怎样看待茶文化中的“以茶待客”？？
以茶待客是礼节更是修养 。自古以来，我国就有客来敬茶的民俗传统 。早在3000多年前的周朝 ， 茶已被奉为礼品与贡品 。两晋、南北朝时期 ， 客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪 。唐宋以来，以茶待客更是成为一种日常礼节 。至今，内蒙古自治区、青海省等区域甚至还有“敬奶茶”的习俗 。因为追求“数字”和“速度”，生活节奏变得越来越快，生活乐趣却是渐行渐远 。若想获得快乐的源泉，可尝试放慢节奏，学会饮茶、品茶、敬茶 。品茶有道，敬茶有礼 。无论何时何地，饮茶、敬茶礼仪既是待人接物的一种日常礼节，也是社会交往的一项重要内容，不可忽视 ， 并很有讲究 。唐代杰出书法家颜真卿《春夜啜茶联句》中写有“泛花邀坐客，代饮引清言”名句 ， 唐代茶者刘贞亮在诗词《饮茶十德》中写道：“以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志 。”普通家庭邀请宾客饮茶，以示对客人的欢迎；文人骚客将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意 。
以茶待客，是我国普及、具平民性的日常生活礼仪，这六个细节能给客人留下好印象 。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯 ， 更是一种源远流长的文化传统 。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德 。
###其它资料参考###喝茶是中国人喜爱的生活方式，所谓的“茶余饭后”，是很多人追求的闲暇生活 。喝茶，不仅仅是为了从茶叶中汲取养分，为身体所用，而且喝茶也是一种文化，在喝茶的过程中，体验文化的传承 。无论是在专门的茶楼，还是在寻常百姓家，大家可能会发现一个普遍的现象，那就是适逢有客人到家里来了，主人总是会先泡一杯茶接待，且不说客人是不是口渴，都可上一杯茶，这究竟是为什么呢？要弄清楚这背后蕴含的文化，大家就必须对这些常识有所了解 。
1.给客人上茶 ， 视为尊重
在很多人看来，有人到家中来做客，那么就应该尽主人之宜，好好的接待客人 。当客人到了以后，端上一杯茶呈给客人，以表示对客人的欢迎和尊重 。再者，无论客人是否口渴，先用茶叶款待，也显示出了主人的重视 。自古以来 ， 茶叶承载的文化太厚重了 ， 用茶叶接待有意味着“接风洗尘”的意思 。而且，不同的茶叶品质 ， 也尽显主人对客人的重视，这一些小小的细节，都包含在茶叶之中，虽然主人和客人不说，都在茶里面诠释的清清楚楚 。
2.给客人上茶，有所讲究
古人云，茶倒七分满，留下三分是人情 。别看简单的上茶 ， 这其中也包含了一些小细节，比如说在呈茶的时候，一次不要倒得太满 ， 因为这样会显得对客人不尊重 。一方面，满杯茶水很烫，客人拿着既不方便直接饮用 ， 还有可能会烫着手；另一方面，满杯的茶水 ， 客人在喝的过程中，姿态并不美观，所以这样有点不太好 。因此，为了能够让客人好好品茶，倒茶的时候不要太满 ， 应该留三分给杯口 ， 既是为了安全，也是为了尊重 。
3.给客人上茶，如何上茶
如何上茶？具体是指茶叶该如何选择 。大家要弄清楚茶叶的秉性 ， 才能够用茶叶去招待客人 。一般来说 ， 结合季节的不同 ， 茶叶也应该有所侧重，建议大家在夏季，首选绿茶，因为绿茶清爽 。在冬季，由于天气比较寒冷 ， 首选红茶 。
###其它资料参考###就是伺候你喝茶 。侍茶现代汉语很少用这个词了,意思是把茶泡好再端给别人,一般被侍茶的人地位会比较高,或者是客人 。
伺茶也可以表达居家以茶待客的意思 。
古往今来，有朋自远方来 ， 必然要有好茶一盏待客以示礼数周到 。每个人不管喝茶与否 ， 都会备有一些居家的茶叶 。
【以茶待客是什么意思】客来敬茶，是我国的传统礼仪和习俗 。也是表达主客之间深厚友谊的一种方式 。在掌握了冲泡的技艺后 ， 如有客来访或朋友小聚，我们以茶艺待客，不仅融洽关系，而且提升品味 。
