蒸南瓜水喝了有什么好处
喝南瓜汁有啥好处?？
营养
多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A ， 从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升 。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降 。
矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成 ， 是人体胰岛细胞所必须的微量元素 。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸 。
南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害 。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 。有防癌功效 。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成 ， 是肾上腺皮质激素的固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 。
氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同 ， 但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高 ， 使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用 。
扩展资料：
食疗作用
⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
⑵保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 ， 免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
⑶消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力
参考资料：南瓜（南瓜葫芦科植物）_百度百科
一、南瓜可养胃明目，还能有效预防癌症
南瓜是一种舶来品，在明代时期传入中国，可配菜、做馅，可熬粥，还可做成各种美味的点心，深受人们的喜爱，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用 。中医认为，南瓜性温，味甘无毒 ， 入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，治疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用 。此外，南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，对于经常用眼的电脑一族来说，适量吃南瓜有助护眼明目 。而从抗癌的角度来说，南瓜也是著名的抗癌食物 。首先，南瓜中的胡萝卜素可转化为维生素A，可预防乳腺癌的发生 ， 有中和致癌物质的作用另外，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽 ， 还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌的作用 。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用 。
二、糖尿病患者也可以吃南瓜，具有良好降糖作用
【蒸南瓜水喝了有什么好处】
南瓜吃起来口味香甜，很多糖尿病患者都担心吃南瓜很容易造成血糖的上升，其实不然 ， 糖尿病患者不但可以吃南瓜，而且南瓜还是一种非常适合糖尿病患者吃的瓜果，这是因为南瓜中含有一种微量元素--钴 。南瓜中含有的钴在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿?。档脱怯刑厥獾牧菩?。当然 ， 糖尿病患者也不能因此而过多食用南瓜，毕竟南瓜中的淀粉和糖都是客观存在的，过多食用不利于血糖控制，也有可能导致胡萝卜素摄入过多，造成皮肤发黄等 。
###其它资料参考###蒸南瓜做法简单，但是却是一道非常受喜爱的菜肴，这主要是因为其不仅口感好 ， 营养价值也很高 。下面由我为大家介绍蒸南瓜的功效与作用，希望能帮到你 。
蒸南瓜的功效与作用蒸南瓜味道香甜可口，不少人都爱吃，但是却不知道简单的一道蒸南瓜拥有非常多样的食疗功效 。吃蒸南瓜是有补中益气、消肿止痛等功效 ， 接下来我们就来了解蒸南瓜对人体有哪些好处!
1、吃蒸南瓜能清热解毒 。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用
2、吃蒸南瓜能健胃消食 。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动，帮助食物消化
3、吃蒸南瓜能预防糖尿病 。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌 。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 ， 有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力
5、吃蒸南瓜能促进生长发育 。南瓜中含有丰富的锌 ， 参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
吃蒸南瓜会发胖吗适量吃蒸南瓜不会发胖!但是前提一定得是适量!蒸南瓜既清淡又有营养 ， 常吃还能养颜美容，因此很多女性朋友都喜欢吃 。一些爱美又爱吃的朋友就会担心蒸南瓜的热量会不会过高、吃蒸南瓜会不会发胖 。其实，蒸南瓜的热量是很低的，这主要是因为南瓜本身的热量就很低 。100克蒸南瓜的热量是22大卡，相比起一些高热量食物，蒸南瓜的热量简直是“浮云” 。
因此，吃蒸南瓜是不容易发胖的，正在减肥中的朋友也可以放心食用啦!南瓜不仅是一种低糖、低热量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高，还含有丰富的纤维素 ， 具有良好的通便作用，特别适合身体虚弱的便秘者食用 。而且吃蒸南瓜饱腹感极强，非常适合作为减肥食谱中的营养菜谱之一，适量食用能帮助你长时间维持体力 。但是减肥中的朋友记得在制作蒸南瓜的时候就不要放糖了哦，不然吃多了还是会引起肥胖的 。南瓜本身就有甜味 ， 原汁原味吃起来更健康!
蒸南瓜的做法做法一
用料：300g南瓜 。
配料：60g红枣、10g百合、10g蜂蜜 。
做法：1、南瓜洗净去皮，切成块 。
2、红枣洗净，浸泡一会 ， 去核 。
3、百合泡发(新鲜的百合最好) 。
4、南瓜放在盘中 ， 放上红枣，中间放上百合 。
5、放入锅内，大火蒸熟 。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可 。
做法二
主料：南瓜适量 。
辅料：青椒适量蚝油适量，榄菜适量，蒜适量 。
做法：1.将南瓜切片，蒜和青椒切碎平铺在碟子里 。
2将切好的南瓜平铺在碟子上面 。
3.放上橄榄菜 ， 放入蚝油 。
4.碟子放入锅中大火蒸十五分钟7.南瓜蒸熟后取出即可 。
小贴士
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可 。
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子 。
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减 。
###其它资料参考###1、是可以喝的 。
2、南瓜在隔水蒸着吃的时候，里面确实是有很多的南瓜水，这个南瓜水是非常的天，人的味蕾是非常的喜欢的 。
3、这个水里面的营养价值也是比较高的，可以说南瓜的很多营养都是在这个水里面 。
###其它资料参考###百合红枣蒸南瓜的最主要功效，是起到一个清热滋润的效果，对肠胃的吸收，消化健康是非常有好处的 。
但是进食的时候，一定要注意一次不能吃太多，才更有利于营养的有效吸收 。
南瓜的第一个营养价值，能够为机体补充丰富的膳食纤维，进而能够促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态，对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显 。
第二个营养价值，能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，对于提高视力水平、缓解视疲劳，和增进皮肤的细腻程度，作用会非常的明显 。
第三个营养价值，从食疗的角度上来讲能够解毒消肿 ， 因此对于痛肿、肺痈所造成的不适，
如果适当的食用南瓜，都有着很好的缓解上述症状的作用 。
南瓜的营养价值
南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首 。
南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 。
南瓜性温味甘，入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。
可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症 。
第1步解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素，和其他有害物质，
如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 能起到解毒作用；
第2步保肝
此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，
因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，
可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力 。
第3步保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
第4步平喘、消肿
南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能 。
南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。
从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用 。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病 。
###其它资料参考###南瓜的营养成分较全，营养价值也较高 。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。这些对防治哮喘病均较有利 。
还可驱蛔虫、治烫伤 。其种子——南瓜子还能食用或榨油 。南瓜和南瓜子有一定的药用价值 。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低 。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg% ， 维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷 。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用 。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用 。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变 ， 提高人体免疫能力 。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品” 。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 ， 南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜 。
###其它资料参考###1.健脾养胃：南瓜粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者，平日应，多喝喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃 。
2.防治糖尿?。耗瞎现嗪蟹岣坏念?，钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能 ， 并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ， 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
3.解毒：南瓜粥中的南瓜含有丰富的维生素和果胶 ， 有很好的吸附性 ， 能消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，能够起到解毒的作用 。
4.防癌治癌：南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，能预防食管癌和胃癌 ， 对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
5.促进生长发育：南瓜粥中含有丰富的锌元素，是人体生长发育的重要物质，可参与人体内核酸 ， 蛋白质合成等 。
6.补血美容：南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥 ， 可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性 ， 有美容作用 ， 所以女性可以多喝点南瓜粥 。
###其它资料参考###秋天到了南瓜成熟了，大大的黄南瓜让人看了就特别的有食欲，很想吃它 。
说起南瓜我刚刚才吃了南瓜绿豆汤 。南瓜不仅好吃，而且南瓜的做法也特别的多 。我最喜欢的吃法就是南瓜绿豆汤，因为南瓜绿豆汤里面有南瓜的甜味，而且还有绿豆的香味 。
我吃了南瓜绿豆汤都有一些什么功效呢，我们都知道绿豆有下火的功能，所以吃了南瓜绿豆汤的话有清热解毒下火的功能 。
而且对于很多的老年人来说都有高血脂的疾病 。所以秋天到了一定要多吃一些南瓜绿豆汤，因为南瓜绿豆汤还有降血脂的功能 。我觉得以后我也都要多吃南瓜绿豆汤了 ， 毕竟南瓜绿豆汤有这么多的好处，对我们的身体有这么多的益处 。
还有就是蒸南瓜 。现在那种特别可爱的贝贝南瓜 ， 我觉得特别适合拿来做蒸南瓜 。直接把南瓜的顶消了什么都不放，就放在锅里面蒸 ， 把它峥嵘蒸熟用勺子挖来吃，特别的好吃 。
蒸南瓜也有很大的功效 ， 比如那些经常便秘的人来说，就可以多吃一些蒸南瓜 。因为蒸南瓜有解除便秘的功效，以前我就是三四天才拉一次大便，虽然已经形成了一种习惯了，但这也算是一种不好的习惯 。
而且三四天才解一次大便的话，我们身体里面会有很多的宿便 ， 堆积一些毒素 。但是后来我经常吃蒸南瓜 ， 我就几乎每天都要拉一次大便，这样身体的毒素少了我的脸色也多了 。
###其它资料参考###不可以缓解感冒症状，没有任何科学依据 。一、蒸南瓜主要是以南瓜为主要原料制作的一种美食 。首先先把南瓜洗干净去掉南瓜的外壳，然后切块放入盘中隔水蒸熟起锅之后，放入枸杞也可以淋上蜂蜜就可以吃了 。蒸南瓜的营养价值丰富 ， 有很多维生素适量的吃一些蒸南瓜可以有效地促进身体内的血液循环，而且南瓜可以清热解毒 ， 促进新陈代谢，对产后水肿有一定的缓解作用 。对视力疲劳增加视力水平有非常多的好处，补气养血 。经常吃南瓜还可以降低血液中的血糖，对于糖尿病患者有特殊的疗效 ， 还可以促进生长发育，南瓜中富含的营养是身体生长发育的重要元素 。二、经常吃南瓜可以让大便通畅皮肤变美，特别是对女性有美容的作用 。南瓜含有很多特殊的营养物质 ， 可以增加自身的抵抗力，防止血管动脉硬化，还具有美容和减肥的作用 ， 它常常被视为特殊的保健蔬菜 。南瓜的种子还有一定的药用价值 ， 不仅可以用来做食用油，还可以用来驱虫 。南瓜味道吃起来又香又甜脂肪含量还比较低 。多吃南瓜，可以有效地预防高血压，糖尿病以及身体的其他疾病 ， 还可以降低体内的胆固醇，对心脑血管疾病有很大的帮助 ， 而且蒸熟的南瓜很容易被人体吸收，老人小孩都可以吃 。老南瓜还可以对防治哮喘病有利 。三、所以蒸南瓜没有任何科学依据，可以缓解感冒症状 。南瓜可以经常吃，但是感冒了还是要去医院正规的治疗，不能一味的相信一些偏方以免耽误病情 。可以多喝水来缓解感冒症状，千万不要相信一些民间偏方，以免最后耽误治疗，造成不好的后果 。
