如何蒸二米饭?
蒸二米饭的方法
食材用料
大米 适量
小米 适量
清水 适量
食用油 少许
1.准备大米,小米
2.用水淘洗干净
3.适当拌一下(淘米时也拌的差不多了),然后往锅里稍微倒点食用油(自我感觉增香,提亮,筋道)
4.倒适量清水(差不多高于米1.5-2寸左右),按下煮饭键 , 蒸好后自动跳灯 。(说实话,我很少看时间,在煮饭期间我可能忙着切菜或刷牙去喽!嘻嘻嘻……),看下图出锅喽!每次做小米好像都在上面 。
5.盛出开动啦!
你好 。二米饭就是大米和小米混在一起做成的饭 。因为小米是黄色的 。大米是白色的 。黄色的像黄金 。白色的像白银 。有的地方把二米饭也叫做金银饭 。做法是把大米和小米混合在一起头洗干净 。然后放到电饭煲里 。和做大米饭的方式是一模一样的 。时间也是一样的,加的水也是一样的 。二米饭非常有营养 。
###其它资料参考###二米饭的做法
【煮二米饭要多久】用料
大米 2杯
小米 1杯
纯净水 3杯
二米饭的做法
大米2杯
小米1杯
大米小米倒进饭锅里
纯净水淘米2次,淘米时不要用手搓,只把锅晃晃就可以 。将淘米水倒掉后,再加入3杯纯净水 。
加水20分钟后再按煮饭健 。
当电饭锅煮饭健显示已经煮好时,再过十分钟掀开盖子,用筷子把饭打散 。
香喷喷的二米饭!
小贴士
1,煮饭淘米最好都用纯净水!
2,无论是大米还是小米,米水比例是1:1 。
3,我用到的量杯是电饭锅本身携带赠送的 , 一般的情况是一杯米,加水到电饭锅内胆刻度1,我用了3杯米,加水到刻度3 。
4 , 其实,米和水的比例也不是固定的,可以根据自己喜好来调节,家里有老人可以多加一些水 。
5,如果加了其他杂粮,米和水的比例还会变的 。
###其它资料参考###二米饭是大米加小米,一起煮成饭 。二米饭的做法:将大米和小米混合淘洗干净,一同倒入电饭煲中,加入水,没过米一关节深,按煮饭键,等按键跳起,放入枸杞即可 。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭,又称白饭,或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成 。
###其它资料参考###主料
大米
一碗、小米1把
步骤
1 准备大米一碗 , 小米一把备用 。
2 将米淘洗两遍 。
3 倒入适量清水,一般陈米会比较吃水一些,酌量添加 。
4 焖饭前米最好泡制 一段时间,放饭锅中煮熟便可 。
###其它资料参考###前言
二米饭,顾名思义就是两种米掺在一起焖出来的饭 。我们所说的二米饭通常是用大米和小米搭配来做,在东北是很普遍的吃法,也称之为小米饭 。小米又称粟米,其中维生素的含量丰富 。小米有滋阴养血的功能,是老人、病人、产妇及体质虚寒的人的滋补佳品 。对于二米饭来讲 , 我们也可以用大米搭配别的粗粮来做,比如红豆、黑豆、绿豆、糙米等等,变化多样,简单随意 。也可以把更多的材料放在一起来焖饭,营养就更丰富了 。
材料
主料:大米80g、小米40g;
辅料:清水100g
二米饭
1
大米小米混合在一起
2
将米淘洗干净
3
放入适量水
4
按下煮饭键
5
等煮饭键跳到保温即可
小贴士
多吃小米对身体好处多多
###其它资料参考###红枣二米饭的做法,
主料
小米
150g
大米
150g
辅料
红枣
适量
步骤
1.小米,大米备好 。
2.淘洗干净泡半小时 。
3.红枣刷干净 。
4.切下枣肉 。
5.枣肉放到米盆 。
6.上蒸锅开锅后蒸20分钟即可 。
7.香喷喷的二米饭 。
###其它资料参考###二米饭指的不是生米 , 也不是熟米 。指的是两种米做的饭 。一般是指大米和小米在一起做的米饭 。下面来看一道二米饭的做法:做法步骤:1.将白米和小米轻轻掏洗2~3次,沥干后放入炒锅中可以稍微静置15分钟 , 让米粒充分吸收表面的水分 。二米饭不需要泡水即可烹煮 。
2.电饭煲内加适量的水,把米倒进去,可以用目测法来看:水量足以盖过米0.5cm左右 。再滴入2~3滴的油,上盖 。
3.按键煮饭就可以 。饭熟了以后不要着急打开 , 利用余温继续加热一会 。
4.静置后开盖,用饭勺将二米饭拨松 , 去除锅底水气,就有热腾腾的蓬松二米饭能够享用啦 。小米的营养价值很高含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖 。
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高 。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦 。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首 。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米 。
除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等 。因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮 。
###其它资料参考###主料
大米100克
辅料
细玉米粒20克
二米饭的做法步骤
1. 将大米和细玉米粒清洗干净,放入电饭煲中,放入二倍的水
2. 焖熟即可,开饭,哈哈哈
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