丁的味道不是很好，但用牛奶和淀粉做的布丁却很有营养。如何用牛奶和淀粉做布丁呢？首先，我们需要准备新鲜的纯牛奶。牛奶准备好后，我们把它放在锅里加热。加热后，将淀粉少量地、反复地倒入牛奶中，然后不断搅拌。搅拌均匀后加入锅中加热。
加热后，倒入容器中，在冷冻室中冷藏2-3小时。完成后，美味的牛奶-淀粉布丁就可以吃了。在预热好的烤箱中以180度烘烤15分钟。时间和温度仅供参考，大家根据自己的烤箱脾气来调整。牛奶和酸奶是很多人平时的 "消耗品" ，喝不完或喝腻了，就拿它们来做个小甜点吧。不需要面粉，1袋牛奶+1盒酸奶+1碗淀粉就能做出小奶球来。
做起来也很简单，不需要烤箱，也不需要送，搅一搅煮一煮，搅一搅就得搓圆，牛奶可以单独喝，也可以搭配不同的零食，都做成了，今天跟大家分享的是虎妈羊姐用牛奶和淀粉做的甜品--烤鲜奶，这个甜品又甜又软，好吃不腻的营养，大家一起看看做法吧! 牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血病。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。牛奶蛋白质含有人体必需的氨基酸。牛奶脂肪多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。
以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

###其它资料参考###1、红薯淀粉牛奶可以做奶香红薯饼
2、主料：红薯200g，旺仔牛奶125ml ，面粉100g，辅料：油适量，盐适量，淀粉适量。
3、红薯洗干净，去皮切成块。
4、切块后放进锅里蒸熟。
5、在蒸的过程中可以去调粉水了（材料有面料和牛奶）。
6、面粉、淀粉和牛奶搅拌均匀（和在一起），喜欢吃稍甜点的可以加点白糖。
7、粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下，让薯饼粘上面粉。
8、煎锅加热，加上适量的油。
9、把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎。
10、注意在煎的过程中不能用大过哦，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了。
###其它资料参考###玉米淀粉100克、牛奶一袋。辅料：泡打粉、鸡蛋两个。调料：白糖50克、油。做法：1、牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克。2、鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。
成糊状后放在一边晾凉取一砧板，上面铺上淀粉选几个饼干模子把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩儿面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟我家用的不是色拉油，所以油非常黄。很甜很香很好吃。
牛奶小馒头
牛奶小馒头有一股清甜的奶香味，入口即化，老少皆可食用，无需担心甜度问题。
食材：玉米淀粉100g ，蛋黄30g,糖粉25g，黄油30g，牛奶15g
1、先将蛋黄和糖粉混合在一起，打发至蛋黄颜色发白，浓稠为止。
2、其次将黄油隔水融化后降至常温后与牛奶混合，再倒入蛋黄糊中拌匀，没有太大的油分分离就行了。
3、然后把玉米淀粉倒入进去，混合成不粘手的面团就可以了。
4、最后在烤盘上挤一个大约3.5g的小挤子就好，保持大小一致，入炉烘烤，烤箱160度烘烤15分钟就可以了。
澄粉玉米淀粉月饼
食材：澄粉200g,玉米淀粉100g,适量豆沙
做法：
1、先将澄粉加玉米淀粉和面，揉成团备用，甜度由自身口感决定
2、把豆沙分成二十克或三十克左右，根据自身口感定量
3、面粉分成二十克或三十克一个，把豆沙包起来，用模具压出月饼花纹，上锅蒸煮即可出锅即可食之。

###其它资料参考###鸡蛋牛奶玉米淀粉我门平时最多的话就是用来做蛋糕了
1面粉250克，砂糖300克，吉士粉50克，奶粉50克，搅拌均匀
2鸡蛋1斤和前面的搅拌均匀
3加入泡发粉20克搅拌均匀
4加入75克的花生油搅拌均匀，醒发15分钟蒸炉上气后大火蒸25分钟就可以了希望我的回复能帮到你谢谢
　可以用来炸牛奶哦，非常好吃，制作也简单
食材准备：
牛奶250克，玉米淀粉30克左右，
鸡蛋一个，白糖40克，面包糠适量(没有面包糠可以忽略)
步骤：
1、把牛奶，淀粉放入锅中混合搅拌均匀。
2.加入白糖搅匀
3.用小火慢慢加热，期间要不停的搅，以免糊锅，煮至浓稠凝固。
4.准备一个容器，垫上保鲜膜，倒入煮好的牛奶
摊平
5.放入冰箱冷藏2小时左右，这样可以更好的凝固，凝固后取出切成食指长的长方块。
6.把切好的牛奶放到玉米淀粉里混一圈，蘸一点鸡蛋液再滚一圈，均匀的裹上淀粉，然后再裹上一层面包糠(没有可以忽略)
7.油温六七成左右，下奶块，慢慢炸至金黄即可。
奶香玉米淀粉
原料：玉米淀粉100克、牛奶一袋。辅料：泡打粉、鸡蛋两个。调料：白糖50克、油。做法：1、牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克。2、鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉取一砧板，上面铺上淀粉选几个饼干模子把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩儿面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟我家用的不是色拉油，所以油非常黄。很甜很香很好吃。

###其它资料参考###可以做炸牛奶
1.
牛奶与淀粉，糖混合，小火加热
2.
加热的期间要不断搅拌，面糊会慢慢变稠。关火。
3.
碗里涂上一层油或者放上保鲜膜，将面糊放在碗里冷冻半小时
4.
等待的时间可以调面糊，将水、油、面粉混合均匀
5.
将冻好的牛奶取出，切小块，放入面糊中，让表面均匀的沾上面糊
6.
在锅中倒入油，大火烧热，放入沾了面糊的牛奶块，转中小火，炸到表面金黄即可。
如果觉得我的答案有帮助
请采纳
###其它资料参考###可以用普通淀粉的。
做牛奶冻的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：纯牛奶250克、淀粉30克、椰蓉100克。
2、辅料：白糖10克、炼奶10克。
第一步：先准备好所需的所有食材。
第二步：然后牛奶倒一半和淀粉混合。
第三步：将其搅拌至无颗粒。
第四步：把剩下的牛奶倒入锅内，加入炼奶。
第五步：然后就可以加入白糖了。
第六步：小火搅拌至微开。
第七步：紧接着加入调好的粉桨。
第八步：搅拌至浓稠就可以离火了。
第九步：再容器提前铺一层椰蓉。
第十步：倒入糊糊，轻震一下。
第十一步：再铺一层椰蓉，放入冰箱冷藏2小时。
【牛奶和淀粉能做什么】第十二步：冷藏完之后切成小块即可。

牛奶和淀粉能做什么

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