胡萝卜和火腿肠怎么炒好吃 _胡萝卜

胡萝卜炒火腿肠怎么做胡萝卜炒火腿肠的做法？

1、主料：鸡肉肠3根、胡萝卜2根。
2、辅料：蒜瓣2瓣、生抽5克、姜片5克、食用油10克、鸡粉3克、食盐2克。
3、将胡萝卜去皮洗干净。
4、将肠斜刀切圆片。
5、将胡萝卜切半圆片。
【胡萝卜和火腿肠怎么炒好吃】 6、分别将蒜瓣、姜切片。
7、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味。
8、放入切好的胡萝卜片翻炒。
9、再放入切好的肠片，放入生抽、食盐翻炒，加入少许的热水盖上锅盖焖1分钟后，调入鸡粉即可。

胡萝卜粒炒火腿肠的做法步骤：
食材：胡萝卜（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
调料：盐、鸡精
做法：（1）将已清洗的萝卜放在案板上切成块，待用。
（2）将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝块，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
（4）接着，加适量的清水煮开，煮至胡萝卜熟软。
（5）然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。
（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2及钙、铁等营养成分，其中胡萝卜素在人体内可转化为维生素a，有补肝明目的作用，可防治夜盲症。
维生素a是骨骼生长发育的必需物质，能够增强机体免疫力，预防癌症。胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐能够防止血管硬化，降低血液中的胆固醇，降低血压，防治心脑血管疾病的发生。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，降糖降脂，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
###其它资料参考###第一步：胡萝卜去皮切丝；
嚯嚯嚯，小桌儿知道这一步就灭掉很多人了哈哈哈，谁都知道，切丝是仅次于剁馅儿的麻烦活儿，特别暴露刀功，没关系，小桌儿切你们看就好了。
恩，也可以用擦丝器，小桌儿知道很多人又要说擦丝没有切丝脆生，呵呵呵呵，没关系，我们可是特别能凑合的新一代呀！其实这个菜本来最后就要炒软软的，所以你随意哈！
但为了向你们展示，小桌儿刀功还能看，小桌儿选择了切丝。看，完成。
放根牙签对比下。
额，对比完觉得没那么惊艳了，算了，大家忘记吧。
第二步：祭出火腿肠，脱光它！
切片再切丝！
火腿肠这个家伙，很粘刀，所以要切一切就拨一拨。
在这个过程中，最难克服的不是粘刀，而是想偷吃。
其实火腿肠有什么好吃的，都是淀粉，从小到大吃的连起来都能登月了，可还是，控制不住我织己.....
好了，两盘丝儿完成了~
橙色和肉粉色的组合，感觉这个菜卖相不会好了......
第三步，锅里放油，可以多一点，油热后转小火，葱丝切好扔锅里，爆香。
之后不爱吃葱的把葱丝炸焦后捞出去扔了，爱吃就等葱味儿一出来就把胡萝卜丢进去。
胡萝卜一直炒炒炒，炒软，炒的过程中加点热水、加盐、加点蚝油~
第四步，胡萝卜炒的软塌塌之后，丢火腿肠进去。
小心翻炒。因为淀粉肠，啊不，火腿肠，特别容易断呐。
然后小桌儿闲的没事又丢了一把黑芝麻进去...
然后两种丝儿充分混合后，就可以出锅了。
你看汤汁是橙色的呢，这个汤汁?。?沾馍馍，配米饭都有特殊香气呢！
但对于不爱吃胡萝卜的人来说，是有毒的呢...
今天的菜，真的除了切丝部分都超级简单呢，再看看下面的小贴士，你会觉得更简单哒：
1、先放火腿丝再放胡萝卜丝行不行？
行！火腿丝断了就断了吧，反正最后都要进肚子！
2、胡萝卜切片行不行？
行！那就火腿儿也切片，先下胡萝卜片炒熟！
3、没有葱行不行？
行！胡萝卜是自带特殊气味的存在，自己也能独成一派！
4、调料只放盐行不行？
行！胡萝卜是自带特殊气味的存在，自己也能独成一派！
5、没有火腿只有胡萝卜行不行？
行！胡萝卜是自带特殊气味的存在，自己也能独成一派！
今天发的这个菜谱，预计两部分人取关：
1、视健康食品为生命的宝宝们；
2、不爱吃胡萝卜的宝宝们；
###其它资料参考###主料：五花肉适量胡萝卜火腿肠一根青椒一个
辅料：盐食用油花椒生抽鸡精姜适量
胡萝卜炒火腿的做法步骤
食材洗净切片锅里少量食用油烧热放五花肉煸炒同时加入姜和花椒
待肉变颜色倒入胡萝卜青椒和火腿肠一起加盐翻炒，加鸡精即可。
###其它资料参考###胡萝卜炒火腿肠怎么做
胡萝卜炒火腿肠
胡萝卜里面的β胡萝卜素是脂溶性的，只有和油混合才能被人吸收。所以妈妈很喜欢炒胡萝卜给我们吃。玉米营养丰富，除了胡萝卜素外，还有碳水化合物、蛋白质.
食材
主料胡萝卜200g火腿肠85g玉米粒60g 辅料油适量盐适量蒜头适量
步骤
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤1.火腿肠切块
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤2.胡萝卜切小
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤3.玉米粒
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤4.锅里热油，加入蒜末炒一会
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤5.先加入胡萝卜炒一会
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤6.再加入鲜玉米粒
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤7.最后加火腿肠
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤8.要出锅时加入盐
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤9.盛碗里
小贴士
胡萝卜难熟，先放胡萝卜。
如果是冷冻的甜玉米或者是罐头玉米，应该先放火腿，最后再放玉米。因为这种玉米非常容易熟。
如果是鲜玉米的话，最好先放玉米，再放火腿。我用的是鲜玉米。
少放油，清淡为主。
胡萝卜火腿
用料
主料胡萝卜100g
调料食盐适量调和油适量五香粉适量香肠适量
胡萝卜火腿的做法
1.胡萝卜和火腿肠切成薄片备用
2.葱和姜
3.油热后炸葱和姜
4.倒入胡萝卜
5.再放入火腿肠
6.放入盐、五香粉
7.可以上桌了
###其它资料参考###做法一：
1、将胡萝卜洗净去皮切条，斜切成片，火腿肠切粗条备用。
2、在锅中倒入适量的油，待油热后，将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白。
3、倒入火腿，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。
做法二：
1、将胡萝卜洗净去皮切成丝，然后将火腿肠切成丝备用。
2、在锅中倒入适量的油，待油热后倒入胡萝卜丝和火腿肠丝，快速翻炒。
3、倒入盐，鸡精继续翻炒，直至胡萝卜熟了即可出锅。
胡萝卜炒香肠的营养价值
胡萝卜本身就是一种很有营养的食材，胡萝卜具有很有营养物质，因此胡萝卜炒火腿肠也同样拥有。胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” 。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。由此可以看出，胡萝卜炒火腿肠十分有营养。并且，火腿肠可以为人类提供蛋白质、脂肪、维生素等等，并且火腿肠有利于帮助消化，防止涨食的情况。

胡萝卜和火腿肠怎么炒好吃

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