蝴蝶面怎么做的快 _蝴蝶

蝴蝶面要怎么煮?。?/h2>

蝴蝶面煮法如下：
1、口蘑用软布擦洗干净，切厚片备用，培根切小条，青红辣椒切?。蟠星腥?，大蒜剁末备用。
2、起锅烧水，水开后放少许盐，放入蝴蝶面片，中火煮至没有白心，熟透后捞出，放点食用油拌匀，可以防止面片粘连一起。
3、煮面片的时候，另起锅烧水，水开放入口蘑煮3分钟，捞出控水。
4、再起锅倒油，油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。
5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟，因为口蘑已经焯过水了，所以也不用加水煮。
6、放入煮好的蝴蝶面片，再次翻炒均匀。
7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀，如果喜欢口感点辣味的，可以加点番茄辣酱，辣乎乎的很好吃。关火后，磨一点黑胡椒粉，拌匀即可。

导语：什么都是自己做的好，安全又放心。意面你会做吗？接下来我就为大家介绍蝴蝶意面的简单做法，欢迎大家参考！
【蝴蝶意面的简单做法】
准备材料：
西红柿，洋葱，红酒，黄油，肉酱肉沫。
做法：
1. 蝴蝶面当然是要准备好现成的'，肉沫剁好备用，西红柿和洋葱洗干净备用。拿出汤锅把西红柿放进去烫一下后水留着，放一点盐下去。
2. 往烫过西红柿的水里放入蝴蝶面，水沸腾后转为中火煮6分钟左右。这时候可以开始准备酱料，而烫过的西红柿要把皮去掉，切丁备用，洋葱也切丁备用。
3. 这时候看锅里蝴蝶面的颜色煮得如果变浅了就可以关火了，关火后面再泡一会。面煮好了，酱料要开始制作了，把锅烧热放一些黄油，把洋葱丁放进去小火炒一会。洋葱炒好后西红柿丁也放下去炒直至出红油就可以把肉沫放下去了。
4. 都差不多的时候可以把红酒加进去盖上锅盖煮一分钟，然后加点清水转中火再焖煮16分钟左右，快好的时候可以放盐了，也可以放点白糖。
5. 还可以加入一些淀粉口感更好哦，而肉酱制作好后，可以看看蝴蝶面如何了，如果蝴蝶面泡到颜色发白了就可以捞出来了。捞出后把制作好的肉酱洒在蝴蝶面上就可以享用啦~

###其它资料参考###蝴蝶面的做法喜欢吃蝴蝶面的朋友都愿意将蝴蝶面做成各种各样的美食，蝴蝶面的做法确实是多种多样的，很多人对于其做法具体有哪些可能并不了解，接下来本文将为大家讲述关于蝴蝶面的做法，希望能对大家有用。
蝴蝶面的做法
1、凉拌蝴蝶面
蝴蝶面其实是可以做成凉拌蝴蝶面的，凉拌胡椒面的口感相当好，而且制作起来也比较容易操作，首先需要准备适量的优质蝴蝶面，将它放入烧开的水中，煮熟后捞出来，放到盘子里等其放凉，放凉以后再加入少量的调味料，比如芝麻酱，蒜蓉，葱丝，食用盐，调味后就可以直接吃了。
2、水煮蝴蝶面
水煮蝴蝶面应该是大家都比较认同的一种做法，也是比较常做的，这种做法确实是最为简单的一种做法首先需要在锅里面放入半锅水将水烧开，然后把准备的蝴蝶面直接倒到烧开的水中，再放入少量的盐和少量的油，直到将蝴蝶面煮透，煮熟后就可以了，然后将其装到碗里面，再倒入汤汁即可开吃。水煮蝴蝶面吃起来比较清爽，而且非常便于消化。
3、炒蝴蝶面
蝴蝶面也可以跟其它的一些面条一样，用来炒着吃，炒蝴蝶面也是很有特色的一种做法，首先需要准备适量的蝴蝶面，然后再准备适量的水倒入锅中烧开，再把蝴蝶面放进去煮熟煮熟以后捞出来放到盘子里放凉锅里面放入少量的植物油烧热，再把蝴蝶面放进去进行翻炒，加入自己喜欢的调味料，炒大概两三分钟以后就可以出锅了。
蝴蝶面的做法是有很多的以上为大家介绍的，这几种做法是可以试一试的，用这些方法做出来的蝴蝶面味道非常好，而且吃起来也非常的便于肠道消化。
意大利蝴蝶面的做法蝴蝶面吃起源于意大利，虽然它的发源地在意大利，但是时至今日，已经有很多地区都非常热衷于这种面面食，蝴蝶面有多种做法，那么意大利蝴蝶面的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出具体的讲述说明。
意大利蝴蝶面的做法
1、制做意大利蝴蝶面的材料
意大利蝴蝶面的做法是有一定讲究的，在制作前对于材料的选择也是很重要的，需要准备适量的蝴蝶面和适量的培根，以及洋葱，蒜头，奶油，黄油，芥末，奶油，另外还需要准备少量的鸡粉和盐，以及白胡椒粉，这些材料都需要准备，因为确保材料充足，才能够做出正宗的意大利蝴蝶面。
2、意大利蝴蝶面做法步骤
首先需要把蝴蝶面在水中煮至7成热，然后再把它捞出来放到盘里面，另起一锅，把准备的黄油和葱以及培根等其他的一些调味料全部都倒入锅中，加入少量的水煮熟把它调成汤汁，把煮好的蝴蝶面放入锅中进行翻炒，炒熟后再把准备好的这些汤汁浇在上面，意大利蝴蝶面就制作成功了。
3、意大利蝴蝶面的特色
做好的意大利蝴蝶面确实是很鲜香的，吃起来给人的感觉非常的舒爽，不仅味道很好，而且也可以带来很多的营养对于我们身体具有良好的滋补作用，意大利蝴蝶面吃到肚子里以后也非常容易被肠道所消化吸收。意大利蝴蝶面跟普通的面条确实不太一样，色香味俱全而且营养价值丰富，如果没有吃过这道面的话，那么一定要制作尝一尝。
意大利蝴蝶面的做法其实并不是很复杂，但是对于用料的选择是比较有讲究的，如果大家想做这道面条的话，那么可以参照以上介绍的方法来进行。
什锦炒蝴蝶面的做法蝴蝶面营养价值丰富，口味鲜香，因此受到了人们的一致好评，铺店面有很多种特色的做法，如果能够把蝴蝶面做成什锦炒蝴蝶面的话，那么大部分朋友都非常喜欢，下面我们就来聊一聊具体的制作方法。
什锦炒蝴蝶面的做法
1、什锦炒蝴蝶面的用料
要想做出正宗口感的什锦炒蝴蝶面，那么在制作前对于用料的选择是比较有讲究的，需要精细用料，只有这样才能做出正宗的营养美味。需要准备适量的蝴蝶面，具体的量根据所吃的人数来决定，另外需要准备50克胡萝卜，50克青椒，50克南瓜和50克玉米粒以及20克黄油，5克盐，一根腊肠。
2、什锦炒蝴蝶面的做法步骤
首先需要将准备的胡萝卜，青椒，南瓜全部都清洗干净，然后把皮削掉，将里面的籽去掉，切成小丁状，将准备的腊肠洗干净后切成片在锅里面放入水，将水烧开后把蝴蝶面放进去煮，大概10分钟煮软以后将其捞出来沥干水分，在锅里面放入20克黄油，等油烧化以后，再把之前备好的胡萝卜，青椒，南瓜放里面翻炒，最后撒入盐炒入味后即可。
3、什锦炒蝴蝶面的特点
这道什锦炒蝴蝶面做好以后非常的鲜香可口，可谓是色香味俱全的一道面食，虽然这是属于面食的一种，但是这不是普通的面食，不管是在营养上还是在口味上，都比普通的面食要更加的具有特色，而且什锦炒蝴蝶面非常便于我们肠道的消化和吸收，所以这道面食是不容错过的。
如果大家想制作什锦炒蝴蝶面来吃，却不知道该如何下手的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制作，希望本文的讲述能对各位提供有效参考。
浓汤蝴蝶面怎么做蝴蝶面可以做成很多美食供人们享用，如果能够把蝴蝶面做成浓汤蝴蝶面的话，那么它的味道是非常鲜美的，但很多人不知道浓汤蝴蝶面该怎么做，下面不妨让本文来为大家讲述具体的制作方法。
浓汤蝴蝶面怎么做
1、浓汤蝴蝶面的做法步骤
制作浓汤蝴蝶面需要准备半斤左右的优质蝴蝶面以及适量的调味料和一些搭配食材，搭配的食材主要有培根和番茄以及胡萝卜，另外还需要准备一些调味料，先在锅里面放入一锅水，把水烧开，烧开以后再将蝴蝶面放进去，然后将培根，番茄，胡萝卜全部都洗干净，切成丁在锅中炒熟后放进蝴蝶面里面，加入盐直接煮熟入味后就可以了。
2、浓汤蝴蝶面的做法要求
制作浓汤糊界面其实方法并不是很复杂，但是对于用料的选择是比较有讲究的，要选择品质好的材料，才能够做出正宗的口感，在煮汤的过程中一定要控制好火力，尽量用中火，而且一定要将蝴蝶面煮熟煮透，这样的话吃起来才更加的便于消化。还有就是准备的辅料在放入前要进行翻炒。
3、浓汤蝴蝶面的特点
浓汤蝴蝶面确实是比较具有特色的一道非常美味的面食，龙汤蝴蝶面中的营养非常的丰富，含有的各类微量元素比较多，而且它的汤汁也很鲜美，这道面食是比较值得大家制作品尝的，既能够品尝到蝴蝶面带来的特色美味，还可以为身体增添很多的营养成分，为自己增加能量，而且制作起来也很方便。
浓汤蝴蝶面确实是一道值得推荐的美味面食，既营养又美味，深受大众的青睐，如果大家不知道怎么做的话，完全可以参照以上讲述的方法来进行制作。
如何自制蝴蝶面蝴蝶面虽然是外国的一种面食，原产地是在意大利，但是在中国这种面条也是很受欢迎的，那么如何自制蝴蝶面呢?下面不妨跟随本文来详细的了解一下，希望能给各位提供制作蝴蝶面方面的参考和帮助。
如何自制蝴蝶面
1、自制蝴蝶面的选材
首先需要准备半斤左右的面粉和适量的胡萝卜，以及两个番茄和几颗青菜，这几样材料是不能缺少的，面粉是主要原料，辅料就是胡萝卜和番茄以及青菜，当然如果想做成其他口味的蝴蝶面的话，还可以选择其它的一些辅料，这可以根据个人的喜好来选择，但是无论是选择哪一种材料都要确保品质好。
2、蝴蝶面做法
首先需要将准备的胡萝卜去皮切成?。?然后将番茄和青菜洗干净后切成小块，把这三种食材全部放到榨汁机里面榨成汁备用，将准备好的面粉和榨成的汁混合在一起，揉成面团，然后用保鲜膜将其包裹起来，等其发酵半个小时再取面团，用擀面杖擀成薄饼，在用花边刀将其切成小块，用筷子在面皮的中间夹一下，做成蝴蝶装，然后将蝴蝶面晒干就可以了。
3、自制蝴蝶面的特点
自己制作蝴蝶面的话做出来的蝴蝶面会比较的卫生可靠，整个过程都是透明的，要比从外面购买的吃起来更加的放心，毕竟是自己制作的，不会添加任何的防腐剂或者是色素。而且自己制作蝴蝶面的话也不是很复杂，自己制作出来的蝴蝶面营养价值也更有保障，所以建议自己在家做蝴蝶面吃。
如果你不知道蝴蝶面该如何自己制作的话，那么上述介绍的方法是可以作为参考的，按照以上介绍的方法来制作蝴蝶面的话，是很方便很容易的。
扩展阅读：蝴蝶面
###其它资料参考###提供3种煮法，希望你喜欢~
什菜芝麻酱蝴蝶面的做法。
原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻调料：橄榄油、盐
做法：
1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了；
2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝；
3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用；
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用；
5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀；
6、面煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
小贴士：
1、没有橄榄油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等，只要喜欢的都可以。
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用料：蝴蝶面、熏肉、芦笋配料：白汁酱、奶油、洋葱碎、蒜碎、盐、胡椒粉、水、起司粉
做法：
一、蝴蝶面煮软，浸在凉水中备用。
二、熏肉切片，芦笋切断后用开水焯过。
三、锅内放奶油，先放入蒜碎，再将洋葱碎放入煸炒至透明。
四、放入熏肉，煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均，下盐和胡椒粉调味。
五、放入芦笋、蝴蝶面。
六、等汤汁浓厚后，加入起司粉，即成。
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[原料]意式蝴蝶面200克，培根片50克，西红柿2个，番茄酱20克，洋葱20克，培根油100ml，橄榄油20ml，蒜茸5克，帕尔马森芝士，红、黄、绿柿子椒丝20克，木鱼花1片。
[调料]干白，盐，黑胡椒粉，高汤。
[做法]
1.西红柿洗净切丁，洋葱切碎。
2.开水将意面煮熟后捞出沥干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎，放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟，倒入高汤和干白葡萄酒，煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。
4.另起锅热后，用橄榄油翻炒凉干的意面和培根，再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁，翻炒片刻出锅摆盘，装饰上木鱼花即可。
###其它资料参考###1、准备好蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。
2、鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋，这种鸡蛋香味非常浓郁，是蛋中的上上之品。把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用抹布擦干水分。
3、紫菜放在锅里烘烧烤一下，再用手拍一拍，使藏在里面的杂质自动脱落，用厨房剪刀翦成小块。
4、把香菇放在水龙头下洗干净，正反面都要冲一冲，菇伞下会藏有很多小沙子，一定要清洗干净。
5、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蝴蝶面和香菇继续煮开5分钟，并用筷子来回搅拌一下，防止面粘锅糊底。
6、把剪好的紫菜块倒入锅中，用筷子搅拌一会，使紫菜全部沉入汤水中，煮开2分钟后再打入鸡蛋，用筷子快速搅拌打散，使其形成蛋花。
7、加入适量盐、酱油、花生油和甜面酱调味，关火出锅，一碗好吃的蝴蝶面就做好了。
###其它资料参考###1、蝴蝶面可以煮着吃，锅里放油烧热，放点葱头爆香，再放入少许瘦肉炒熟，再放水去煮，等煮开了就可以把蝴蝶面放到锅里去一起煮，大约煮多二分钟就可以了，起锅前可以放几条青菜，让面条看起来更有食欲。
2、蝴蝶面可以拌着吃，锅里放水烧开，把蝴蝶面放入锅里煮约二分钟就可以捞起来了，放入油、盐、葱、香油、花生酱一起拌均匀就可以吃了，能吃辣椒的人可以放点辣椒酱。
3、蝴蝶面可以炒着吃，锅里放水烧开，把蝴蝶面放入锅里煮约二分钟就可以捞起来，用冷水冲洗一遍，锅里放油烧热，放入葱头爆香，再放点肉沫、再把蝴蝶面放到锅里一起炒熟了吃。
###其它资料参考###很多人都在超市见过蝴蝶面，最常规的做法就是像挂面一样煮一煮。因为蝴蝶面长相酷似一只蝴蝶而得名，而且其中的营养价值非常高，尤其是小孩子，非常喜欢吃。但是仅仅像挂面那样制作的话反而影响口感，很多小朋友可能不喜欢，那么下面就给大家介绍几款蝴蝶面的做法。
西红柿炒蝴蝶面
材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。
做法：
1、西红柿切片
2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。
3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。
小贴士：适合一岁半以上的宝宝哦。
鸡肉蘑菇汁蝴蝶面
材料：蝴蝶面200g ，鸡肉150g，蘑菇100g，番茄200g，橄榄油适量，盐适量，白砂糖适量，意式香草适量，番茄酱适量。
做法：
1、锅里多放水，下一点油和盐，下蝴碟面煮约8分钟左右。
2、然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用。
3、鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上番茄去皮，切成小丁蘑菇洗净，切成条。
4、热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用。
5、然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀。
6、加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味，然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度。
7、再下一点意式香草，倒入刚才炒好的鸡肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可。小贴士：适合一岁半以上的宝宝食用哦。
高汤蝴蝶面
材料：蝴蝶面，大骨高汤。
做法：在煮面条的水里加入高汤，煮开后放入面煮熟即可。
小贴士：
1、适合八个月以上需锻炼咀嚼能力的宝宝，如宝宝牙齿发育比较迟缓，应将蝴蝶面弄碎点、煮烂点。
2、一岁以上的宝宝食用蝴蝶面可适当加盐。
鸡蛋蝴蝶面
材料：蝴蝶面100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，酱油适量，水适量，葱适量。
做法：
1、锅中放少量水，放入酱油，葱花。
2、水开，放入蝴蝶面，打入鸡蛋，搅拌一下，让鸡蛋成为鸡蛋花，煮熟即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。
瘦肉蝴蝶面
材料：瘦肉50g，蝴蝶面100g，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，豆粉适量。
做法：
1、瘦肉切成肉末，用适量的油、盐、糖、酱油和豆粉腌制。
2、烧开水后加入蝴蝶面，煮大约5分钟后，装起蝴蝶面，过冷水。
3、再烧少量的开水，水烧开后加入瘦肉片和蝴蝶面，再加入适量的油，煮大约3分钟左右。
4、最后加入适量的盐调味即可。小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。
###其它资料参考###【意大利培根番茄蝴蝶面】
原料：意式蝴蝶面200克，培根片50克，西红柿2个，番茄酱20克，洋葱20克，培根油100ml，橄榄油20ml，蒜茸5克，帕尔马森芝士，红、黄、绿柿子椒丝20克，木鱼花1片。调料：干白，盐，黑胡椒粉，高汤。
做法：
1.西红柿洗净切?。?洋葱切碎。
2.开水将意面煮熟后捞出沥干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎，放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟，倒入高汤和干白葡萄酒，煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。
4.另起锅热后，用橄榄油翻炒凉干的意面和培根，再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁，翻炒片刻出锅摆盘，装饰上木鱼花即可。
特点：酸甜适口，开胃解暑。芝士焗茄酱时蔬蝴蝶面的做法：
原料：蝴蝶面2人份、西兰花200g、胡萝卜100g、香菇3朵、洋葱100g、西红柿150g、马祖里拉芝士50g（可拉丝的）、大蒜头2个
调料：番茄沙司3汤匙、橄榄油2汤匙、盐1茶匙、糖1/2汤匙、罗勒少许、胡椒粉少许
制作：
1、西兰花切成小块，放盐水里面浸泡5分钟捞出备用。
2、胡萝卜洗净削皮切成薄片备用；香菇洗净后切成薄片备用；洋葱一半切成末，一半切成细丝备用；西红柿热水里面烫过后剥去皮，切成丁备用；大蒜头用刀背拍几下，去皮后切成末备用。
3、锅里烧半锅开水，放入少许盐和油，先将西兰花放入烫20秒捞出沥干水分备用；然后放入蝴蝶面中火慢慢煮上10分钟，捞出过凉水备用。
4、另外取个炒菜锅烧热后，放入橄榄油，然后放入大蒜末和洋葱末炒香后放入西红柿，用铲子不停的挤压西红柿，炒到西红柿完全没有形状后倒入番茄沙司拌匀，然后调入盐、糖、黑胡椒粉、罗勒搅拌均匀。
5、接着加入胡萝卜、香菇、洋葱翻炒30分钟后加入蝴蝶面和西兰花搅拌均有后关火。
6、起锅，盛入拷盘(耐高温)里面，上面撒上芝士条和少量罗勒，入烤箱烤倒芝士金黄即可。
小贴士：
1、意面可以选择不同的比如说：空心粉、通心粉都可以。
2、芝士可以选用马祖里拉，吃的时候有拉丝效果，也可以选择车达芝士。
3、如果要奶香十足，又不怕高脂肪，橄榄油可以用动物黄油来代替。
4、时蔬可以任意搭配，选择自己喜欢的蔬菜都可以，但尽量避开绿叶比较多的蔬菜虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面材料：蝶型意大利面、圆白菜、毛豆、青虾、黄瓜片、干辣椒。调料：盐、生抽、番茄酱、辣椒仔原味辣汁、味精。做法：1、圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用。2、煮好的毛豆剥出豆子备用。3、青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用。4、虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟。5、干辣椒用剪刀剪成小段备用。6、我用的是公鸡的意大利面。7、这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈。8、锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面。9、煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落。烹饪做法：1、锅中放适量的油，油温约5成热的时候放入虾仁，炒至变色捞出备用，2、锅中重新倒入适量炒菜油，下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒。3、再放入煮好的意面。（此时如果用的是没有煮熟的毛豆，那可以先放入毛豆粒先炒。）4、放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀。5、加入适量的生抽，辣椒仔原味辣汁翻炒匀。6、再放入少许的番茄汁后，炒匀，加入适量的味精即可出锅。蔬菜蝴蝶面沙拉蔬菜蝴蝶面沙拉的制作材料：主料：蝴蝶面100克(100g farfalle noodles) 西芹30克(30g celery) 小黄瓜30克(30g Chinese cucumber) 胡萝卜30克(30g carrot) 生菜30克(30g iceberg lettuce) 玉米粒1大匙(1T corn kernels)
辅料：(1) 盐少许(a pinch of salt) 橄榄油1大匙(1T olive oil) (2) 柠檬汁1大匙(1T lemon juice) 糖1茶匙(1t fructose) 橄榄油2大匙(2T olive oil) 盐1/2茶匙(1/2t salt) 红酒醋1大匙(1T red vinegar wine) 蒜粉少许(garlic powder as needed) 洋葱粉少许(onion powder as needed) 胡椒粉少许(pepper as needed) 辣椒粉少许(chili powder as needed) 茴香,罗勒,百里香各少许(fennel,basil and thyme as needed)
教您蔬菜蝴蝶面沙拉怎么做，如何做蔬菜蝴蝶面沙拉1.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入蝴蝶面煮熟后立即捞出浸入冰水；冷却后捞出沥干水分，拌入1/2大匙橄榄油备用。
2.西芹、小黄瓜、胡萝卜洗净，切小块；生菜洗净，撕小片后浸入冰水，取出沥干待用。
3.将调味料(2)混合均匀即为酱汁。
4.把所有材料及酱汁混合均匀即可。
###其它资料参考###蝴蝶面做法1：
1、准备食材：豆腐35克、西兰花2小朵、自制午餐肉30克、宝宝蝴蝶面30克、葱1小段。
2、豆腐和午餐肉切成小块，葱切成碎末。西兰花入开水焯熟，捞出晾凉后切碎。不粘锅刷油，放入午餐肉丁和葱花炒香。
3、锅中倒入清水煮开，加入蝴蝶面和豆腐丁。煮至蝴蝶面熟软，放入西兰花即可。
蝴蝶面做法2
1、准备食材：天然蔬果蝴蝶面175g、西红柿1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、香菜1根、食用油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉少许。
2、燃气灶开火，汤锅中倒入1.5L左右的清水，先大火烧开，等待水烧开之后将准备好的蝴蝶面倒入汤锅中。
3、蝴蝶面倒入锅中之后先大火煮开，然后再改小火慢煮。大约煮3分钟左右蝴蝶面全部煮至熟透，关火。
4、将煮好的蝴蝶面捞出过冷水，然后再放入洗菜篮中沥干水分。蝴蝶面煮熟后可冷水一方面可以防粘，另一方面还可以保持蝴蝶面劲道的口感。
5、蝴蝶面煮好之后开始准备配料食材，先将鸡蛋敲入碗中，加入1小勺清水搅拌成均匀的鸡蛋液。鸡蛋中加入少许清水，可以让炒出来的鸡蛋吃起来更加嫩滑。燃气灶开火，锅烧热之后倒入适量的食用油，等待油烧热之后倒入搅拌好的鸡蛋液，大火快速翻炒。翻炒至鸡蛋两面微黄时出锅备用。鸡蛋入锅后不宜炒太长时间
6、鸡蛋炒好之后再次往锅中滴入几滴食用油，放入切小块的西红柿小火慢慢翻炒，大约翻炒2分钟左右后西红柿全部变软，同时出现少量的汤汁。往西红柿中加入一小碗清水，继续保持小火慢慢煮，大约煮3分钟~5分钟左右后加入适量的盐调味。
【蝴蝶面怎么做的快】7、等待盐入味之后加入提前炒好的鸡蛋和切好的火腿肠丁一起煮半分钟左右关火。关火后撒上胡椒粉和洗净切碎的香菜翻拌均匀。将煮好沥干水分的蝴蝶面装入盘子中，将炒好的西红柿鸡蛋汁淋在蝴蝶面上，用筷子或勺子拌匀即可食用。

蝴蝶面怎么做的快

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