草莓能放多久?
草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长 。
草莓能放多久
草莓常温下储藏只能存放一两天左右 , 如果存放的时间过长,草莓变质的速度会增快,甚至会腐烂变质 。贮运草莓的最适温度是0-0.5℃,允许的最高温度是4.4℃ 。草莓在摘下来之后,如果快速低温储存 , 可以存放七天左右,但是冷藏时间不适合过长,否则口感就会下降很多 。
吃不完的草莓其实是可以加工成草莓干的 。草莓干的制作方法十分简单,首先加入糖,反复翻动,然后确认每一颗草莓都均匀的沾满了糖衣 。
将其密封,放入冰箱内存放一天以上,取出来腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮,稍微浓缩一下,接着将草莓放入煮开的草莓汁内 , 略煮五分钟左右,将草莓捞出来,控干汁液 , 平铺到烤盘中,烤箱开热风,大约煮六十分钟左右,一直到草莓表面干燥 。
每年的四月份是草莓成熟的季节 , 在日常生活中喜欢吃草莓的人非常多,有些人也会因为太过喜欢吃草莓而一次性买很多 , 但实际上草莓是很不好储存的,那么草莓可以放多久?草莓可以多吃吗?
草莓可以放多久
购买草莓的时候不建议买太多,因为草莓常温下储藏只能存放一两天左右,如果存放的时间过长 , 草莓变质的速度会增快,甚至会腐烂变质 。贮运草莓的最适温度是0——0.5℃,允许的最高温度是4.4℃ 。草莓在摘下来之后,如果快速低温储存,可以存放七天左右,但是冷藏时间不适合过长,否则口感就会下降很多 。吃不完的草莓其实是可以加工成草莓干的 。草莓干的制作方法十分简单,首先加入糖,反复翻动,然后确认每一颗草莓都均匀的沾满了糖衣 。吃不完的草莓其实是可以加工成草莓干的 。草莓干的制作方法十分简单,首先加入糖,反复翻动,然后确认每一颗草莓都均匀的沾满了糖衣 。草莓吃不完还可以做草莓果酱 。准备好草莓、白砂糖、柠檬汁 , 将草莓洗干净,切开,加入白砂糖,用筷子搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,冷藏三个小时以上 。最后放入锅中大火翻炒,一直熬干,最后加入柠檬汁 。
草莓可以多吃吗
不可以 。草莓吃多了会过敏,由于草莓性凉,胃还没有分解 , 就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏 。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似 。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的 。这些都可能引起过敏 。草莓吃多了会腹泻,草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动 , 促进肠道内容物更快地排出体外 。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓 。但是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻 , 甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰 。草莓吃多了会脱钙,草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意 。刚吃完草莓别急着刷牙 。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时 , 马上刷牙会造成牙面的损伤 , 久而久之,还容易造成牙齿过敏 。
草莓可以煮熟吃吗
草莓最好生吃,以免营养价值流失,但在某些食疗时,必须熟食 。部分水果加热后不会影响营养 其实,除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果,其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害 。之所以富含维生素C和维生素B族的水果不适于熟吃,是因为这些水果中维生素不稳定,加热后容易损失,如果最主要的营养素都损失了 , 吃水果的意义也就不大了,但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的水果,其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热的过程中损失 , 因此在寒冷的天气选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一 。因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一类水果生吃较好 。
草莓可以空腹吃吗
草莓属酸性食物,空腹吃酸对胃不太好,不建议空腹食用 。草莓富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、果胶、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素B1/B2、胡萝卜素、烟酸及矿物质钙、铁、磷、镁等人体生长发育所需的营养素 。草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效 。一般人群均可食用 。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食 。
###其它资料参考###1、白糖腌草莓能存放多久 。
2、新鲜草莓放糖腌制时间久了 。
3、草莓可以用白糖腌制一晚上 。
4、糖渍草莓可以放多久 。
1.一般白糖腌草莓能存放两个星期左右,但要保证存放草莓的温度控制在0℃~5℃ , 并且密封保存草莓 。
2.把草莓洗干净之后放入热水里焯煮30秒 , 切开后撒上白砂糖并搅拌均匀密封即可 , 腌制好的草莓要及时冷藏以免发生发酵的情况 。
###其它资料参考###草莓可以隔夜吃 , 草莓可以用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱冷藏室保存(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃) 。
只要不碰到水又密封得好 , 一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右 。若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存 。
扩展资料
营养:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后” , 含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。
参考资料来源:百度百科-草莓
参考资料来源:人民网-3挑选2清洗1保存 吃草莓掌握“321原则”【2】
###其它资料参考### 草莓怎么保存时间长一点
草莓怎么保存时间长一点,草莓是很多人喜欢吃的水果,具有丰富的营养成分,酸甜可口,但是很不容易保存,如果买到多了,一下子又吃不完,该怎么保存呢?下面我们一起来看一下草莓怎么保存时间长一点 。
草莓怎么保存时间长一点11、草莓适宜保存在10度以下,零度以上,也可以采用新鲜速冻的方法保存 , 冻成冰草莓,这样保存时间较长;
2、买回来的草莓没有吃完,不要沾水,吃多少洗多少 , 剩下的也不要洗,没洗过的才好保存;
3、如果买的草莓比较多,可以用泡沫箱来保存,把新鲜的草莓放进泡沫盒中 , 然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,不过打开之后保鲜效果就会消失 。
其实草莓还可以真空保鲜 。草莓暴露在空气中时,很容易腐烂或变质 。
所以想要好好保存草莓 , 可以选择真空保鲜 。
将买回来的草莓挑选一下,从里面挑出破碎的草莓,然后保留一些完整的,直接将草莓放入塑料袋,把塑料袋放入水中,这样随着水压的影响,塑料中的空气袋子会被挤出来,然后把塑料袋密封起来,真空保存 。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,这样不管放多久都可以了 。
草莓怎么保存时间长一点2将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好,这样的草莓可以在冰箱里保存两三天 。
草莓不易储藏,特别是洗过的草莓,存放不要超过1天,还是吃新鲜的比较好,如果发白 , 口感可能就已经变了,最好不要吃,建议草莓一次不要买太多 。
冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分 , 淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用 。
挑选草莓
一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别 。一般来说,挑选大小适中的草莓,这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分 。
需要注意的是 , 过于成熟的草莓外观局部发黑 , 很难保证新鲜度 , 最好选择八成熟、红而不软的,这样的草莓口感最好 。
挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的 。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实 。
草莓怎么保存时间长一点3方法一:
放在通风的.地方 。如果天气不冷不热 , 可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天 。
方法二:
放在冰箱里 。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低 。
方法三:
使用保鲜膜 。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水 。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙 , 否则会影响效果 。
方法四:
放在密闭的容器里 。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快 。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上 。
挑选草莓的注意事项
1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存 。
2、选择完整的草莓,没有破烂的地方,带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存 。
3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的没有沾水,所以更方便保存 。
草莓的保存时间和温度
保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质 。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害,而温度>5C时腐烂严重,接近冰点-1.0℃时,可贮藏1个月左右 。
因此,草莓同其他大多数果实一样,在不受冻害的情况下,贮藏温度越低越好 。
湿度对草莓贮藏来说十分重要,高湿或积水对草莓贮藏极为不利 。其组织幼嫩 , 极易产生机械伤,高湿极易腐烂,并产生异味 。
冰草莓可以保存更长时间
草莓可以在洗干净之后,把草莓放进饮用水里面 , 再加上些冰糖,这样让草莓里面浸入甜味 , 过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒,冻好以后,想吃的时候 , 拿出来吃冰爽可口 。
草莓冷冻好以后,夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状,放量以后很好吃,香甜可口 。
###其它资料参考###草莓可以放几天?草莓保存时间介绍听声音
草莓特别娇贵,因此它的保质期是比较短暂的,那么一般情况下草莓可以放几天?在冰箱中存放怎么样呢?要想存放得比较久,我们该怎么做呢?快认真阅读下面的文章吧,你将会在下文中了解到有关于草莓的保存时间的相关知识!
草莓可以放几天?草莓保存时间介绍(1)
1、常温放两三天
草莓最好放在阴凉通风的地方,一般情况下草莓在常温下能够放两三天 。如果放进冰箱里面,虽然在口味上可能会有所欠缺,但是能比常温下保存得更久一些 。
草莓可以放几天?草莓保存时间介绍(2)
2、冰箱保存草莓
最适合的保存草莓的温度是零到十度 。所以如果想要将草莓冷藏,就不要放在冰箱的冰冻层,要放在冷藏层,并且要把温度给挑到零到十度之间才会比较好 。
草莓可以放几天?草莓保存时间介绍(3)
3、不要撞坏草莓
要想草莓能够保存得更久 , 那么在购买草莓的时候一定要挑选点比较新鲜的草莓 , 在运输、储存的过程中也要更加小心,以免撞坏了草莓的组织 , 加速变质的进程 。
草莓可以放几天?草莓保存时间介绍(4)
4、做成草莓小吃
要是想要保存得更久 , 那就可以将草莓做成风味小吃保存起来,比如做成草莓酱,做成冻草莓,做成草莓干 。但是这样就吃不到原汁原味的草莓了,想要风味不改变,那就现买现吃吧!
###其它资料参考###最好不要使用了
方法/步骤
草莓可以放冰箱吗
可以 。但不能放冷冻室,也不能加入水,否则易坏,正确的方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右 , 将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉 。
研究表明,贮运草莓的最适温度是0~0.5℃,允许最高温度是4.4℃,但持续时间不能超过48小时,同时空气湿度应保持在80%~90% 。草莓采收后,要快速而均匀地预冷,然后低温贮藏 。库温保持0~2℃恒温,可存放7~10天,但冷藏时间不能过长 , 否则风味品质会逐渐下降 。如果冷库温度在12度左右,可贮藏3天,在8℃以下能贮放4天 。而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱里一般放一周左右 , 风味还能保持较好 。
草莓放冰箱的保存方法
1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏 , 但是只能保存1-2天左右的 。2、保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质 。
3、草莓含有水分很高 , 草莓失水以后就会干缩坏掉 。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些 。4、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后 , 然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的 。
吃不完的草莓可以加工
草莓干
做法:草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上 。取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下 , 将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右 。将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中,烤箱开热风 , 120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可 。
草莓果酱
材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克做法:草莓洗净擦干水分,用刀切开 。小个的草莓切成两半 , 大个的则切成四半 。在草莓里加入细砂糖 。用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上 。盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时) 。冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了 。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里 , 大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅) 。不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干 。当翻炒到浓稠状态时,关火 , 加入柠檬汁,搅拌均匀 , 果酱就炒好了 。将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存 。
草莓冰
材料:草莓160g,草莓酱汁3大匙,大冰块1块做法:草莓洗净切片 , 备用 。将大冰块放入锉冰机中,刨出1盘清冰,备用 。于作法2的清冰放上作法1的草莓片,再淋上糖水与草莓酱汁即可 。
###其它资料参考###草莓买多了吃不完 , 我们可以再把它放在冰箱里保存,一般情况下零度保存可以保存2天 。
保存草莓之前,要把草莓擦拭干净 , 大家千万要把碰坏的草莓挑选出来,这样的草莓会坏的比较快 。冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,需要保证草莓的保存温度在0度左右 。要是天气不冷也不热,把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天 。
到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存,记得要把草莓装入大塑料袋中 , 防止失水,扎紧袋口,干缩变色 , 然后在0-3℃的冷藏中贮藏,切忌温度忽高忽低,需要恒温保持 。
或者也可以按照下面的方法处理:
首先我们要把草莓洗干净,用清水多洗几遍,然后沥干水分 , 等草莓水分沥干之后 , 把草莓放在开水中烫1—2分钟 , 千万不能把草莓煮烂,以草莓稍微变软而不烂为准 , 完成之后把草莓捞起沥干水分,把草莓装进罐头瓶,然后加入热糖水,不能太满,以草莓多少而定,因为家里没有专业的用具,可以把装好的草莓放在笼屉或钢筋锅内像蒸馒头一样 , 进行加热排气 。
蒸的时间不宜过久7分钟左右 , 然后立即盖上盖子密封,把罐头自然冷却,最后一步就是把弄好的罐头放在沸水中煮一段时间进行消毒,时间不宜太久10分钟左右就可以出锅,进行冷却,草莓罐头就制作完成了,这样做出的罐头可以长时间存放,草莓的色泽艳丽,果实饱满,不那么容易碎掉,而且口感极佳,随时都能吃到 。
###其它资料参考###草莓的吃法很多 。
将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳
将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品
草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品
草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等 。
【煮过的草莓能放多久】如果要化痰止咳的话,建议直接生吃,不要煮,打成果汁也可以 。