什么东西可以用冷水泡
泡面可以用凉水泡吗？
泡面可以用凉水泡 。冷水泡面和开水泡面的步骤是一样的 。
1、首先加调味包（就不要加什么酱包之类的需要热水化开的了），然后倒入冷水 。
2、如果用开水泡3分钟以后就可以吃 ， 但是用冷水泡的话就需要变成15分钟 。
用凉水泡方便面，一样是先加调味包，将方便面泡在室温水中盖上盖子，唯一不同的是原本用热水若需要泡3分钟，用常温的水就改为泡15分钟，以此类推，若是需要用热水泡5分钟的方便面，可能就变成要泡25分钟！
就是要比原本多5倍的时间 。用常温水泡出来的面条可能会比用热水泡时稍硬一些，但不影响食用，而且泡出来的汤一样很美味 。
扩展资料：
方便面正常用开水泡，用冷水泡的，面条会硬，影响口感 。用冷水泡面的步骤和用热水泡一样 ， 先把各种调味包、酱包、蔬菜包加入放置面饼的容器中 ， 接着倒入适量的冷水，盖上盖子焖着，然后等着 。
加水等15分钟，就能完全入味 ， 吃起来就像冷面一样弹有味，而且泡出来的汤一样好喝，只是口感和开水泡的有不同 。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品 。
参考资料来源：齐鲁网—北海道地震致多地停水日媒再提“冷水泡面”
冰水在夏天是最受欢迎的，尤其是高温天气，来一杯冰水混合的饮料，真的是又清凉又过瘾，反正我是喜欢在夏季大热天的喝一杯冰的东西，那样才能消暑降温 。
我觉得冰水泡柠檬片是真的经典的绝配，买新鲜的柠檬切成片，取两片放在被子里面，加上半杯的凉白开 ， 再到冰箱里面取一些冰水混合物 ， 倒进杯子里面 ， 一杯柠檬水就很快做成了 。我夏天是喜欢这样做，柠檬的酸全部都保存的很好 ， 没有什么流失 ， 再加上冰水的凉爽，让柠檬水有一丝的甜味，真的是沁人心脾，给整个夏天，增添一份清凉 ， 酸也能开胃，让自己更加有食欲 。
其实各种果汁也可以入一些冰水的，我只试过西瓜汁，夏天最解渴最消暑的水果就是西瓜了 。夏天西瓜很多，也很便宜，我都是把西瓜切开，把西瓜挖出来，放进榨汁机里面，榨出汁之后到一点那种冰水，口感也是很棒的 ， 西瓜本身就是很甜的，加一些冰水正好可以稀释一下 ， 让口感更好，更加清爽，也是很不错的选择，毕竟西瓜比柠檬要容易买，更解渴消暑的 。
当然一些饮料也是可以的，不过饮料更适合直接放冰箱里面冷藏，其实也可以熬一些绿豆汤的，绿豆汤可以消暑解毒，这个是大家都知道的，市场上也有卖的，都是煮好的绿豆汤 ， 放点糖 ， 放凉之后，加点冰，也是口感极好的 。我们暑假也会煮一些绿豆汤我们自己喝 ， 也是那样的做法，同样也是能起到消暑降温的效果，而且很能防止中暑 ， 效果很不错的 。
冰水也只有夏季用到等我多一些，但也不能多喝，经常喝那种冰水会很伤胃的，胃承受不了的 。
###其它资料参考###1、可以用冷水泡，但是，因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值 。
干海带上常附的一层白霜似的白粉，令人感觉不干净，总想尽力将它刷洗干净 。其实这层白粉是人们还不太熟悉的有机化合物“甘露醇”，是一种贵重的药用物质 。
2、海带的泡发有很多方法：
提前用淘米水泡发海带；或在煮海带时加少许（不可过多）食用碱或小苏打，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，再捞出食用 。又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右 ， 然后用清水浸泡一夜，都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口 。
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拓展资料麻辣海带丝
一、用料
主料：海带三片
辅料：油一勺、盐一撮、辣椒粉一勺、蒜几瓣、姜一个
二、做法
1、新鲜的有机海带放入盆里，用清水洗干净
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2、将清洗好的海带切成均匀的丝
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3、放入清水里反复搓揉，尽可能将咸味去除 ， 一边搓揉一边尝尝，直到咸味变淡，捞出沥干水
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4、姜蒜切丁备用
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5、放入油锅煸炒出香味
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6、关火，撒入辣椒粉
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7、翻炒均匀后开小火，将辣椒油炒香
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8、将海带丝倒进去，转大火
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9、快速翻炒，让海带丝均匀地粘上佐料
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10、撒上葱花即可出锅，热乎乎的，暖心暖胃哦 ， 如果是夏天 ， 放入冰箱冷藏下吃起来更爽口 。
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###其它资料参考###茶也可以用冷水浸泡 ， 这是打破常规的尝试和经验的一种泡茶方法，但是冷水一定要是纯净的，瓶装或桶装饮用水和煮沸的冷开水就很不错 。用冷水泡茶可能要花很长时间，所以茶很难沉到底 。最好在热天试试，最好不要在胃不好或天气冷的时候喝凉水茶 。有些人喜欢在夏天把铁观音浸泡在矿泉水里，整个过程需要很长时间 。建议最好把它放在一个密封的容器里，然后放在冰箱里，以保证茶汤的新鲜度 。
然而，说到冷泡，这是一种新的喝茶方式 。冷泡 。是在常温下用冷水泡茶 ， 甚至用冰水泡茶 。这与传统的用热水泡茶的方式大不相同 。冷水泡茶的制作对茶叶最直接的影响是不够高的水温 。这样的水，没有足够的热度 ， 没有沸腾 。直接的影响是很难释放茶的深层味道 。
在六种主要茶中，哪种茶适合冷冲泡？不是每种茶都适合泡茶 。一般而言，发酵时间越长，茶叶中的磷含量越高，应尽量选择低磷含量的低发酵茶 。冷茶制作应尽量选择低磷低发酵的茶叶 。其中对于最常见的茶叶产品 ， 绿茶的发酵度相对较低 ， 其次是乌龙茶，红茶、铁观音和普洱茶的发酵度比较高 。自己泡茶既卫生又环保，还省钱 。它不仅能生津止渴、去油腻，还有降低血压和尿酸的特殊效果 。绿茶是在冷水中泡茶的主要茶类，普洱生茶、红茶、乌龙茶和白毫银针 。
通常来说，较粗和较老的茶叶在水中煮时会有苦味 。如果使用冷水 ， 茶叶中的咖啡因和茶丹宁酸不容易分离出来 ， 饮用时会感觉更甜，而且持续时间更长 。幼嫩的茶叶通常有很好的香气 ， 在冷水中冲泡时味道就不明显了 。
###其它资料参考###不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，一般来说 ， 发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶 。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低 ， 乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶 。夏天自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱 。不但可以生津止渴、清除油腻 ， 而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效 。冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出 。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、单宁酸含量都低多了 。茶叶中的咖啡因，在高温时容易溶出 。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失 ， 有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收作用 。冷泡茶所释出的咖啡因较低 ， 可以避免这样问题，减轻胃壁负担 。茶汤中的单宁酸（鞣酸）可预防氧化、促进脂肪酵素分解、降低心血管疾病几率，但单宁酸会与体内的铁质结合，影响人体对铁质的吸收 。若是铁质不足 ， 氧气供应就不好，易造成缺铁性贫血，使精神不容易集中，记忆力也会衰退 。以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但单宁酸和咖啡因则不易溶解出来，可为健康加分 。另外 ， 单宁酸会因茶的烘焙过程有不同变化，通常发酵程度越高，所含的单宁酸越少 ， 且其中的维生素C也流失越多，而未发酵的绿茶，单宁酸的含量比较高，维生素C也较多 。
###其它资料参考###自古中国茶文化都是热水沏茶，闻香品味 。而时下，在日本、韩国等地悄然兴起了冷水泡茶的热潮 。专家发现，用冷水冲泡茶 ， 不仅能使茶叶释放更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低 。泡出好喝的冷泡茶，简捷适用，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族 。传统的饮茶文化，多以热开水冲泡，这样既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜清醇的滋味，也是一种闲暇嗜好 。所谓冷泡茶，即以冷水冲泡茶叶 ， 可以说是颠覆传统的一种泡茶方法 。冷泡茶在日本叫“水云茶” 。用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等，既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝 。■冷泡茶益处多一便捷外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合 ， 只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮 。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，不必再加热，这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源 。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽 。此外，在大、中型商务会议中 ， 在矿泉水旁配上一袋速溶茶，轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思，还可以清热解暑 。二降血糖茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效 。茶色素是茶多酚的氧化聚合物 ， 也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用 。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用 ， 对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用 。而当热水冲泡后 ， 茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏 ， 且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出 ， 这都无助于降糖 。而冷开水泡茶因为需要较长时间 ， 这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果 。三营养健康茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏 。近年来 ， 茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题 。冷泡茶便是其中成功的一个方法 。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高 。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大 。浸泡8小时以后 ， 除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤 。四不影响睡眠
###其它资料参考###哪些茶叶适合冷泡？冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶 ， 可以说是颠覆传统的一种泡茶方法，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶 。那么，哪些茶叶适合冷泡？
哪些茶叶适合冷泡
1、哪些茶叶适合冷泡
茉莉花茶
这是一款初夏味道的茶,淡淡的花香和茶香美好的融合,不仅给你喉间齿间舌尖的芬芳,还能让你的呼吸也变得温柔起来 。
哪些茶叶适合冷泡
乌龙茶
无论是铁观音还是洞顶乌龙,冷泡将苦涩度降低,甘甜度提升,在吃的太油腻的时候来上一杯,特别清爽 。
日本绿茶
日本煎茶与中国茶相比,青涩味更重些,夏天喝的清爽感更强,也特别适合用来冷泡,消暑解渴 。
2、哪些茶叶不适合冷泡
发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气 。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同,例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时,而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了 。冷泡茶的水最好选用矿泉水,用凉开水也可以,口感要略逊一些 。
冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,以免伤胃 。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶 。夏天从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完 。
3、冷泡茶的好处
茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常的功效 。
茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感 。
冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重 。冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用 。
茶叶在常温及低温中,内含物质会以十分缓慢的速度释出,带甜味的氨基酸分子会先溶出,其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚,冷泡茶一样也不缺 。而冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠 。据说降血压以及尿酸还特别有效 。
哪些茶叶适合冷泡
冷泡茶泡制方法
冷泡的方法
将茶叶放入器皿,注入冷水,放置在冰箱8-10小时 。其实,这个时间只是一个参考值,并无硬性要求 。因为冷泡茶的浸泡时间不会影响味道,因此,无论是浸泡八小时,还是二十个小时都不会影响口感 。
只要在晚上将做好的冷泡茶放进冰箱,第二天一早就可以带回公司或单位喝了 。
另外,茶叶可冷泡2-3次 。当然,这得看茶叶质量,所以建议还是选购较好的茶叶,可以冷泡数次 。
投茶量不宜太多
冷泡茶不需要太多的茶叶,原因很简单,放太多茶味过浓,甚至苦涩 。
茶叶的多少也是取决于你装茶的容器有多大 。容器小,茶叶尽量放少些容器大,茶叶适当放多点也可以 。总之,茶味适中即可 。
冷泡用什么水
当然是矿泉水了,这是毫无疑问的 。
用什么容器比较好
这里就要推荐些容器了 。容器的选择以有滤网设计为主,例如专业的冷泡瓶、法压壶等 。这些容器造型炫酷,在瓶口有滤网设计,方便过滤茶叶,不必担心茶叶进到嘴里,选择还是很多的 。
哪些茶叶适合冷泡
冷泡茶饮用注意事项
1、易刺激肠胃
一般市面上售卖的冷泡茶多以冰镇为主,温度低,容易刺激肠胃 。如果三伏天贪凉,大量喝冷泡茶,依靠冷泡茶降温,很容易伤害肠胃,严重则会引发腹泻、腹痛 。
2、体质虚寒者不宜喝
中医认为脾胃受损后,不能正常地运化而使水湿内停,体内湿邪大量积累后身体沉重、腹胀甚至腹泻 。
体虚的人通常湿气比较大,喝冷泡茶迅速降温,会阻碍湿气排出,从养生角度来说,冷泡茶不适宜体质虚寒者饮用 。
平时喝热茶能促进血液循环、加快代谢、强心利尿,喝热茶能促进血液流向体表,汗腺打开,促进排汗和散发热量,进而降低皮肤温度 。
但到了夏季若一味贪凉,喝冷饮、吹空调、冲冷水,虽然短时间内是能凉快下来,实际上却会致使毛孔闭合,无法排汗,热量也不能很好的散发,尤其是一些虚寒体质的人,久而久之容易生病 。夏天的养生,出出汗才是凉爽的好办法 。
###其它资料参考###可以用冷水冲饮饮品如下：
菊花晶 。夏天泡菊花晶可以清凉降火气 。
果珍 。果珍是很常见的饮料，各种口味的都有，适合任何时间饮用 。
维生素C泡腾片 。方便冲泡，即使补充维生素c 。
###其它资料参考###猪肉可以在冷水里泡，但不要泡太长时间 。猪肉中含有一些水溶性物质 ， 会让营养流失到水里 。使用温水浸泡肉，能更容易的清洗出血水和脏东西 。肉解冻时可以在水里加入少量的食盐和白醋，既可以加快解冻速度 ， 还能杀菌 。
猪肉可以用冷水泡
猪肉可以用冷水泡，但泡的时间不要太长，在水里浸泡5～10分钟就可以了 。很多人会将猪肉放在冷水中浸泡，认为肉泡过后会更白嫩，更干净 。
其实这样反而让猪肉中的水溶性物质都溶解到了水里，降低了肉的营养价值 。可以选择用温水泡肉，这样可以让肉里的血水和脏东西更快的被排出来 。
如果是要在水里解冻冷冻的猪肉，可以在水里加一勺盐 ， 待盐融化后再倒入一些白醋 ， 然后放入猪肉解冻 。这样可以加快解冻速度，还有杀菌的作用 。
###其它资料参考###【什么东西可以用冷水泡】你一定在疑问“那是不是所有的茶叶都可以拿来用冷水泡呢?” ， 答案是否定的 。茶叶在发酵的过程中，发酵的时间越长，茶中含有的含磷量就越高，并不适合用冷水泡，所以我们在冷泡茶时应尽量选择含磷量较低的低发酵茶 。绿茶的发酵程度最低，然后是乌龙茶 ， 最高的是红茶 。炙热的夏天 ， 容易让人烦躁、没有胃口，最适合自己动手制作冷泡茶 。冷泡茶具有生津止渴、消除油腻、降血压等功效，且制作起来方便、环保又省钱 。下面和聚祥春小编一起来看下具体要怎么制作? 1、准备制作的器具：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器 。2、一般是1克的茶叶加入50毫升的冷开水 ， 也可根据个人的口味适当的增减 。3、需要浸泡8-10小时，要饮用时倒出即可 。4、未喝完的茶水要放入冰箱冷藏 。5、从冰箱拿出的冷泡茶应尽量在两小时内喝完 。6、冷泡茶不适合重复冲泡 。冷泡茶的器具应该选择广口瓶比较好，切忌使用铁质的器具 ， 因为长时间的浸泡容易使茶汤和铁发生氧化，造成生锈 。温馨小提醒：平时我们在存储茶叶的过程中 ， 应尽量使用密封性好、不透气、不透光的白铁罐 ， 防止茶叶变味、变质 。
