柑皮是什么
柑皮的功效与作用？
柑皮的功效与作用
柑皮的功效与作用 ， 柑皮可以作为食疗的原料，它的应用非常的广，它的功效与作用有很多种，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，下面是柑皮的功效与作用 。
柑皮的功效与作用11、对消化系统的作用：
柑皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气 ， 显示了芳香健胃和驱风下气的效用 。
2、对心血管系统的作用：
柑皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌 ， 但剂量过大时反而出现抑制 。另外，它还可使血管产生轻度的收缩 ， 迅速升高血压 。柑皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
3、对呼吸系统的作用：
柑皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出 。柑皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。
4、对泌尿生殖系统的作用：
柑皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少 。
5、抗炎作用：
柑皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用 。
柑皮煎剂副作用极?。?动物多次试验均未见急性中毒 。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服 。
酸柑皮含有大量的维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂 。柑皮煎剂能抑制胃，肠及子宫的.运动，作用与陈皮相似但较弱，对离体蛙心有兴奋作用，使麻醉犬，兔血压上升 。柑皮含有0.93-1.95%的柑皮油(Orangeoil),对慢性气管炎有效 ， 易为患者所接受，对肾脏无刺激作用 。柑皮中所含酸橙素，兔口服0.75mg/kg/天有避孕作用 。枸橼属Citrus果内皮的果胶可降低喂胆甾醇（混于饲料中1%，共四周）大鼠血清及肝脏的胆甾醇，并使肾上腺明显减轻，此作用较番茄果胶强，是因其中所含甲氧基(9.2%)高于后者（6.5%）之故；此果胶沿可降低喂蛋黄粉或自发性小来亨鸡动脉粥样硬化的发病率，减轻病灶，并对前者可使血清胆甾醇降低，上述作用主要是由于果胶加速食物通过消化道 ， 使类脂质及胆甾醇更快随粪便排出去，并控制饮食的人，亦有降低胆甾醇的作用 。
柑皮的功效与作用21、治疗产后浮肿
【材料】柑皮适量，黄酒一瓶 。
【用法】将柑皮磨成细粉，装入瓶中密封备用 。每次取6g柑皮粉，并取少量黄酒加温，用温酒送服柑皮粉 ， 早晚各一次 。可以健脾理气，治疗产后气血失和、气机升降失常引起的全身浮肿 。
2、治疗醉酒
【材料】柑皮适量，食盐少许 。
【用法】将柑皮洗净，去掉柑皮内侧白色部分 ， 将柑皮放在瓦片上焙烤至微焦，晾凉后磨碎备用 。醉酒之后取3g左右的柑皮粉，用开水冲泡，加点盐溶化后服用 。应酬多、喝酒的人可以准备一些 。
3、治疗气逆呕吐
【材料】鲜柑皮15g(干品15g)，鲜生姜30g，萝卜250g 。
【用法】把这三种材料都洗净、切成细丝，和柑皮一块放进砂锅里，加适量清水，大火煮沸，改中火继续煮10~15分钟 ， 关火 。待温度适当下降后温服，一天1~2次 。柑皮健脾理气，生姜降逆止呕、萝卜顺气助消化，有顺气化痰、降逆止呕的作用 。
柑皮食疗作用
1、强化末梢血管柑以含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益 。
2、清利咽喉 ， 生津止渴柑果含有大量的维生素、有机酸等 。味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品 。
3、抗炎，抗过敏，降压降脂柑果中含有橙皮甙及维生素P ， 对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用 。
4、祛痰平喘，消食顺气柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等 。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮 。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮 。
5、利尿 ， 温肾止痛柑果能人膀胱经，《开宝本草》记载其有利尿作用柑核性温 ， 有温肾止痛，行气散结作用 。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药 。
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功 。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起 。经多年研究，现已知柑皮具有许多药理作用 。
1、对消化系统的作用：柑皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气 ， 显示了芳香健胃和驱风下气的效用 。
2、对心血管系统的作用：柑皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制 。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压 。柑皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
3、对呼吸系统的作用：柑皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出 。柑皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。
4、对泌尿生殖系统的作用：柑皮煎剂可使肾血管收缩 ， 使尿量减少 。
5、抗炎作用：柑皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用 。
扩展资料：
性状鉴别
1、陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1-4mm 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的油点；内表面浅黄白色，粗糙 ， 附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香，味辛、苦 。
2、柑皮常3瓣相连，形状整齐 ， 厚度均匀，约1mm 。油点较大，对光照视，透明清晰 。质较柔软 。均以片大、香气浓者为佳 。
参考资料 百度百科-柑皮
###其它资料参考###橘皮 ， 又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘皮（陈皮）药材分“陈皮”和“广陈皮” 。柑皮，为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮,别名：广陈皮、新会皮、陈柑皮 。橙皮又称黄果皮，是芸香科植物香橙的果皮 。剥下的果皮经过晒干或烘干而成.它们三者有一定的联系，但不是相同的 。
###其它资料参考### 导语：橘子皮的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关橘子皮的营养价值与功效 ， 希望对大家有所帮助，欢迎阅读 。
橘子皮，又称陈皮，顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮) 。柑橘皮，别名：陈皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。柑橘皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等 。
柑橘皮的作用
1、对消化系统的作用
柑橘皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用 。
2、对心血管系统的作用
柑橘皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌 ， 但剂量过大时反而出现抑制 。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压 。柑橘皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
3、对呼吸系统的作用
柑橘皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出 。柑橘皮煎剂对支气管有微弱的'扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。
4、对泌尿生殖系统的作用
柑橘皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少 。
5、抗炎作用
柑橘皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用 。
柑橘皮泡水喝方法
做法：柑橘皮20克，加适量开水泡茶，每次1~3次 。
功效：适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用 。
柑橘皮泡水喝的功效
1、柑橘皮泡茶具有润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效 ， 是男女老幼皆可饮用的茶品 。您可以泡上一杯柑橘皮茶，配以金银花、胖大海等，功效更佳 。
2、柑橘皮有通络化痰、顺气活血之功效，常用于止咳化痰等症 。
3、柑橘皮中丰富的维生素P能有效防治高血压，中老年人食用可有益健康 。
4、柑橘皮可用于脾虚饮食减少，对于饮食消化不良者可以食用之，恶心呕吐者饮用柑橘皮泡水茶可减缓症状
###其它资料参考###四会陈皮是用小青柑做的柑皮 。
四会盛产柑橘 ， 也有茶枝柑的种植因此也是有陈皮的 ， 毕竟凡是生产桔子、橘子、柑子的地方都会有陈皮但他们都是普通陈皮不叫新会陈皮而四会的陈皮，一般统称为广陈皮 。
四会出的陈皮，相比于“新会陈皮”，其中特有的成分2-甲氨基－苯甲酸甲酯偏少，因此在香味方面，四会陈皮广陈皮与跟新会陈皮有一定差距 。
制作方法
选择成熟无腐烂的桔皮 。将桔皮清洗干净，去掉内部桔络，并切成丝，将鸭梨洗净去掉梨核，并切成小块 。将，立即放到沸水中煮制10min，水量以浸过混合物为好 。将榨汁后的渣子，用适量的水再次煮制3分钟 。
将得到的混合汁，加入8%的，用柠檬酸调整酸度为，同时加入，调整风味 。将配好的汁液用压力过滤器过滤，然后装瓶、封盖 。雪梨洗净备用 。陈皮枸杞子洗净备用 。
【柑皮是什么】砂锅中坐水烧开，烧开水时处理雪梨将果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中 。下锅前捞出沥干水分梨皮和梨核切成块儿梨一定要事先洗净锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核，大火烧开，期间打去浮沫 。
