切开的木瓜可以放多久？
切开的木瓜一般可以存放两至三天 。
切开的木瓜的存放时间要根据木瓜的成熟度判断 。
若木瓜的成熟度在六成以上，最好尽快食用 ， 如果有剩余就用糖水煮制在冰箱存放可放置三天 。
若木瓜的成熟度在五成以下 ， 用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏，可以存放三天 。
水果的营养主要是维生素 ， 而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值 。所以建议切开后尽快食用 。切开后在冰箱保存三天虽然没有变质仍可食用，但其营养价值已经丧失很多 。
在冰箱中可保存24小时，保鲜膜封?。?放进保鲜冰箱里，大约保鲜期为1-2天 。成熟度在六成以上：如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天；成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天，此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存 。
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食 。但其果实营养丰富，富含维生素 。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后 ， 可制成风味独特的产品 。
木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能 。
###其它资料参考###木瓜切开后，可以在冰箱中存放3天左右 。
木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木的果实，含有大量的蛋白质以及其他营养物质，木瓜切开后容易被细菌滋生，所以在冰箱中保存，最多能存放3天左右 。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C 。木瓜在中国素有“万寿果”之称，木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值 。
###其它资料参考###【削皮木瓜可以保存多久】四到五天 。
木瓜的果肉很软，不容易保存，所以买来之后可以及时的进行食用 。但是如果买了之后不想要立刻食用，那么可以选择没有完全成熟的，有些青色的最好 。而且要记住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的 。
因为木瓜中的主要营养成分就是维生素，木瓜在切开之后 ， 那么其中的维生素就会解除空气，从而很容易失去营养价值 ， 因为木瓜很容易氧化 。而且保存在冰箱中一段时间，营养价值就会损失很多，而且口感没开始那么好，所以建议尽快食用 。
熟透的木瓜怎么保存
最好的方法就是快点吃掉 。如果实在不想吃或者吃不完，那么就可以用木瓜来煮糖水、和骨头一起煲汤，那么就能得到保存保鲜，但是时间也不能过长 ， 这样大概能保存三天左右，还是要尽快食用 。
###其它资料参考###最好不要超过一个礼拜 。
木瓜茶在台湾也很流行 。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开 ， 掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上 ， 过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了 。木瓜入菜做法更多 。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖 ， 滋味最好 。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法 。将木瓜掏空后 ， 放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可 。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来 。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜 。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等 。在大饭店中 ， 现在流行用上等夏威夷木瓜，配上鱼翅、燕窝等做盅，价格不菲 。
用木瓜做药膳，其实不一定要用高级原料 。木瓜鲜鱼汤就很好 。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等 。做法是：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用 。此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症 。另外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配 。
将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果沙拉是一种好选择 。选一个形状美丽的木瓜 ， 一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器，将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中 ， 滴入莱姆汁 ， 依口味掺些糖，拌上沙拉酱即成 。
鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件 。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱 。
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用 。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油 。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟 ， 再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟 。
特点：开胃，清香可口 。
关键：木瓜选料要熟 ， 有香味，银雪鱼要轻手翻动 ， 不搞烂 。
木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出 。
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内 ， 以电锅或蒸笼先蒸半小时 。
3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用 。
木瓜炖牛排
材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油 ， 高汤，米酒适量 。
做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状 。将木瓜切成条状，先用小火过油 。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒 。最后 ， 用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可 。
功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命 。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气 。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡 。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 ： 用水洗净木瓜 。将木瓜皮刨去，去瓤，切片 。将木瓜放入煲中 ， 加适量水 。. 煲滚后改用中火煲30分钟 。放 落蜂蜜调味 。搅匀糖水 ， 即可饮用 。
功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴 。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和 ， 能解毒；柔而濡泽，能润燥 。舒筋去湿，滋润五脏 ， 而对十二指肠溃疡 ， 咳嗽、吐泻亦具食疗作用 。
木瓜综合牛奶果汁
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽 ， 备用 。把准备好
的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
饮用 。
功 效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用 。
银耳炖木瓜
材 料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克 ， 南杏12克，冰糖适量 。
做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用 。
功 效：滋润养颜 。经常食用能养阴润肺 ， 使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩 ， 延缓衰老 。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症 。
凉拌青木瓜-万年长青(4人份)
材 料：青木瓜200克（约1/4个），红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许 。
###其它资料参考###木瓜存放天数要看木瓜的成熟度：
1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.
2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天 。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃 。
建议尽快食用：
水果的营养主要是维生素 ， 而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值 ， 所以建议你现切现吃 。切开后在冰箱保存3天虽然没有变质，但其营养价值就损失很多了 。
扩展资料：
木瓜的作用
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸现代医学发现 ， 木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收 ， 故有健脾消食之功 。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用 ， 故可用于杀虫抗痨 。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌) 。
4、补充营养，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸 ， 可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力 。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用 。
参考资料来源：百度百科-木瓜
