蜂蜜腌草莓能保鲜多久
用蜂蜜腌制水果，常温下可以保存多久?。浚?/h2>
1个多月的时间吧，时间久了柠檬会变黑的，那样说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质的，最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制，一般情况下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制我感觉是最好的 ， 这样才能保质 。
1、白糖腌草莓能存放多久 。
2、新鲜草莓放糖腌制时间久了 。
3、草莓可以用白糖腌制一晚上 。
4、糖渍草莓可以放多久 。
1.一般白糖腌草莓能存放两个星期左右，但要保证存放草莓的温度控制在0℃～5℃，并且密封保存草莓 。
2.把草莓洗干净之后放入热水里焯煮30秒，切开后撒上白砂糖并搅拌均匀密封即可，腌制好的草莓要及时冷藏以免发生发酵的情况 。
###其它资料参考### 草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长 。
草莓能放多久
草莓常温下储藏只能存放一两天左右，如果存放的时间过长，草莓变质的速度会增快 ， 甚至会腐烂变质 。贮运草莓的最适温度是0-0.5℃，允许的最高温度是4.4℃ 。草莓在摘下来之后 ， 如果快速低温储存 ， 可以存放七天左右，但是冷藏时间不适合过长，否则口感就会下降很多 。
吃不完的草莓其实是可以加工成草莓干的 。草莓干的制作方法十分简单，首先加入糖，反复翻动，然后确认每一颗草莓都均匀的沾满了糖衣 。
将其密封，放入冰箱内存放一天以上，取出来腌制好的草莓 ， 将草莓汁分离出来单独煮，稍微浓缩一下，接着将草莓放入煮开的草莓汁内 ， 略煮五分钟左右 ， 将草莓捞出来，控干汁液，平铺到烤盘中，烤箱开热风 ， 大约煮六十分钟左右，一直到草莓表面干燥 。
###其它资料参考###自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右 。
一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些，放在冰箱冷藏的话 ， 可以保质3个月左右 。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的，开瓶后最好尽快吃完 。取用果酱时 ， 必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉 。
草莓酱的做法
【原料】
草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右） ， 柠檬汁2大匙 。
【做法】
清洗草莓 ， 去蒂，注意不可将草莓弄碎 。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间 。果汁渗出后移于火上，用中火煮 ， 去浮沫 。添入柠檬汁 ， 边试味边加入余下的砂糖 ， 若不喜甜味 ， 也可不加 。
【注意事项】
1、草莓是最常见的果酱，制作时 ， 以保持草莓的颗粒状更诱人食欲 。
2、选择以粒小带酸的草莓为佳 。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳 。
3、以中火过一下，去除水分即可 。用木铲等搅拌时 ， 注意不可捣碎草莓 。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡，加热8分钟 。
拓展资料：自制草莓酱的吃法
1、草莓酱可以和面包一起吃 草莓酱是一种很不错的吃面包的材料，可以把草莓酱涂到面包片上面一起吃，也可以把草莓酱涂在一些薯条一起吃，这种吃法也是特别的不错的 。
2、草莓酱包包子 草莓酱也可以用来包包子，把草莓酱放进包子里包起来再蒸成面包 ， 吃起来也是特别的不错的 。
3、做菜 草莓酱可以用来制作草莓排骨，将排骨洗净处理好之后斩段，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用，锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成 。
4、制成草莓慕斯 草莓酱可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油 ， 搅拌均匀后制成草莓慕斯，也是很美味的 。
5、做蛋糕 平时做馒头，饼 ， 蛋糕的时候 ， 可以把果酱当成装饰品放在上面 。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味 。
参考资料来源：人民网-湖北频道：盘点果酱的5种吃法 教你自制三种水果酱
###其它资料参考###18天左右 。青桔与青柠檬不同，青柠檬为强碱性适合蜂蜜腌制 。青桔最有效和持久的保存方法：保证青桔不沾水，再用保鲜膜每一个包裹严实放保鲜层，但也尽快食用为佳避免水分流失 。
青桔就是青涩的橘子，当青桔还在树上时，很少有人注意它们，那累累的绿色果实只是代表着一种成长的过程，人们要看的是它成熟后明媚的金黄 。与草莓、樱桃以及苹果、鸭梨等水果不同，无论是青碧的还是金黄的桔子，它的色彩仅是一种包装 。人们在品尝它时，那层包装就会被不假思索地剥去，因此，桔子在它的色彩没被剥去之前，它的内瓤便无从得见 ， 它比上述水果有更多的未知与神秘 。正因为有此未知与神秘，唐代的《玄怪录》里记载说，有一川人家有桔园 ， 其中有两大桔子被剖开，发现每桔中有两位老汉，在下象棋 。后人称象棋为“橘中戏”，这也是后人将象棋谱称为《橘中秘》的缘起 。在对果树的诸多赞美文字里，桔子备受关注（文人墨客总会首选那些成熟的对人有益的树种，且很少有人去关注生涩的果实 。
###其它资料参考### 草莓保鲜的方法
草莓保鲜的方法 ， 生活中有些人非常爱吃草莓，草莓是一种很难保鲜的水果，新鲜的草莓因为有很多的水分 ， 因此保存起来也相当麻烦，那么，以下来学习草莓保鲜的方法 。
草莓保鲜的方法1方法一：
放在通风的地方 。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天 。
方法二：
放在冰箱里 。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中 ， 扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低 。
方法三：
使用保鲜膜 。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水 。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果 。
方法四：
放在密闭的容器里 。贮存草莓之前 ， 要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快 。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上 。
挑选草莓的注意事项
1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存 。
2、选择完整的草莓，没有破烂的地方，带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存 。
3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的没有沾水，所以更方便保存 。
草莓的保存时间和温度
保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存 ， 温度过高会使草莓容易腐烂变质 。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时 ， 可贮藏1个月左右 。
因此 ， 草莓同其他大多数果实一样 ， 在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好 。湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利 。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味 。
草莓保鲜的方法21、冷藏：
草莓果实适宜贮藏温度为0℃，相对湿度为90-95%.果实采后应及时运送到冷库并预冷至1℃ 。
2、涂蜡保鲜：
这是近几年发展较快的保鲜技术，使用较多、效果较好的有壳聚糖膜 。壳聚糖涂膜31天后仍能使草莓保持较高的硬度和维生素含量 。壳聚糖浓度会影响草莓的品质及贮藏时间 。目前推荐壳聚糖的最适浓度为0.5%；也可采用0.8%对羟基苯甲酸乙酯和0.5%硬脂酸单甘脂的复合涂膜 ， 使用效果较好 。
3、钙离子：
钙处理可减缓可溶性固形物、硬度、维生素C、可滴定酸含量在贮藏过程中的降低幅度，减少果实失重 。同时，钙处理抑制微生物繁殖，使草莓腐烂程度降低，延缓草莓衰老，钙离子处理后的草莓更具有耐贮性 。
4、气调贮藏：
在0-0.5℃，相对湿度85-95%，氧气3%，二氧化碳6%环境里贮藏 。入库时按草莓果大小分级堆放，纸盒间距应大于10厘米 。
5、药物保鲜：
⑴植酸浸果 。用0.1-0.15%的植酸，0.05-0.1%的山梨酸和0.1%的过氧乙酸混合处理草莓，在常温下能保鲜1星期 ， 低温冷藏可保鲜15天，好果率达90-95%.
⑵二氧化硫处理 。将草莓放入塑料盒中，放入1-2袋二氧化硫慢性释放剂，药剂与草莓保持一定距离，然后密封 。使用1袋二氧化硫缓释剂 ， 贮藏20天，好果率为66.7%，商品率为61.1%，漂白率为8%，具有较理想的贮藏效果 。
草莓保鲜的方法31、草莓的食用方法
一、草莓的挑?。?
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者 。太大的草莓忌买 ， 过于水灵的草莓也不能买 。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓 。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓 。
二、草莓的清洗方法：
草莓鲜红艳丽 ， 酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果 。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃 。其实，草莓属于草本植物 ， 植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。
因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等 ， 很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒 。
首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部 。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收 ， 并渗入果实内部 。
把草莓浸在淘米水（宜用第一次的'淘米水)及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的 ， 碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起 ， 便于被水冲掉 ， 且有一定的消毒作用 。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物 。
用净水（或冷开水)冲洗一遍即可 。另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉 ， 以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染 。
2、草莓的美味吃法
（1)草莓布丁
原料：
草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克 ， 糖粉30克 ， 柠檬汁一勺 。
做法：
（1）草莓压成不流动的大块果泥 。
（2）草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了 。
（3）奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪 。
（4）在凝固的草莓泥上 ， 加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了 。
（2)草莓果蔬沙拉
材料：
苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量 。
做法：
（1）将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用 。
（2）生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上 。
（3）将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去 。
（4）在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉酱拌均即可 。
（3)美味草莓酱
材料：
草莓、白砂糖、冰糖适量 。
做法：
（1）草莓洗净 。
（2）把洗净晾干水分的草莓切块 ， 撒上砂糖，腌制 。
（3）腌好的草莓加入冰糖 ， 小火慢慢熬 。
（4）小火熬 。
（5）熬成，晾凉，就可以装进瓶子 。
（4)草莓麦片
材料：
麦片50克，草莓3克，蜂蜜少许 。
做法：
（1）将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟 。
（2）把草莓用勺子背研碎 ， 再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内 ， 边煮边混合 。
相信了解了草莓的吃法后，对草莓有了进一步的认识 ， 这样才能更好的享受草莓带来的味觉享受，但是吃草莓也是有禁忌要和注意的，吃草莓最好是在4-5月份的时候吃，这个时候的草莓是顺季节的 ， 其他季节不要吃草莓，倒季节的食物并非对健康有利 。
###其它资料参考### 对于草莓这种水果 ， 我们大家都知道是比较难以保存的了，草莓这种水果的保鲜期是比较短的了，不过对于草莓来说就要学会草莓的吃法了，可以帮助我们把草莓常见的保存起来了 ， 让我们在一年四季都品尝到草莓的美味 ， 下面就让我们看看吧 。
草莓酱的做法
准备材料：草莓300g、白糖180g 。
做法：将准备好的草莓洗净 ， 全部对半切开，如果是比较大的草莓的话，可以切三瓣把切好的草莓放进一个大碗中 ， 倒入白糖搅拌均匀把草莓用保鲜膜盖?。?放入冰箱冰箱腌渍24小时左右取出腌好的草莓，倒入平底锅中 ， 开中火慢慢炒，炒到水分干掉为止等草莓已经完全变成酱了之后 ， 装进一个可以密封的碗中，保存好，以后想吃就拿出来吃 。
草莓酱以新鲜草莓制成，而草莓中的营养成分是很丰富的，它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等营养物质，同时在矿物质含量上也是十分诱人的，钙、磷、铁等矿物质可以给身体带来重要的营养补充 。
草莓中的维生素C含量比很多常见水果都要高，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，而维生素C的功效也很多，可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效，还能美白呢 。
草莓中丰富的胡萝卜素对我们的身体也是很有益处的，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以明目养肝，具有保健功效 。草莓中鞣酸含量丰富，这种物质可以吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，因此它是可以防癌的 。
草莓中丰富的果胶和膳食纤维还是促消化和通便的利器，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，老少皆宜 。草莓中含有天冬氨酸，它可以清除体内的重金属离子，对于现代饱受污染困扰的我们很有益 ， 我们经常吃草莓酱的好处是非常多的了 ， 不仅可以帮助我们在一年一季都吃到美味的草莓了 ， 而且草莓酱的营养价值也是很出色的了，是我们不能错过的了哦 。
通过了我们上面的介绍之后 ， 大家一定能够对草莓有更多的了解了吧，想要让我们把草莓保存起来，那么最好的吃法就是草莓酱了哦，这样吃草莓对于我们的好处是非常多的了，是我们不能错过的哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们 。
###其它资料参考###看条件，有些情况能保存一到三个月，有些则只能保存两天 。
看蜂蜜的浓度，如果浓度高的话，放在25度以下冰箱冷藏，储存3个月多数情况下是没有问题的 。如果蜂蜜浓度低，则少泡一些柠檬在里面 。
如果柠檬片是新鲜又做了密封的话，一般一两个月是没有问题的，前提是不能碰到水 。
蜂蜜腌柠檬不放进冰箱保存时间会大打折扣，常温下可以保存2天左右 。
资料拓展：蜂蜜柠檬茶是由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮，具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效 。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分 。
此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效 。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来 。
参考资料：百度百科柠檬蜂蜜茶
###其它资料参考###【蜂蜜腌草莓能保鲜多久】草莓酱的做法：
备用食材：草莓1斤，白砂糖80克，柠檬半个；
制作过程：第一步，首先准备适量的草莓，将其草莓去掉根蒂后 ， 放入在淡盐水中浸泡，差不多半个小时就可以了 ， 将草莓放在流动的水下冲洗干净；
第二步 ， 控干草莓表面的水分，将草莓切成块状，放入在一个无水无油的容器中，根据个人的口味加上点白砂糖 ， 戴上一次性手套将其抓拌均匀 ， 并且轻轻抓捏一下草莓；
第三步 ， 覆盖一张保鲜膜，腌制一会，差不多一个小时的时间，准备不粘锅，保证无水无油，将腌制好的草莓连同汁水全部倒入在锅中，小火开始慢慢熬煮；
第四步，注意过程中需要不停搅拌 ， 看到草莓慢慢变软，并且汤汁比较粘稠的时候，在其中挤入半个柠檬的汁水，继续小火熬煮，待熬至用锅铲提起滴落还可成型的状态；
第五步，事先准备好玻璃瓶，将其杀毒处理好，控干其中的水分，将熬好的草莓酱趁热装入瓶中，封住盖子倒扣晾凉即可 。
