生熟普洱为什么不能一起存放

家庭存茶普洱茶生茶和熟茶能放在一起保存吗??

生熟普洱为什么不能一起存放

许多茶爱好者喜欢购买普洱茶 , 但由于家庭储茶空间有限,他们经常把生茶和熟茶放在一起,但这种看似方便的方法却破坏了茶叶!
首先给一个定论 , 生熟一定不要放在同一个密闭的容器中(例如同一个紫砂茶缸),但可以同时存放在同一个房间里,只要分开堆放 , 相隔不远!
为什么生的和熟的不能放在一起?
主要原因如下:
1.首先生茶和熟茶具有不同的香气类型 。普洱生茶大多具有鲜香,如毫香、莲香、清香和花香 。普洱熟茶的香气主要是参香、药香、陈香 , 枣香,樟香,等 。由于不同类型的香气 , 如生茶和熟茶混合储存,香气物质不会交叉吸附,相互掩盖或改变(茶叶具有高吸附特性) , 很难获得纯天然的香气,因此释放出来的茶生茶味道不像生茶,熟茶味道不像熟茶,市场也不认可,一般这样的茶味道像茶 。许多爱喝茶的人可能会觉得很难理解,但是应该有喝过一些茶有发霉 , 但喝起来味道怪怪的,如果不是那种吸附杂味的茶,就肯定是串味茶 。
2.普洱的仓储一直是社会化的 。什么是社交?即使释放一批生茶,它肯定比一片更香 。微生物大量聚集 , 这有利于普洱茶的老化 。然而,生茶和熟茶的陈化条件不同 。你怎么能说如果同样的一堆被放出来?不利于自身微生物的转化!
3.还有一种说法是,把生茶和熟茶混合在一起会导致茶叶底部的花混合在一起,这不利于茶的价值 。
因此 , 这两种茶不能混合存放,需要分开堆放 。将它们放在一起会影响储存茶的价值,并导致茶产品饮用价值的下降 。我们家的茶叶储藏条件有限,那些在分堆没有足够空间储藏的应该用密封容器隔离 。当然,如果条件允许,最好储存生的和熟的分堆 。
生熟普洱为什么不能一起存放

生熟普洱可以放在一起保存吗?
不可以 。
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应该要严格的禁止把普洱生茶和普洱熟茶混合存放在一起 。
生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大 。熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定 。
喝过生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的 。
1、生茶和熟茶的香气类型不同 , 都有随着储藏时间的变化而变化的特点 。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香 。由于香气类型不同 , 如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变 , 难以获得纯正自然的香气 。
2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同 。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化 。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色” , 并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值 。
条件有限的茶友,可以用纸箱,或是柜子,把生熟茶分开摆放 , 只要不是叠加在一起则是好的,堆放在无异味干燥的环境就可以 。

###其它资料参考###不能 。
因为普洱茶由于在加工工艺上的不同 , 又有生茶和熟茶的区别,二者不仅在香气和后期转化过程中有很大的不同,两者混在一起 , 香气就会交叉吸附,相互掩饰或者改变,难以保存茶叶本身的纯正香气 。
应该将这同一属性下两种类别的茶分类存放 , 或是将其进行“格式化”存储,即通过增加一些分隔物来达到茶品之间的距离分隔 。
扩展资料:
存储方式:
1、必须在干仓陈化 。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润 。
2、温度不可骤然变化 。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。
3、避免杂味感染 。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味 , 应力求贮放环境清洁无杂味 。
4、避免日晒风吹 。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质 。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸 。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味 。
5、利用竹箬包装 。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效 。
6、湿度不可过高,也不可过于干燥 。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥 , 茶叶转化又会太慢 。
参考资料来源:
百度百科-普洱茶
凤凰网-普洱茶存放有这几个小误区,别再犯了!

###其它资料参考###不应该放在一起存放 。
因为,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为普洱茶,生茶质地与熟茶相比较为幼嫩 , 如果存放不当极易吸收熟茶的陈香气息而改变其自有的味道 。同时,熟茶与生茶一起存放,熟茶也会沾染上了生茶的气味而失去了其沉香淳朴的本色 。
###其它资料参考###1、山头不同,香型不同的普洱最好不要放在一起 。
2、如确实需要同放,应用棉纸和塑料布隔开 。
功效区分:
1、生普富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
2、熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等 。

###其它资料参考###1、生茶和熟茶的香气类型不同 , 都有随着储藏时间的变化而变化的特点 。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香 。由于香气类型不同 , 如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气 。
2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同 。生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化 。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值 。
不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的,每种茶饼,就算同一种原料做,但其制作工艺不同的话,其香气、色泽、口感等都会不相同,由于放在一起会让他们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质 。
根据你茶饼的特点,也要分为不同保存方式:普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香 , 樟脑等气味浓厚的物品即可 。需要强调的是 , 新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽 。
普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气 。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中 , 待仓味散尽后在储存 。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏 。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放 。这些包装纸有调节作用 , 可以挡住外界过多的湿气 。
###其它资料参考###原则上 , 按QS标准的要求,普洱茶生茶和普洱茶熟茶、新茶和老茶在存放过程中必须分开存放 。但如果是个人或者家庭存放,可视自己的实际存放条件而定,因为存放普洱茶最为关键的条件首先是储存环境的干净和卫生,其次是温湿度的控制 。生熟或者新老茶品存放在一起,本身并不存在问题 。
###其它资料参考###第一个禁忌:普洱生茶与普洱熟茶存放在一起 。
很多茶友 , 在没有了解普洱生茶与普洱熟茶的特征 , 会就直接将他们存放在一起 。
生茶与熟茶虽然统称为普洱茶
但是普洱生茶与普洱熟茶的制作工艺、茶性、香气、口感等等就是截然不同的 。
长期存放在一起 , 最后品饮的时候就会发现,生茶有熟茶的味道,熟茶有生茶的味道 。茶汤滋味杂 。
可能会有茶友说,那到时候再把他们分开存放,然而忽略了一点茶叶的吸附性都是比较强,长时间存放在一起,气味已经定型了,很再将恢复成原先的样子 。
所以,购买回去的普洱茶,记得要生茶熟茶分开存放!
第二个禁忌:将茶叶放在冰箱存放 。
随着喜欢普洱熟茶的茶友越来越多,会有之前喝绿茶的茶友,将存放绿茶的方法 , 套用在普洱熟茶身上 。
但并不是所有的茶类都适合存放在冰箱里面 , 绿茶与普洱熟茶的特性也有很大的区别 。
绿茶贵在鲜 , 普洱熟茶贵在陈 。
家用冰箱除了存放茶叶之外 , 还有有家庭用品,存放不当,还容易串味 。
普洱茶的存放忌潮湿,而冰箱里恰恰是湿度很大的环境,茶叶易受潮发生霉变 。
由上可知,冰箱储存普洱茶 , 是损兵又折将的,一定不要这样存放!
第三个禁忌:经常翻箱查看自己存的普洱茶 。
部分茶友,在将茶叶存放之后,常常还是会心有挂念,都想要去看看自己存的茶到底怎么样了,经常翻箱,这其实是存茶的一大禁忌 。
因为茶叶在没开箱之前可能已经适应了当时的温湿度,如果经常打开查看,会影响到茶叶存放的环境,不利于茶叶的储存 。
除此之外,经常打开查看,有时候如果忘记将纸箱及时封好,长时间与空气接触 , 发生氧化反应,或者受潮,茶叶突然转化加快,后期打开品饮 , 口感可能不会太好 。
所以在存放普洱茶的过程中,不要经常翻箱,3个月定期检查一次,或者在换季的时候打开看一下就可以了 。
【生熟普洱为什么不能一起存放】所以说,喝茶不仅要选对茶,更要存好茶 , 这样的普洱茶才能越陈越香 。

生熟普洱为什么不能一起存放

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