安徽黄山名茶有哪些 安徽黄山名茶有什么?
1、太平猴魁:作为黄山名茶的代名词,这里要详细的介绍一下太平猴魁 。太平猴魁可是中国的传统名茶,属于绿茶类茶叶,被称为“绿茶茶王”,冲泡之后会散发出阵阵兰花香味 。太平猴魁的色、香、味都独具一格 , 都说此茶有“头泡香高,二炮味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境 。
2、黄山毛峰:除了太平猴魁 , 不得不说的就是黄山毛峰了,黄山毛峰被称为“徽茶”,属于绿茶类,在清明到谷雨前采制,然后晒干、烘焙,然后存放起来 。黄山毛峰的味道非常醇厚 , 回味甘甜 。因为此茶芽尖峰芒、且采自黄山高峰,所以将该茶取名为“黄山毛峰” 。
3、祁门红茶:祁门红茶也是中国的历史名茶,是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称 。祁门红茶工艺精细,做工复杂,外形则细小如眉,因为茶香持久,又把这种茶香专门叫做“祁门香” 。祁门红茶一直以“国事礼茶”自居,而且越来越多的外国人也喜欢上了它 。
4、松萝茶:松萝茶是绿茶类历史名茶,从明初开始就已经远近闻名,而且,当地的居民还因此编出了一个古代传说来衬托松萝茶 , 此茶汤色绿润、带有橄榄香味 。虽然此茶在生活中不是太常见,但是喜欢喝的人大有人在,而且口感也是大众口味 。
【安微黄山有什么好茶】安徽黄山具体有黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、黄山银钩、祁红工夫茶这几种茶 。
黄山毛峰:
黄山毛峰是中国十大名茶之一 , 属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制
太平猴魁:
中国传统名茶,中国历史名茶之一 , 属于绿茶类尖茶 , 产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名 。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名 。
扩展资料:
安徽黄山其他特产:
1、香菇
有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品 。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品
2、石耳
黄山之“山珍”,形状与木耳相似 , 稍大,煨肉或炖鸡,鲜美可口 。
3、笋衣、笋干
烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美 。
4、蕨菜
蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食 , 也可盐腌,还可干制 。
参考资料:
百度百科-黄山
百度百科-太平猴魁
百度百科-黄山毛峰
###其它资料参考###1、黄山毛峰 。黄山毛峰产自安徽黄山,其茶叶白毫较多 , 芽尖锋芒,被世人誉为徽茶,黄山毛峰按品种可以分为一到三级,采摘的最佳时间在清明到谷雨期间,品质极佳 。
2、黄山白茶 。黄山白茶属于安徽省歙县特产,其茶叶嫩白如玉,叶片细薄如纸,冲泡后茶叶舒展如羽毛,茶汤颜色十分清澈,入口鲜爽甜香 , 营养价值高 。
3、太平猴魁 。太平猴魁属于绿茶类 , 是中国名茶之一,产于安徽黄山,其茶叶外形扁平 , 自然舒展 , 很少卷缩,并且太平猴魁大多分别在海拔300米左右的山谷中,降雨量多有利于太平猴魁生长 。
4、祁门红茶 。祁门红茶主要分布在黄山土层深厚的地方,温暖、多雨的环境有利于茶树生长 , 其茶叶颜色为红色,用热水冲泡后茶汤为棕红色,口感绵厚醇香 。
5、松萝茶 。松萝茶产自黄山市的松萝山 , 其茶叶具有颜色绿、香气高、味道浓的特点 , 并且松萝茶冲泡后带有一股橄榄的香味,茶汤颜色翠绿透明,如同青翠的水波一般 。
###其它资料参考###1、祁门红茶 , 其茶叶为红色,冲泡的茶汤为棕红色 。2、顶谷大方,产于黄山市的金川、三阳、竹铺等乡村 。3、太平猴魁 , 产地在我国的黄山市黄山区 。4、涌溪火青 , 其茶叶条索紧结,带有光泽 。5、黄山毛峰,芽尖肥壮,茶汤澄澈微黄 。
黄山生产哪些茶叶1、祁门红茶
黄山生产祁门红茶 , 它是以当地的中叶和中生种茶树制作而成,其茶叶为红色,冲泡的茶汤呈现棕红色,并且黄山的土层深厚、雨量充沛、四季温暖,有利于茶树生长 , 制作祁门红茶时,要经过采摘、初制、精制等三个过程 。
2、顶谷大方
顶谷大方产于黄山市的金川、三阳、竹铺等乡村 , 其中以金川乡的福泉山所生产的质地最为优良,且顶谷大方的茶叶形状近似竹叶,呈现深褐色,故而称为铁色大方或者竹叶大方 , 其冲泡后的茶汤澄澈透亮,具有茉莉香气 。
3、太平猴魁
太平猴魁的产地在我国的黄山市黄山区 , 它是历史名茶之一,属于绿茶类,且太平猴魁的茶区分布在海拔350米以上的中低山中 , 常年平均气温为15度,年日照率可达50% , 年降雨量约为1300毫米,有利于太平猴魁生长 。