水果捞苦是怎么回事？
吃完水果口里苦：中医认为大多与肝胆胃火重或肝胆胃有湿热等有关 。其他如疲劳，睡眠不足，过度吸烟，酗酒等同样会引起口苦，从饮食上调节，忌食辛辣剌激食品，忌油腻，忌饮酒 ， 忌海鲜，忌腥荤及发物，保持情绪舒畅 。
没问题
目前，牛奶加工的主要方法是超高温瞬时灭菌，这种方法可以快速杀灭细菌，也会破坏细菌所分泌的水解酶类 。尽管细菌被杀死之后不会复活，但在存放过程中，被灭活的水解酶类却可能慢慢恢复原来的蛋白质结构 。它们一旦死灰复燃，就把牛奶当中的蛋白质水解成肽类 ， 而某些肽类具有苦味，这也就是苦味奶形成的原因 。
从苦味奶的形成原因来看，这种袋奶并不会对健康产生明显影响，因为肽类对人体并无害处 ， 完全可以被正常地消化吸收，消费者不必过于担心 。然而，由于这样的产品严重影响口味，还是应当尽量避免 。
###其它资料参考###主料
龙眼
100g
火龙果
100g
芒果
【酸奶水果捞苦怎么办】200g
桃子
50g
雪梨
50g
辅料
酸奶
150g
步骤
1.准备龙眼13粒、火龙果1个、大芒果1个、桃子2个、雪梨1个、酸奶一杯；
2.这个大芒果是3斤重的，不用放整个，只放200g就够了；
3.酸奶150g备用；
4.火龙果切粒、备用；
5.大芒果、桃子、雪梨，切粒，龙眼去皮、去核，备用；
6.将龙眼、火龙果、芒果、桃子、雪梨，放在盒子，然后倒入酸奶，搅拌均匀 ， 盖上盖子，放冰箱冷冻30分钟，取出食用 。
###其它资料参考###酸奶水果捞用料
新鲜水果
桃味酸奶
盒装酸奶
葡萄干
西米
酸奶水果捞！的做法
当然是煮西米啦，我感觉特别好煮！锅里放冷水，水量要大些哦，因为西米属于淀粉类，煮完会膨大 ， 水少水会变粘的哦！大火，等水滚开，滚开后中火，放西米，看西米在锅里翻滚，跳舞，根本不粘锅！煮15分钟左右，大部分西米变成透明色，有白点！
就像这样子，就可以把盖子盖上，关火，闷！趁这时间，我们去切水果！
有木有流口水！
随便切哦 ， 没有这么多水果的可以一两种，也很美味，因为我是个大吃货，没办法，就得这么吃！哈哈哈哈，个人感觉喜欢木瓜和芒果多一些 ， 很可口，一般水果都很美味，不建议特别酸的水果 ， 和柚子加入，因为柚子放里会苦，影响口感！
酸奶调制 ， 盒装的一搬不是特别甜的 ， 而且粘稠，我一般两盒盒装酸奶 ， 放一点点桃味酸奶调味，根据个人口味哦，想填点就多放些桃味酸奶！
西米投凉水，捞出备用！
水果，西米，放容器里 ， 倒入酸奶 ， 放几颗葡萄干装饰 ， 大功告成！开动！哈哈哈哈
###其它资料参考###水果捞里并不是什么水果都可以和酸奶搭配在一起吃的，例如最常见的水果捞里猕猴桃菠萝，这些东西个酸奶搭配在一起就有苦味 ， 还有，水果和饮食搭配，相辅相成，种类不要太多，水果和水果之间就有可能存在冲突，有好多的食物中毒时间就是出在食物的相生相克上
###其它资料参考###水果捞酸奶做法：
准备食材：红枣牛奶一盒，芒果一个、香蕉一个 ， 谷粒多适量 。
第一步 ， 先处理水果 。芒果切块 ， 这里教大家一个很实用的切芒果小窍门，先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核，有核的那半可以直接把核切掉 。剩下这两半交叉切成块状 ， 就是横着来几刀，然后竖着再来几刀，注意底下的果皮不能切断 。
第二步，把材料都准备好，酸奶倒入碗里，再倒上水果 ， 按照一层酸奶一层水果这样把碗里铺满 。
第三步，买来的谷粒多均匀地撒在水果酸奶上 。我用的是巧克力谷粒多 ， 里面还带有香蕉干 。这是孩子爱吃的一款 。其实我自己喜欢吃蔓越莓的，超市里品种多样 ， 大家可以挑选自己喜欢的 。谷粒多既能装饰酸奶 ， 还能冲泡和干吃，孩子的最爱 。
###其它资料参考###椰奶Q滑水果捞的做法
1.银耳泡发去掉黄蒂 ， 放入开水里煮5-8分钟左右 ， 捞起撕小朵，浸泡在冰水里 。
2.小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法） 。
3.红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟 ， 重复多2-3次 。
4.各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可 。
###其它资料参考###水果捞酸奶做法：
准备食材：红枣牛奶一盒，芒果一个、香蕉一个，谷粒多适量 。
第一步 ， 先处理水果 。芒果切块 ， 这里教大家一个很实用的切芒果小窍门 ， 先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核 ， 有核的那半可以直接把核切掉 。剩下这两半交叉切成块状，就是横着来几刀 ， 然后竖着再来几刀，注意底下的果皮不能切断 。
第二步 ， 把材料都准备好 ， 酸奶倒入碗里，再倒上水果，按照一层酸奶一层水果这样把碗里铺满 。
第三步 ， 买来的谷粒多均匀地撒在水果酸奶上 。我用的是巧克力谷粒多，里面还带有香蕉干 。这是孩子爱吃的一款 。其实我自己喜欢吃蔓越莓的 ， 超市里品种多样，大家可以挑选自己喜欢的 。谷粒多既能装饰酸奶，还能冲泡和干吃，孩子的最爱 。
###其它资料参考###仅用纯奶加酸牛奶，比例是三袋纯奶配三分之一袋原汁原味酸牛奶，把酸奶机里胆和汤勺沸水清洗消毒杀菌 ， 按比例放进纯牛奶和原汁原味酸牛奶 ， 搅拌均匀，连上酸奶机开关电源，夏季8个小时就能够，冬季10-12钟头，时间到了后给放进冷藏室2钟头，为他盛出原生态的酸牛奶，这类原汁原味的口味稍弱些 ， 但合适高血糖人服用 。搅拌均匀，纯水果味酸牛奶就搞好了，口感酸甜可口 ， 我非常喜爱 。
倒入大约500mL和25ml的纯奶至酸奶锅中 。假如要用酸奶发酵饲料的，在容器先里倒入少许牛乳，再把发酵饲料倒入容器 ， 用汤勺拌匀称，把多余的纯奶倒入容器 ， 再度搅拌均匀 。随后倒入 ， 并添加少量的白砂糖或是纯蜂蜜拌和 。并把外盖盖紧，插上电 。等上8-10个钟头就行 。我买的酸奶机，制做情况下就上映在8钟头 。最佳状态是成水豆腐粘稠状（时长越久，酸奶越酸） 。
酸奶机带热水烫一下，消毒杀菌 。添加牛乳、乳酸菌粉、白糖搅拌均匀（白糖20-30克 ， 主要可依据自己口感配制）酸奶机插电，设置时间（10-12钟头），到时酸奶即制做进行 。橘子去皮切薄片 ， 草莓苗、青芒、火龙果和猕猴桃切半块 。提前准备一个玻璃杯子 ， 橙子片贴在杯内壁做为装点 。杯内一层新鲜水果、一层酸奶，匀称铺平 。
提前准备鲜牛奶3盒，酸奶1杯 。用热水将容器烫一下 ， 约1min，通常是杀菌将纯奶倒入容器内 。再倒入酸奶（做锲子） 。用汤勺拌和匀 。将盖好的容器放进酸奶机身，改完顶盖 。接通电源，8-12小时后，酸奶全自动搞好 。我就是夜里8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒挪到电冰箱 。刚发醇好一点的酸奶，能够直接服用，但通过冷藏室，开展提纯24钟头 ， 口味更好 ， 香气正宗 。
###其它资料参考###水果捞酸奶做法：
准备食材：红枣牛奶一盒 ， 芒果一个、香蕉一个 ， 谷粒多适量 。
第一步，先处理水果 。芒果切块 ， 这里教大家一个很实用的切芒果小窍门，先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核 ， 有核的那半可以直接把核切掉 。剩下这两半交叉切成块状，就是横着来几刀，然后竖着再来几刀，注意底下的果皮不能切断 。
第二步，把材料都准备好 ， 酸奶倒入碗里，再倒上水果，按照一层酸奶一层水果这样把碗里铺满 。
第三步，买来的谷粒多均匀地撒在水果酸奶上 。我用的是巧克力谷粒多 ， 里面还带有香蕉干 。这是孩子爱吃的一款 。其实我自己喜欢吃蔓越莓的 ， 超市里品种多样，大家可以挑选自己喜欢的 。谷粒多既能装饰酸奶，还能冲泡和干吃 ， 孩子的最爱 。
