烤箱烤鸡翅能不用锡纸吗？
可以不用锡纸 。直接将鸡翅摆放在烤箱配的烤架上（一般烤箱内都会有个铁架子）就可以了，可以用单面烤，250度烤15-20分钟就可以了 。
不用锡纸就可以烤的鸡翅的做法
鸡翅中用叉子插上洞洞
开始腌鸡翅 ， 料酒，白糖，生姜切片，花椒粉，酱油 。酱油可以适当多放一点，这样就不用加盐了 。放在冰箱里面冷藏一晚上
烤盘上刷油，把鸡翅直接摆在烤盘上，然后在把腌鸡翅的调料汁里面的姜片和花椒挑出来，在鸡翅上刷上调料汁 。要是想要味道重一些，就再直接导入一半的调料汁 。
烤箱预热之后，把铺好鸡翅的拷盘放进烤箱中层 ， 上下火230度，烤40分钟
烤到20分钟的时候，打开烤箱 ， 把鸡翅翻面，再刷上调料汁 ， 如果喜欢甜味重一些的，可以在刷上蜂蜜 。如果要味道重一些的，就把剩下的调料汁也一起倒入 。烤完就可以出锅啦，美中不足就是每次洗烤盘的时候都是欲哭无泪?。?
鸡翅一般烤多长时间
鸡翅一般烤多长时间 ， 鸡翅做法千万种 ， 每种做法都有不同的味道，烤鸡翅就是其中最多人喜欢的食物，烤鸡翅最容易犯的问题是外面焦里面夹生的情况 ， 以下鸡翅一般烤多长时间 。
鸡翅一般烤多长时间1烤鸡翅一般需要烤15-20分钟左右 。
在烤制鸡翅的时候，时间和火候非常重要，如果烤制的时间过长就会导致鸡翅的表面变的焦糊，如果烤制的时间过短，就会导致鸡翅夹生 ， 所以一般烤15-20分钟左右为佳 。
烤鸡翅的味道鲜美且有营养 。鸡翅的'营养物质大部分为蛋白质和脂肪 ， 但鸡翅中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维 ， 另外鸡翅中含有丰富的蛋白质，并且其脂肪中含有不饱和脂肪酸 。
通常来说，鸡翅烤大约二十分钟可以熟 。烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等 。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
鸡翅烤多少分钟可以熟
鸡翅可以用烤箱或者微波炉烤，但是烤之前一般先将鸡翅加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右 。
烤箱烤鸡翅一般只需要把烤箱200度预热5分钟，将腌制好鸡翅放入烤箱的中，烤制20分钟左右即可 。
烤鸡翅一般人群均可食用 ， 老人、病人、体弱者更宜食用 。但是感冒咳嗽，容易上火的人群建议少吃 。
鸡翅一般烤多长时间2烤箱烤鸡翅温度和时间
现在随着烤箱这种厨用家电的普及 ， 大家都喜欢自己在家研究美食，用烤箱烤鸡翅就是一道非常受欢迎也很容易上手的一道菜，当然用烤箱烤鸡翅温度和时间也很重要，想要鸡翅有脆皮的就要烤久一点，一般20分钟，口感嫩滑的15分钟即可 ， 一起看看烤鸡翅小技巧 。
烤箱烤鸡翅温度和时间
不同的烤箱烤制食物会略有不同 ， 但温度一般都是200摄氏度左右，烤之前先将烤箱180度预热10分钟 ， 可以让鸡翅烤的时候受热均匀，然后把鸡翅放进烤箱 ， 上下火200度，烤20分钟，然后将鸡翅取出翻个面，刷上酱汁，在放进去烘烤10分钟 。
烤鸡翅详细教程
1、鸡翅清洗干净沥干水分 ， 两面都用刀斜着切两道口子，方便入味 。
2、碗中放姜片、葱段、盐、生抽、料酒、和胡椒粉 。在吧鸡翅放进去搅拌均匀，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏2个小时 。
3、烤箱烤鸡翅推荐大家用烤网，这样受热更加均匀，然后将鸡翅整齐的摆放在烤网上，在烤网的下方放烤盘，然后铺一层锡纸 ， 避免一会油滴下来不好清洗 。
4、烤箱180度预热10分钟 ， 然后放鸡翅，上下火200度，烤20分钟，把鸡翅取出来刷上之前腌制的酱汁，在翻个面烤10分钟即可 。
烤鸡翅小窍门
1、想要鸡翅更加入味，就一定要把鸡翅提前腌制一段时间，在刷酱汁的时候也可以多刷几层 。
2、鸡翅可以直接放在烤网上，不用包锡纸，这样烤出来的鸡翅金黄酥脆 。
3、不好把握烤箱时间的朋友，烤制的时候随时看看，这样可以及时调整烤制的时间 。
鸡翅一般烤多长时间3烤鸡翅要烤多少时间和多少温度
烤箱用来烤鸡翅时温度一般200度左右，时间是15-30分钟，会分为多个阶段进行 。将鸡翅处理并且腌制好之后，会先将烤箱预热10-12分钟，再将鸡翅放在中上层先烤10分钟，旋转翻面后再烤5分钟 ， 摸上蜂蜜或调料再烤10分钟，每道工序都很重要 。
烤箱烤鸡翅温度和时间是多少
1、温度一般是200度左右 。为了能让烤箱里的温度达到适宜的程度，一般要先对烤箱进行预热，之后烤的过程中也要保持在200度左右 ， 切勿温度过低，否则的话鸡翅不好熟，而太高的话容易将鸡翅烤焦那么味道就会怪怪的 。
2、烤鸡翅的时间要分为多个阶段 。烤之前要预热10-12分钟左右 ， 烤的过程中第一阶段大约是10分钟，然后对鸡翅旋转翻面后再烤5分钟 。第二个阶段是涂抹调料，比如说蜂蜜等等，然后再关上门烤大约10分钟就可以出炉了 。
烤箱烤鸡翅用烤盘还是烤网
推荐用烤网 ， 这样比较方便它的四周加热 。用烤网的时候，与该将它放在中上层的位置，并且下方最好放上烤盘，这样做的目的是接住鸡翅在烤的过程中滴下来的油，防止它弄到烤箱其他位置而不好清洗 。
烤箱烤鸡翅为什么很多水
在烤鸡翅的时候如果产生很多水，主要原因就是前期的处理不对 。在清洗完鸡腿之后，要先将它的水分沥干，不要直接就开始腌制 。沥干水分后，再用牙签戳一些洞，或者是用刀在上面划一些痕，然后加入调料腌制，如果不沥干直接腌制就会很多水 。
烤箱烤鸡翅为什么会粘到锡纸上
粘在锡纸上的主要原因是温度设置在太高，它会导致表面像素胶化，然后就会粘在锡纸上 ， 而且这样还容易将鸡翅烤焦 ， 所以千万不要为了快速烤熟而将烤箱的温度调到太高，否则就容易出现一些不想看到的尴尬 。
###其它资料参考###烤箱非常万能，除了烘焙点心、糕点之外，还可以用做烧烤食物，比如烤蔬菜、烤鸡翅、烤全鸡等等 。而做烧烤的时候，还有一样东西我们会经常用的，就是锡箔纸了 。锡箔纸它的主要成分其实是铝 ， 表面有涂层 ， 可以放心使用，而且锡箔纸作为金属有很好的导热性，裹住食物可以起到恒温的作用，避免水分流失 ， 那么烤箱烤鸡翅用不用锡纸呢?烤多久呢?
烤箱烤鸡翅要用锡纸吗
建议用锡纸 。特别是在时间较短的情况下，由于锡纸具有一定程度的传热性，如果将鸡翅用锡纸包裹 ， 则可以对鸡翅进行全方位的加热，并且可以更快地烤熟 。再就是，当锡纸用于烧烤时，它可以防止食物粘在烤盘上或粘在灰尘上，这对于刷烤盘很方便 。
当使用锡箔纸时，磨砂面用于接触食物，光敏面朝外，因此可以均匀加热食物以防止烤焦 。如果是把锡纸放置烤盘时，锡纸应注意包裹到烤盘边缘上 。
烤鸡翅包锡纸烤多长时间
在烤箱中烤鸡翅的时间非常重要 。如果您想要脆皮，则需要烘烤更长的时间 ， 通常为20分钟 。如果要口感滑嫩柔软，则需要烘烤15分钟，然后再加热5分钟 。具体时间取决于您烤制的总量，灵活调试，火候不要一次过大，如果火候不够还可以再烤 ， 但火大了烤过头了就无法挽回了 。
一般来说，200°C，高火 ， 20分钟足够 。由于用锡纸包裹，热气和香气掉皮不易散失，因此烘烤后，打开锡纸包装会使特别香，这个时候要注意防烫 。
锡纸的正确用法
1.锡纸的一面是光亮的 ， 另一面是亚光的 。由于无光泽表面反射的光较少，并且向外吸收更多的热量，因此在包装食物时 ， 无光泽表面应与食物接触，并且应露出发亮的表面 。如果不小心将其倒置使用，并且发亮的表面接触到食物，则可能导致食物粘在锡纸上 。
2.尽量避免接触调味料或强酸碱的食物 。例如:醋 ， 柠檬，小苏打等，以免发生化学反应而产生铝盐因为这种铝盐可以被人体吸收 。
3.最好在使用前用清水冲洗 ， 以免吃掉锡纸上加工过程中产生的小碎屑 。
###其它资料参考###烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上 ， 这样的话受热气热量还不容易散发 。鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面 ， 以后密封放冰箱冷藏一夜 。空气炸锅烤鸡要用锡纸包着鸡翅尖比较好，这样不要鸡腿尖不会烤黑了 。
烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上，这样的话受热气热量还不容易散发 。烤箱烤鸡翅最好要用锡纸包裹 。锡纸用来烧烤时的作用: 防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西 。方便刷烤盘 。有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上 。防止水分流失,保持鲜嫩
将鸡翅拿出来，放于碗内，如果嫌鸡翅的颜色还不是太好看 ， 那就再在鸡翅的双面涂些蜂蜜，再放入微波炉、烤箱，烤1-2分钟，这样 ， 鸡翅会黄灿灿的，非常诱人啦！入烤箱，上层，上火加热，250度 ， 烤制8分钟后，翻面再烤7分钟即可 。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，我们在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面 。假如不小心用反了 ， 感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上 。
烤鸡翅没有锡纸时,也不用其他代替 ， 但是温度得掌握好,温度大约在150度左右就可以,时间根据食物大小来定,正常的话在半小时左右吧.最好是在烤之前,用小刀在鸡翅或者是鸡腿上面捅几掉刀,这样更容易熟.一般情况是要用锡纸 ， 要是没有也可以不用，用锡纸只是起一个隔热作用 ， 以免烤盘+得过热 ， 也能更好的令食物受热均匀 。
###其它资料参考###烤鸡翅是很多大朋友小朋友都喜欢吃的一种美食，但是烤鸡翅的方法有很多种，自己在家烤鸡翅的时候需要不要像店里一样用到锡纸呢？其实不用锡纸也可以烤鸡翅 ， 具体步骤如下：
方法一：
主要原料是鸡腿
1袋烧烤酱和适量蜜汁作为辅料 。
【烤翅烤多久不用锡纸】实践
1、准备好所有材料 ， 鸡腿洗干净，每只鸡翅排刀 。
2、将烤肉酱倒入处理后的鸡腿中，用戴上手套揉鸡腿，用保鲜膜覆盖，冷藏腌制几个小时 。
3、腌制鸡腿除去多余的调料 ， 堆放在烤架上 。
4、将烤箱预热到200度 。将鸡翅放在中间层，烘烤15分钟 。
5、烤鸡腿时 ， 将一碗蜂蜜水与2汤匙蜂蜜和一点清水混合(如果你喜欢深色，你可以加入一点旧的颜色混合) 。
6、鸡腿烤15分钟后，取出鸡腿，刷上一层蜜汁水，再放入烤箱，烤10分钟，取出鸡腿，刷上另一层蜂蜜水，再烤5分钟 。
蜜汁烤鸡腿
方法二：
1、将洗净的鸡腿沥干水分，放入容器中 ， 放入一些盐、糖、老烟(一点点，用于上色)，放入一些可以在超市买到的烧烤酱(与番茄酱相对的那种) ， 腌制10分钟 。
2、将烤箱调到6度 ， 预热1分钟 。
3、鸡腿均匀地放在测试板上 。
4、烤30分钟(我的鸡腿相对较小，所以我烤了25分钟 。一般来说，超市里买的尺码应该是28分钟左右 。不要超过30分钟 。
5、当时间到了，把蜜汁挤到一个小碗里，用小刷子把它粘在鸡腿上，然后调整到7或8，继续烘烤3分钟 ， 用筷子把它拿出来放在盘子里 。
如果你想让鸡腿不粘在锡纸上，实际上有一种方法可以切十片豆片 ， 先把它们铺在锡纸上 ， 然后把鸡腿放在锡纸上，这样你就不会粘了 。此
所以喜欢吃鸡翅的朋友就可以根据以上的方法步骤去进行操作，就一定可以将美味的鸡翅烤出来了 。
###其它资料参考### 烤鸡翅要烤几分钟
烤鸡翅要烤几分钟，现在随着烤箱这种厨用家电的普及，大家都喜欢自己在家研究美食，鸡翅的做法有很多，烤鸡翅对大家来说并不陌生，味道好 。以下分享烤鸡翅要烤几分钟
烤鸡翅要烤几分钟1脆皮鸡翅烘烤时间和技巧：
烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火 ， 不成还可以接着来 ， 过火就无可挽回了 。一般来说200度高火20分钟应该就可以了 。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散，所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴 。(切忌开包被烫)
滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：
1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅 ， 烤10-12分钟 ， 拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟 ， 这样烤出来的鸡翅不干 ， 口感而且很嫩 。
具体大家可以参考：烤箱烤鸡翅的做法大全，这里整合了所有美味鸡翅的制作方法，相信你肯定会喜欢的 。
推荐【秘制烤鸡翅】
这道私房秘制烤鸡翅 ， 是所有人无法抗拒的美食 。如果不喜欢外面的不喜欢外面味道，你可以自己调调味料，因为可以根据自己的口味来添加，想做微微麻辣版也可以，非常香 。喜欢什么样的口味就添加什么调料，这样的味道自已都非常喜欢 ， 那就非常好吃 。
私房秘制烤鸡翅的做法图解：
1、鸡翅清洗干净 。
2、鸡翅两面都斜着切两道口子 。
3、生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分 。
4、鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀 。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时 。
6、烤箱预热，上下火，200度 ， 烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟 。
7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然 ， 继续烤10分钟即可 。
8、非常好吃的鸡翅烤好了 。
成品图：
私房秘制烤鸡翅怎么做好吃的技巧：
1、老抽是为了颜色稍微深一点 ， 一定要少放，一丁点就可以了 。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点 。
3、我用的是烤架来烤的 ， 下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧 。
4、制作酱汁的苹果醋可以在大型超市买到 。这里的苹果醋 ， 指的是苹果汁发酵后的原醋，非常酸，不能直接饮用，不是兑了水和果汁以后的可以直接喝的那种苹果醋饮料，别买错了哈 。苹果醋能使酱汁拥有独特的风味及酸味 ， 如果你实在没有苹果醋，就用白醋或柠檬汁代替吧，但事实证明 ， 使用苹果醋制作的酱汁味道更好 。
5、因为番茄酱本身有咸味 ， 所以酱汁里的盐用量不多 。酱汁熬好以后，你可以蘸一些尝尝 ， 根据自己的喜好决定是否多加盐 。同理，根据你使用的番茄酱的甜度，酱汁中糖的用量也可酌情增减 。
6、酱汁应用在了三个地方，首先腌(一半酱汁与鸡翅混合腌制2个小时以上) ， 其次刷(出炉前5分钟刷在鸡翅两面) ， 最后蘸(烤好的鸡翅蘸着剩下的酱汁食用) 。这样才能打造出最美味的鸡翅哦!
7、烤鸡翅的时间根据烤箱的实际情况灵活调整，烤到表面金黄就可以出炉了哈 。一般18-20分钟的烘烤时间最佳 。
烤鸡翅要烤几分钟2烤鸡翅怎么腌制
腌制烤鸡翅其实方法非常简单，可以直接购买市面上的一些腌制料 ， 烧烤酱等，每一个人制作出来的味道可能都会有所不同，可以准备一些新鲜鸡翅，生姜，盐，芝麻，香油 ， 花椒粉，辣椒粉，辣椒油，黑胡椒粉，孜然，老抽，生抽，葱，花椒油，花雕酒 ， 鸡翅清洗干净以后，在表面划上口子，这样能够让味道更容易进去，把生姜切成薄片 ， 大葱切段，然后在里面加入一些花雕酒，老抽，生抽，一些芝麻香油以及黑胡椒粉，为了能够让味道更加好，还可以加一些花椒油以及辣椒油，把葱姜挤出汁液，再加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉腌制一下，可以再加入几滴老抽，这样可以更好上色，包上保鲜膜放到冰箱里面冷藏几个小时腌制入味 。
木炭烧烤鸡翅怎么腌制
木炭烧烤鸡翅腌制，首先需要把鸡翅给清洗干净，水分控干，把所有的腌料以及配料混合在一起 ， 倒进鸡翅里面混合均匀 ， 可以准备一个比较牢固的袋子封口，放到桌上进行揉搓摔打，这样能够让汁液更好的进入到鸡翅里面，放到冷藏室里面腌制8个小时以上，大概每隔两个小时就翻动一下，鸡翅腌制好以后，按照大小比例穿好，重心一定要平衡，鸡翅放到红外线无烟的烤炉里面进行烤制 ， 温度大概需要120度到140度左右，这样能够产生芳香物质，烤制的时候要经常进行翻动，根据实际情况把握考试时间，这样木炭烤鸡翅也就完成了，可以根据自己的.喜好再加一些辅料，如果喜欢吃辣就多放一些辣椒，这样子做出来的味道就会更好一些 。
烤鸡翅怎么腌制窍门
烤鸡翅想要做的好吃，腌制的方法非常重要，只有腌制的味道好，做出来的烤鸡翅味道才可以更加美味，腌制烤鸡翅需要准备一些鸡翅中，大蒜，生姜，大葱 ， 一些食用油，醋，酱油，料酒，糖 ， 盐，把鸡翅中清洗干净，在内侧划开一个口子，大蒜，生姜，大葱切成末 ， 然后再把鸡翅用葱，姜，蒜，醋 ， 酱油，料酒 ， 糖，盐腌制两个小时，鸡翅腌制好以后就可以控干水分，锅里面加入适量的油，烧到6成热的时候把鸡翅一个个放进去，炸到表面发白捞出 ， 用铲子把粘在一起的鸡翅给分开，然后第2次鸡翅下锅炸到金黄色捞出来就可以吃了，一定要注意鸡翅腌制入味，油温控制好 ， 不要把鸡翅烤的太糊 。
鸡翅的腌制方法
制作鸡翅首先就需要腌制一下，鸡翅放到水里面冲洗干净，把脏东西去除 ， 然后把鸡翅放在砧板上，横着放，上面切两道口子，这样能够更好的腌制入味，依次处理好，准备一个干净的盆子，鸡翅放进去，然后再把鸡翅平铺在盆子里面，可以一个个摆放的紧密一些 ， 撒上白糖以及食盐 ， 然后再继续铺一层，每铺一层都需要加白糖以及盐，最后加上一些酱油，每一个鸡翅都需要粘上调味料，可以用手抓一下，这样能够编制得更加入味 。
鸡翅腌好以后不管是煎，烤，炸，蒸都可以，味道都是非常不错的，腌制烤鸡翅还可以准备一些鸡翅中，烧烤酱，辣椒酱，大葱，生姜，盐 ， 油 ， 黑胡椒碎，鸡翅冲洗干净，水分擦干，生姜外皮削掉以后切碎 ， 葱切成葱花 ， 然后在鸡翅里面加入一些黑胡椒碎，烧烤酱 ， 盐，辣椒酱，葱花，生姜碎及蒜茸，筷子搅拌均匀以后腌制半个小时就差不多可以开始烤制了 。
烤鸡翅要烤几分钟3烤箱烤鸡翅温度和时间
不同的烤箱烤制食物会略有不同，但温度一般都是200摄氏度左右 ， 烤之前先将烤箱180度预热10分钟，可以让鸡翅烤的时候受热均匀，然后把鸡翅放进烤箱，上下火200度，烤20分钟 ， 然后将鸡翅取出翻个面，刷上酱汁，在放进去烘烤10分钟 。
烤鸡翅详细教程
1、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都用刀斜着切两道口子，方便入味 。
2、碗中放姜片、葱段、盐、生抽、料酒、和胡椒粉 。在吧鸡翅放进去搅拌均匀 ， 用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏2个小时 。
3、烤箱烤鸡翅推荐大家用烤网，这样受热更加均匀，然后将鸡翅整齐的摆放在烤网上，在烤网的下方放烤盘 ， 然后铺一层锡纸，避免一会油滴下来不好清洗 。
4、烤箱180度预热10分钟 ， 然后放鸡翅，上下火200度，烤20分钟，把鸡翅取出来刷上之前腌制的酱汁，在翻个面烤10分钟即可 。
烤鸡翅小窍门
1、想要鸡翅更加入味，就一定要把鸡翅提前腌制一段时间，在刷酱汁的时候也可以多刷几层 。
2、鸡翅可以直接放在烤网上，不用包锡纸，这样烤出来的鸡翅金黄酥脆 。
3、不好把握烤箱时间的朋友，烤制的时候随时看看，这样可以及时调整烤制的时间 。
###其它资料参考### 烤鸡翅需要多长时间
烤鸡翅需要多长时间，鸡翅是很多人爱吃的美食，一些快餐店中都有鸡翅售卖，许多小孩也爱吃，有些人想在家做鸡翅吃 ， 觉得会比较卫生，以下分享烤鸡翅需要多长时间 。
烤鸡翅需要多长时间1脆皮鸡翅烘烤时间和技巧：
烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火，不成还可以接着来 ， 过火就无可挽回了 。一般来说200度高火20分钟应该就可以了 。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散 ， 所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴 。(切忌开包被烫)
滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：
1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟 ， 拿出后 ， 翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱 ， 再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟 ， 这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩 。
具体大家可以参考：烤箱烤鸡翅的做法大全，这里整合了所有美味鸡翅的制作方法，相信你肯定会喜欢的 。
推荐【秘制烤鸡翅】
这道私房秘制烤鸡翅，是所有人无法抗拒的美食 。如果不喜欢外面的不喜欢外面味道 ， 你可以自己调调味料，因为可以根据自己的口味来添加，想做微微麻辣版也可以，非常香 。喜欢什么样的口味就添加什么调料，这样的味道自已都非常喜欢，那就非常好吃 。
私房秘制烤鸡翅的做法图解：
1、鸡翅清洗干净 。
2、鸡翅两面都斜着切两道口子 。
3、生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱 ， 就用了小葱葱头部分 。
4、鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油 ， 拌匀 。
5、包上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏2小时 。
6、烤箱预热，上下火，200度 ， 烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟 。
7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可 。
8、非常好吃的鸡翅烤好了 。
成品图：
私房秘制烤鸡翅怎么做好吃的技巧：
1、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了 。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点 。
3、我用的是烤架来烤的，下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧 。
4、制作酱汁的苹果醋可以在大型超市买到 。这里的苹果醋，指的是苹果汁发酵后的原醋，非常酸，不能直接饮用 ， 不是兑了水和果汁以后的可以直接喝的那种苹果醋饮料，别买错了哈 。苹果醋能使酱汁拥有独特的风味及酸味，如果你实在没有苹果醋 ， 就用白醋或柠檬汁代替吧 ， 但事实证明 ， 使用苹果醋制作的酱汁味道更好 。
5、因为番茄酱本身有咸味 ， 所以酱汁里的盐用量不多 。酱汁熬好以后，你可以蘸一些尝尝 ， 根据自己的喜好决定是否多加盐 。同理，根据你使用的番茄酱的甜度，酱汁中糖的用量也可酌情增减 。
6、酱汁应用在了三个地方，首先腌(一半酱汁与鸡翅混合腌制2个小时以上)，其次刷(出炉前5分钟刷在鸡翅两面)，最后蘸(烤好的鸡翅蘸着剩下的酱汁食用) 。这样才能打造出最美味的鸡翅哦!
7、烤鸡翅的时间根据烤箱的实际情况灵活调整 ， 烤到表面金黄就可以出炉了哈 。一般18-20分钟的烘烤时间最佳 。
烤鸡翅需要多长时间2烤箱烤鸡翅温度和时间
不同的烤箱烤制食物会略有不同，但温度一般都是200摄氏度左右，烤之前先将烤箱180度预热10分钟，可以让鸡翅烤的时候受热均匀，然后把鸡翅放进烤箱，上下火200度，烤20分钟，然后将鸡翅取出翻个面，刷上酱汁 ， 在放进去烘烤10分钟 。
烤鸡翅详细教程
1、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都用刀斜着切两道口子，方便入味 。
2、碗中放姜片、葱段、盐、生抽、料酒、和胡椒粉 。在吧鸡翅放进去搅拌均匀 ， 用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏2个小时 。
3、烤箱烤鸡翅推荐大家用烤网，这样受热更加均匀 ， 然后将鸡翅整齐的摆放在烤网上，在烤网的下方放烤盘，然后铺一层锡纸 ， 避免一会油滴下来不好清洗 。
4、烤箱180度预热10分钟 ， 然后放鸡翅 ， 上下火200度，烤20分钟，把鸡翅取出来刷上之前腌制的酱汁 ， 在翻个面烤10分钟即可 。
烤鸡翅小窍门
1、想要鸡翅更加入味 ， 就一定要把鸡翅提前腌制一段时间，在刷酱汁的时候也可以多刷几层 。
2、鸡翅可以直接放在烤网上，不用包锡纸，这样烤出来的鸡翅金黄酥脆 。
3、不好把握烤箱时间的朋友，烤制的时候随时看看 ， 这样可以及时调整烤制的.时间 。
烤鸡翅需要多长时间31、烤箱烤鸡翅的做法
做法一：首先准备鸡翅，将鸡翅解冻并洗净，晾干水分的同时分别用刀在鸡翅上划上几道，这样有利于在腌制的时候入味 。
准备腌制用的调料 ， 根据调料与鸡翅7比100的比例，将烤制调料倒入碗中 。
加入和调料等重量的凉白开与调料进行搅拌，也可以根据自己的口味将白水更换为红酒或者黄酒等进行勾兑 。
将调料进行充分搅拌 。
将鸡翅加入调料中，让鸡翅重复汲取调料后，放入冰箱冷藏室中冷藏6个小时 。中间可以将鸡翅进行翻面 。
6个小时后就可以进行烘烤了，将烤箱提前5分钟预热200度 。在烤盘上铺上锡纸，摆放鸡翅后放入烤箱200度烤制10分钟 。
10分钟后，将鸡翅翻面，可以在翻面后再刷一些酱料在上面 。然后再次200度烤制10分钟 。
翻面烤制10分钟后，再给鸡翅刷上蜂蜜后，烤制最后3-5分钟就可以了 。
最后烤制完成，刚取出的鸡翅温度比较高，需要等一会才能入口 。
做法二：鸡翅选料，我只用华都牌，买这些东西时一定要在超市选好品牌，安全第一 。
制作过程非常简单：鸡翅两面切花刀 。
蔬菜切碎，土豆先不切 ， 腌渍时不用它 。
棕糖压碎备用，也可以用白糖、红糖 。
这是黑胡椒和棕糖 ， 棕糖有点像焦糖，用它可以提鲜、融合各味、增色 。
把所有材料放在一起 ， 拌匀腌渍24小时，期间要翻动几次 。
临烤之前加入土豆，拌匀再腌渍一小时 。
把腌好的鸡翅与蔬菜分开，蔬菜垫底鸡翅码在上面 。
表面再刷一些棕糖水 。刷表面的棕糖是用腌鸡翅渗出的汁液加几滴老抽调制的 。
两个烤箱同时启动，180度两面各烤10分钟 。很快就把1500g鸡翅烤好了 。
2、鸡翅的其他做法
一、迷迭香烤鸡翅
食材：鸡翅中8个、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉酱30ml、白酒30ml、番茄酱15ml、白糖5克、盐5克、黑胡椒8克、姜3片
制作方法：
1、鸡翅洗净后在背面切两刀，但是不要切断这样便于入味 。将大蒜稍微拍几下放入鸡翅中 ， 加入盐、番茄酱、白糖、烤肉酱、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌匀 ， 腌制2-3小时；
2、鸡翅腌制过程中可以放入冰箱冷藏，中途需要取出翻动2-3次，特别注意把有划痕的一面放在酱汁中；
3、将腌好的鸡翅取出 ， 沥干酱汁 ， 此时将烤箱打开预热到200度 。鸡翅不再往下滴水后 ， 在烤盘上铺上一层锡纸 ， 在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水，放上几根迷迭香；
4、放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分钟 ， 直到鸡翅表面金黄即可 。
二、啤酒鸡翅
食材：鸡翅中翼6-8个，啤酒半碗 ， 小葱、八角、花椒籽、生姜适量，食盐、酱油、料酒、蚝油、辣椒油少量
制作方法：
1、将买来的鸡中翅洗净，尤其注意将鸡皮上附着的毛给拔干净，在鸡翅背后划几刀以方便入味，放入碗中 ， 倒入少量料酒，加水没过鸡翅浸泡十分钟，以达到溶出鸡翅中血水及去腥的目的；
2、浸泡时将姜切姜片，小葱切段，浸泡好后将鸡翅沥干水 ， 放入姜片、葱段、八角（1-2个为好）、花椒籽、少量食盐、一勺酱油拌匀腌渍入味；
3、拌好鸡翅好均匀倒入一小勺蚝油以让鸡翅味道更加浓郁 ， 再加入一勺辣椒油 ， 半碗啤酒，搅拌抓匀，以更全面地将所有味道腌入鸡翅中，使得鸡翅味道更鲜美；
4、鸡翅腌制15分钟后放入可放入微波炉的容器中，不用加盖，蒙一层保鲜膜，用牙签捅几个洞以方便鸡翅出汁；
5、将鸡翅放入微波炉中高火转5分钟后取出 ， 揭开保鲜膜将鸡翅翻个身，再次蒙上放入微波炉高火转3分钟后即可取出食用 。
三、可乐鸡翅
食材：鸡翅若干、胡椒、盐、一罐可乐、色拉油、生姜片、大葱段、干辣椒、花椒、生抽、樱桃萝卜、香菜
制作方法：
1、鸡翅斜刀放入适量的盐、胡椒调味；
2、倒入可乐（1/3罐）浸泡，用手抓拌；
3、待锅烧热，鸡翅切口朝下放到锅里，煎至金黄，同时注意调整火候；
4、待鸡翅表面煎至金黄后放入生姜片和大葱段再放入干辣椒若干、花椒少许，放剩下可乐（2/3罐）加入生抽 。20分钟后 ， 琥珀色鸡翅出炉 ， 将樱桃萝卜切片与香菜一起搭配装饰 。
健康小贴士：鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 ， 鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。但鸡翅虽好吃却含有较多脂肪 ， 想减肥的人士应尽量少吃一些 。
