红烧兔子多久可以熟？
红烧兔肉的做法：
材料：光兔半只 ， 香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，
调味料：十三香适量 ， 生抽，老抽，盐 ， 冰糖5小颗，黄酒
做法：
1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 。
2.锅内下油 ， 兔肉含油量不高 ， 可以多放一点油 。把香葱，姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香 ， 倒入黄油烹制片刻 。
【烧兔子烧多久可以吃】4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽 ， 大火烧开后转小火烧 。
5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟 。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘 。
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿 。在日本，兔肉被称为“美容肉”，备受年轻女子的青睐 。因为兔肉富含卵磷脂、多种氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铁、钙等多种对人体有益的营养物质 。营养素多样化，适合人们食用，不会有营养缺失的情况出现，而且还可以有补充氨基酸的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用 ， 而且还可以有美容养颜的作用哦，增强体质的同时有助于生长，同时补钙养血效果好 。
1、正常情况下来说,兔子肉只需要放到锅里面煮,20分钟左右的时间就可以完全煮熟了 。
2、但毕竟每个兔子肉是老还是嫩都完全不一样,如果是老一些的兔子肉基本上还需要往后延长5分钟到10分钟左右的时间,也就是25分钟到半个小时,这样才能够让兔子肉完全的煮到软烂 。如果大家觉得时间过长的话,也可以使用高压锅,使用高压锅的话,一般只需要10分钟的时间,就可以完全将兔子肉煮熟了 。
###其它资料参考###一般凉拌兔肉煮20分钟左右肉是最嫩的，但是要注意先用大火煮5分钟左右，再用小火慢慢煮20分钟左右就可以了，千万不能用大火直接煮熟，这样煮出来的肉质会变老，味道也不好吃 。其次在水煮之前，一定要先腌制一下，去除原本的膻味 。
兔肉要煮多久才嫩
首先我们要先将兔肉洗干净，然后从橱柜拿一个大盆子，把兔肉放进盆子里面之后，在往盆里面添加一些盐、料酒、大葱、生姜等调料，让兔肉先腌制20分钟左右 。随后烧一锅清水，待水沸腾之后就把兔肉放进去，再加入葱、姜、料酒去腥味，先用大火煮5分钟，再用小火慢慢煮20分钟左右即可，这个时候是最嫩的 。
如果看见兔肉变白了之后，就拿筷子插入腿部 ， 看一下有没有血水，如果没有就代表已经煮好了 ， 接着把兔肉拿出来待凉透之后切好就可以了 。其次我们还要注意的就是，不能用大火直接煮熟，这样肉会很老不好吃，一定要用小火慢慢煮肉才可以，这样煮出来的肉质才细腻 。
###其它资料参考###红烧兔子肉想必我们很多人都吃过吧，很多人经常馋的流口水 ， 红烧兔子肉的美味想必我们都非常了解不过了，而且兔子肉中还富含了我们平常接触不到的营养物质，可能大家对于红烧兔子肉做法大全还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下红烧兔子肉做法大全吧 。
做法一：
1.兔子肉洗干净 ， 然后剁成块，青椒和红椒切段备用 。
2.锅里烧开水，将兔子肉用水焯一下
3.然后热锅，加入食用油 ， 待油七成热的时候，放花椒、八角、辣椒炒出香味
4.加入葱、姜、蒜 ， 继续炒出香味，然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右
5.接着放适量的料酒、老抽、盐、糖
6.待炒出香味后，加水、桂皮(水要一次加够，基本上不要没过兔子肉就差不多了)
7.盖上锅盖，大火猛蒸，待水干肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火 。
8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉 。然后装盘出锅 。
做法二：
1兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水 。
2油加热煸香剩下的香料 。
3焯好的肉洗净血沫 。
4加到锅里面一起煸炒 。
5表面发干的时候加入料酒，酱油 ， 老抽炒匀 。
6加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖 。
7肉质酥烂加点盐大火收汁就可以 。
8五香豆兔腿就做好了 。
做法三：
1.材料图 ， 我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋 ， 香菇可以放 。
2.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 。
3.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油 。把香葱 ， 姜块丢下去爆香
4.再把兔肉倒入炒香 ， 倒入黄油烹制片刻 。
5.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒 ， 八角 ， 盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧 。
6.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟 。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘 。
以上内容为我们介绍了红烧兔子肉做法大全，红烧兔子肉是制作兔子肉最好的方法之一，而且这种方法简单易学，我们广大的男性朋友也可以学习一下红烧兔子肉的做法，当我们宴请宾客的时候做给宾客吃 ， 一定会得到大家的夸赞的 。
