煲木瓜汤是鲫鱼好还是生鱼好呢？
好与不好都是相对的，主要看你适合才是最好的 。
木瓜鲫鱼属于粤菜系 。此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效 ， 为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补 。
木瓜生鱼汤属于粤菜系 。性质平和 ， 适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节 。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A ， 用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水 。
生鱼
木瓜生鱼汤
木瓜、生鱼、红枣
1，木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片（也可整条） 。2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可 。
功效：滋润养颜
###其它资料参考###木瓜是一种非常好的食材，和鱼在一起食用更是美味 ， 那么你知道木瓜鱼汤的具体做法是怎样的吗?我们这里不仅仅给各位介绍木瓜鱼汤的做法，更是介绍了更多与之相关的情况 。希望能给你们带来好处，那么下面我们就一起来看看吧!
一、用料
主料鲫鱼1条木瓜半个
【用什么鱼煮木瓜好吃吗】调料食盐1小勺葱1根姜1块蒜3瓣植物油1汤勺淡奶油适量
二、木瓜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼宰杀、洗净 ， 用厨房纸吸干水份后 ， 在鱼身上斜划几刀木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块姜切片 ， 葱切段备用
2.锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄倒入适量开水，放入姜、葱、蒜 ， 加盐、木瓜块，大火烧开，再用小火煮20分钟
3.加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更加香醇
木瓜生鱼汤是一道美味可口的汉族名肴 ， 属于粤菜系 。性质平和 ， 适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节 。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水 。
做法一
材料
木瓜、生鱼、红枣
做法
1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块红枣洗净去核生鱼切片 。
2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可 。
做法二
油适量
盐适量
耗时
制作时间半小时-1小时
做法
生鱼切成一节一节，木瓜切块，枸杞少许、姜一块
煎锅少许油烧热，摆下生鱼翻煎
汤锅煮沸水，倒下煎好的生鱼和姜
煮到水开后，去掉汤表面上的浮沫，慢火煮20分钟
倒下木瓜一起煮半小时
关火前，撒入枸杞，下盐调味即可
注意事项
枸杞不能久煮，久煮会把汤变酸，所以一般都是出锅前撒入为最佳 。
4木瓜的功效
性味
性平、微寒，味甘 。
归经归
肝、脾经 。
【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳 。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃?。烙械哪竟霞罹哂锌怪琢龉π?，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。
5生鱼的功效
生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克 。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区 ， 生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品 。
木瓜鱼汤不难做 ， 看清楚 ， 只要你是喜欢这两种东西在一起的朋友都可以试试看，这是我们可以做的，那么在此你知道了解了多少呢!了解了就动起来做做吧!我们就是给你们提供美味菜肴的，有了介绍你在想什么呢?快点动起来试试看吧!
###其它资料参考###1、鲫鱼 ， 清洗干净，买时已刹好去内脏 。
2、把鱼切成两段，姜，拍一下，木瓜去皮去瓤切大块，红枣清洗一下，备用 。
3、热锅放油，把姜下去爆一下下，再把鲫鱼下锅煎成两面金黄 。
4、加适量的开水大火烧开 。
5、烧开后撇去浮沫再中小火煮20分钟 。
6、然后再把木瓜和红枣下锅再煮20分钟，调少许胡椒粉，盐即可 。
