易武茶都有什么特点？？
易武茶特点：
其一，茶汤入口是否绵柔，刺激性较低，比较顺口 。
其二，回甘之后是否清甜 ， 有近似清爽的冰糖味 。
其三，冲泡一二十泡之后甜韵仍存；易武茶刚开始入口表现绵柔 ， 但后劲足，久泡仍有甜韵 。如此独特茶性，无可比拟 。
存放得当的易武普洱茶细腻柔滑，变化多端 。一般3年之后，茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”，“密韵足而持久”来形容，这就是易武的古树茶 ， 时间越久越有魅力 。存储陈化速度较快，密韵也会随着时间变的更加浓郁 。
扩展资料：
易武是普洱茶源头地区，是云南著名的古茶区，种植茶叶的历史至少有1000多年 ， 易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，面积约750平方公里，为古六大茶山中最大的茶山 。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地 。
因易武山高雾重 ， 土地肥沃，温热多雨，热量丰富 ， 雨量充沛 。在这样的环境下，茶树的生长和发育非常的好 。森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地 。
参考资料来源：百度百科—易武茶
易武茶特点:
易武茶叶为开汤后，汤色明亮 ， 生茶呈微黄色 ， 味道醇和甘甜，少苦味，微涩 。香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，近年汤质较薄 。茶饼，茶汤，茶底上来看油性，光泽，活性不错 。易武古树茶香扬韵广 ， 茶质厚重，香韵特异，水路绵密易武古树茶每年产量五六十吨，而市场上每年却有三五百吨的易武古树纯料的供应，所以 ， 手中有款标杆的易武纯料茶对熟悉和把握易武茶有帮助，至少可以对冲一二 。
1、刮风寨：
刮风寨离易武有30多公里，海拔1160米，位于易武乡麻黑村公所刮风寨村，是一个比较原始的瑶族寨子，不到140户人家，寨子离老挝很近，居住的全是瑶族，属于蓝靛瑶 。刮风寨的茶属于大叶种型，树龄都在几百年以上 ， 树型乔木 ， 树姿直立，树高13.3米，长势强最低分枝高85厘米 ， 分枝稀 ， 基部围85厘米，叶长宽13.71×5.19厘米，叶形长椭园，叶片着生状平，锯齿浅，叶色深绿，叶缘平，叶身平，叶面平、叶背茸毛中，这里的茶外观紧结油润，茶汤晶莹剔透，金黄油亮汤色，茶汤口感饱满，中正柔和，香气高扬有蜜香，回甘久的突出特点 。入口回甘快，满口唇齿留香，喉韵现，清凉回甘的感觉较为明显，香扬水柔，刺激性较低，回甘于舌面前段，舌面生津迅速，香气于上颚久久不散，茶质优良，较为耐泡 。
对比易武其它寨子的特点是：叶底黑、长、粗、厚，汤色较浅、清亮透明，滋味清淡而香甜 。
2、麻黑：
麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品 。汤糯、柔、清、雅，花果香，麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡，早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚 ， 绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好、厚实.茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显 。
麻黑古茶在第一年是清香，醇正 ， 有特有的蜜兰香气 ， 是区分古树与台地的根本区别 。两年以后清香走，陈香开始出来，第3年到第5是古树转化的特有阶段，茶会突然变得缺少底韵，那是这时候茶的陈香还没完全释放出来的缘故.古树茶是和台地茶相反的,台地茶是开始好,越陈越淡泊,烘青高温的破坏,杂味会一直留在茶中.古树茶是清醇纯净,给人感觉是淡,但有韵,突出在喉韵上,淡而不薄.陈香慢慢在陈化中越来越强.第6年开始陈香明显，底韵开始出来 。到10年以后古茶进入极品期 。这时候底气十足，甜水显，回甘好，生津力强 。,入口茶汤饱满顺口轻涩感喉头回甜持久,条索肥壮富有张力北方人就比较偏爱大漆树 ， 因为他偏甜，南方人更偏更麻黑的纯厚,
对比易武其它寨子的特点是：叶底厚、大但比刮风寨短，汤色重，口感微涩 ， 润喉，味重而回甘 。
3、落水洞：叶底细长，汤色浓稠透明，味微苦 ， 淡而绵软
4、高山：叶底细长，香气高强 ，
5、漫撒：曼撒茶山位于勐腊县易武乡东北 ， 离易武街不到20公里，紧接着老挝边境 。曼撒茶山地形复杂，河谷交错，海拔差异大，最高的海拔为1950米，最低的为750米，土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩，是发展优质高产茶园的理想土壤 。这座茶山所产的大叶种茶，叶芽宽大、肥硕、结实，被人认为是普洱茶中雄性之美的代表 。口感微苦涩 ， 香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品 。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊 ， 近年汤质较薄 。易武正山历史上就是闻名中外的茶山 。以上回答来自 只见普洱
###其它资料参考###易武茶特点是香扬水柔 。饼面乌黑油亮茶毫显露，香气清新，拥有独特的蜜韵，汤水细腻，喉韵深远，茶滋味持久性强 ， 柔中带刚，山野韵显著 。
易武茶虽然以柔为特点 。单从茶气来讲，但它确是刚柔并济的 ， 茶气是循序渐进的，柔中带刚，茶韵十足 。开始的口感并不是十分浓烈，但是它的表现是绵软 ， 连绵不绝，后劲强 。
易武茶区
易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山 。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地 。
由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨 。当然随着茶价上升 ， 茶农对茶园管理投入增多，产量已在逐年上升 。
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界，西至易武与象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外，到处都有茶园 。
易武麻黑寨在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多 。易武茶虽然以柔为特点 。单从茶气来讲 ， 但它确是刚柔并济的 ， 茶气是循序渐进的 ， 柔中带刚，茶韵十足 。开始的口感并不是十分浓烈，但是它的表现是绵软 ， 连绵不绝 ， 后劲强 。
###其它资料参考###1、古树茶很纯、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好 ， 再好的古茶喝起来也很差劲 。而且香气挂杯且持久 。
2、苦涩弱，回甘生津快、长且持久 。
3、耐泡 ， 叶底鲜嫩，汤色金黄通透 ， 看上去没有什么内涵，喝起来却使人大吃一惊，忘记不了 。
4、重闷下，苦味明显，涩弱，苦味化得极快，生津回甘强，无明显不适表现 。
扩展资料：
产地环境
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区 。易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得 。
麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村，属于山区 。位于东北边 ， 距离易武乡9千米，是麻黑村委会所在地 。
国土面积4.96平方千米，海拔1,331米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物 。有耕地2,013亩，其中人均耕地7.19亩；有林地1,213亩 。
【易武高山寨普洱茶的特点是什么意思】
