牛奶加红枣有什么功效和作用是什么原因 _牛奶

牛奶可以和枣子一起吃吗?？

牛奶和红枣能一起吃。红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神。牛奶具有补血充液、填精补虚损、益肺胃，长筋骨之功效。牛奶红枣一起吃具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，补血充液、填精补虚损、益肺胃，长筋骨的作用。
扩展资料：
红枣牛奶的营养价值：
大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用；此外，还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。
忌食
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
参考资料：百度百科-红枣
百度百科-牛奶

牛奶营养价值丰富，大枣又是生活中常见的食物，有时候会放在一起食用，那么牛奶和大枣能一起吃吗？牛奶加大枣吃了会胖吗？
1 牛奶大枣能一起吃吗
可以一起食用。
在食物性味及营养成分上来看，大枣性温，主要含有维生素、糖分、纤维素、胡萝卜素、以及多种微量元素，而牛奶性平，当中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质，两者性味互不相克，成分也不会产生不利反应。因此可以同食。
2 牛奶和大枣一起吃有什么好处
1、营养均衡
大枣中含有较多维生素C，食用有利于促进牛奶中铁元素的吸收。因此两者搭配食用具有互补性，均衡营养。
2、增强体质
大枣中的营养物质，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，具有保护肝脏，增强抵抗力的作用，而牛奶中蛋白质含量不低，食用有利于提升自身免疫功能，增强体质，预防疾病。
3、美容养颜
大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C，有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；两者经常适量吃，有一定美容养颜的功效。
4、润肠通便
大枣中的果胶、纤维素含量很高，而牛奶富含水分，可以促进肠道滑利作用，因此两者一起适量食用，有助于消化、通利大便。
3 牛奶和大枣可以一起煮吗
可以一起煮，两者搭配煮食，更加利于肠胃消化吸收，做法如下，
食材：牛奶、大枣、冰糖。
1、将大枣清洗干净，去核。
2、将牛奶倒入锅中加热，微沸即可。
3、再加入红枣，适量冰糖调味，就可以啦！
4 牛奶加大枣吃了会胖吗
吃多了会胖。
牛奶中含有大量的脂肪及胆固醇，而大枣中碳水化合物含量不低，食用过多会导致脂肪及糖分摄入过多，进而引起身体发胖，因此若是食用牛奶大枣饮的话，建议每次食用1碗即可，牛奶大概300ml ，大枣四五颗就好。
###其它资料参考###大枣和牛奶能一起吃，红枣和牛奶一起吃能够补充维生素、钙
一、牛奶红枣粥
牛奶红枣粥对人的健康也是比较好的，可以补充人体所需要的维生素c也可以不提，通过使用牛奶和红枣搭配的方法能够有效的预防身体不适的症状，避免出现贫血的现象，也可以有效地预防气血两虚的症状，给患者的身体抵抗力的提高有很好的调理作用，起到一定的开胃健脾的作用。
二、不能和牛奶一起吃的食物
　1、橘子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
　2、果汁与牛奶：牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
　3、牛奶与糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。
　4、牛奶与巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　5、牛奶与药：有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
三、吃红枣禁忌
禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
　禁忌二：不可过量
　本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
###其它资料参考### 牛奶相信大家都不陌生，因为喝牛奶的好处很多，其中一个最大的好处就是补钙，有些人喝牛奶不仅是为了补钙，晚上睡觉前再喝一杯牛奶还有助于睡眠，红枣也是一种很好的补血食材，那么，牛奶和红枣可以一起吃吗。
牛奶和红枣可以一起吃吗红枣和牛奶可以一起泡着吃。具有补益气血的作用。以早晨吃为宜。您的身体状态如何?为什么会问这个问题呢?1、请中医大夫看看，请医生对您的身体进行明确的辩证后选用中药来调理身体状态。2、保持心情舒畅，练达豁达乐观的心态和性格生活要有规律，起居有常，保证足够的睡眠加强体育运动锻炼，早晨跑步晚上散步，劳逸结合，避免疲劳不要吃辛辣肥腻煎炸生冷硬过咸过酸食物，不要暴饮暴食，饮食以八分饱为宜。回复人的回复 2012-11-20 19：53：58应该不会发胖。您要节制饮食，加强运动锻炼。
可以的，两者搭配可以取长补短，红枣中富含各种矿物质和维生素,维C和铁比较多,而维C可以有效促进铁的吸收，牛奶中唯一缺乏的就是维C 。一般的话，先把红枣煮一下捞出来，然后把牛奶煮开放入红枣，这样效果要好一些。
红枣有补血功效，但是牛奶没有补血功效，它可以补充蛋白质，如果贫血或病后可以饮用。建议：红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血疗方。
牛奶的营养分析每100克牛奶所含营养素如下：
热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C (1.00毫克) 、维生素E (0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克) 、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克) 、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克) 、锰(0.03毫克) 、钾(109.00毫克) 、胆固醇(15.00毫克)。
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。[1]
一般牛奶的主要化学成分含量如下：
牛奶(15张)水分：87.5%
脂肪：3.5--4.2%
蛋白质：2.8--3.4%
乳糖：4.6-4.8%
无机盐：0.7%左右
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸) ，这些氨基酸称为必需氨基酸。
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###其它资料参考###牛奶和红枣可以一起煮着吃，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子牛奶与生鱼同食会中毒
枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
###其它资料参考###红枣酸牛奶的功效：
增强人体免疫力；
增强肌力，增加体重；
保护肝脏有实验证实；
抗过敏；
镇静安神；
拓展资料
红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。
民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说，酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大大有利于增强人体的健康。
把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。
参考资料：百度百科红枣酸奶

###其它资料参考###红枣枸杞牛奶的作用：
1、提高人体的免疫力，保护肝脏；
2、还含有丰富的维生素C、钙和铁，对防治骨质疏松、贫血有重要作用。
3、对病后体虚的人也有良好的滋补作用，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质；
4、还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
5、牛奶中含有丰富的钙物质，还有补钙的作用。
6、红枣和枸杞本身富有丰富的营养元素，可降低胆固醇。
扩展资料：
一、枸杞，其果即所谓“枸杞子” 。枸杞浑身都是宝，子、花、叶、根、皮都可入药，明李时珍《本草纲目》记载“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目的作用，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。枸杞子尤其擅长明目，所以俗称“明眼子” 。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
二、中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C ，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
4、枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
5、抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
6、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
7、大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
参考资料：百度百科—枸杞
百度百科—红枣

###其它资料参考###根据你的描述牛奶，红枣，生姜具有补血，祛风，营养身体的作用。
指导意见：
建议你可以平时三样食物一齐食用，另外也可以用清水取代牛奶，加入枸杞子，桂圆等一齐熬汤或者冲茶食用，都有补血，养胃，祛风的功效。
###其它资料参考### 牛奶枣的功效与作用
牛奶枣的功效与作用，牛奶枣是一种美味水果，味道甘甜，吃起来味道有点像牛奶，牛奶枣不但口感好，滋味诱人食用价值也特别高，下面就带你全面了解一下牛奶枣的功效与作用！
牛奶枣的功效与作用1牛奶枣的功效与作用
1、清热解毒
牛奶枣是一种性质微寒的美味水果，它能清理身体内的热度便能预防一些上火症状出现，它是一种特别适合热性体质人群食用美味水果，能防止他们因热毒过重而出现不良反应，对人类口舌生疮，和咽喉肿痛，以及目赤肿痛等症都有特别好的治疗作用。
2、宁心安神
人们多吃牛奶枣还能吸收一些，能直接作用于人类中枢神经的重要物质，这些物质被人体吸收能提高中枢神经功能，能让人类身心得到深度放松，并能缓解人力的焦虑科起到宁心安神的重要作用，在晚上睡前吃牛奶枣，还能起到一定的助眠作用，能提高睡眠质量，防止失眠症状出现。
3、美容养颜
美容养颜也是牛奶枣的重要功效，因为它含有的维生素尼克酸以及胡萝卜素等物质，才被人体吸收后，都能滋养细嫩肌肤，可提高皮肤细胞活性，能促进皮肤细胞在增强皮肤的抗氧化能力，他能放慢皮肤衰老速度，并能滋养细嫩肌肤。
4、补充维生素
牛奶枣是一种维生素含量特别高的美味水果，人们吃牛奶酒能吸收多种对身体有益的维生素，其中维生素C，维生素B和维生素a等物质的含量都比较高，它能满足人体正常工作时，对不同维生素的需要，可防止人体因缺少某种维生素而出现疾病。
牛奶枣的功效与作用先为大家介绍这么多，除了这些以外，人们多吃牛奶走，还能提高身体免疫，增强人体自身抗病能力，并能消灭人体内的敏感菌和病毒，对维持人体健康有很明显的好处。
牛奶枣的功效与作用2牛奶枣需要怎么吃
1、牛奶枣的吃法是非常简单的，直接把外皮洗干净了就可以吃的，连皮都不需要削的。牛奶枣营养丰富，是一种不可多得的美味水果哦。
牛奶枣怎么挑选
1、观察枣子表面，看有没有受伤
购买牛奶枣的第一条就是看枣子表面有没有受伤。有的`时候因为搬运，枣子表面会磕伤，这样的牛奶枣是摆不长了。购买牛奶枣的第一步，应该拿起它，仔细观察表面有没有受伤，优先选择那些外表完整的枣子。
2、表面有斑点的大青枣，不买
一些大青枣虽然没有受伤，但是表面上有斑点，这些都是病虫害斑造成的。这样的果子口感不好也不卫生。如果你在买牛奶枣的时候，一批货都有这样的问题，那么可以换一批，一定要选择那些表面没有霉点，整体珠圆玉润的果子。
3、选择大小适中的青枣，比较甜
如何挑选青枣?选择青枣的第二步就是看它的体型。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜。这是红枣的选择原理，枣子大了肉就多，口感就越好。挑选青枣不应该完全遵循这个原则，有的青枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选青枣应以中等大小为适宜。
4、看青枣的色泽，挑选水灵的
买大青枣的时候，一定要看它的色泽。如果我们挑选红枣，那么一定要看它的颜色，不红的不要。对于青枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。
5、按一按枣肉，选择比较紧实的
台湾牛奶大枣怎么挑选?牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了。这样的枣子口感很差。买大枣的时候一定要记得按一按，感受下果肉的坚硬再购买。
牛奶枣和青枣一样吗
青枣就是牛奶枣，只是叫法不同而已。
牛奶枣(台湾牛奶枣)，又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。台湾牛奶枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20% 。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。

###其它资料参考###牛奶枣具有清凉、解毒、镇静等功效，同时还具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。
台湾牛奶枣果实为圆形或卵圆形，单果重50-150克，最大单果重可达180克，皮色浅色，熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右，含糖度达11-15度，肉质脆甜可口，有香味。
扩展资料
选购牛奶枣的小技巧
1、观察枣子表面，看有没有受伤，优先选择那些外表完整的。
2、表面有斑点的大青枣不要买，因为这些都是病虫害斑造成的。
3、选择大小适中的青枣，比较甜。
4、按一按枣肉，选择比较紧实的。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了，这样的枣子口感很差。
【牛奶加红枣有什么功效和作用是什么原因】参考资料来源：百度百科--牛奶枣

牛奶加红枣有什么功效和作用是什么原因

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