普洱熟茶为什么要洗两次茶？有什么原因吗？？
冲泡普洱茶洗茶一次何来二次之说 。而为什么要洗茶呢？一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质 。尘垢 。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精 。
二是去掉茶叶中的阴湿之气 。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质 ， 故在贮放过程中极易吸收潮气和异味 。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气 。
三，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来 ， 可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一 。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香 。这也是承袭古人"洗茶"之遗风 。
对的，喝普洱茶一般都是要洗茶，
一、洗去普洱茶表面的灰尘，杂物之外（虽然可能只是心理作用）
二、为了提高茶叶的出汤品质，洗茶是为了便于后续冲泡中容易浸出有效成分，使其香气滋味更加纯正，提高普洱茶出汤质量的稳定性和层次感，使滋味变得醇和 ， 烫洗温润茶叶，还提高了杯温与茶温 ， 有利于透发普洱茶的香气，使饮者很快享受到茶的香气和滋味 ， 对于表达普洱茶的品质优点起到重要的作用 。
###其它资料参考###普洱茶熟茶需要洗茶 。
普洱茶熟茶里的微生物绝大多数是有益微生物 。但是在渥堆过程中，或在阴雨连绵的天气下或高温潮湿的南方，微生物繁育旺盛，茶叶表面难免有从空气中吸附来的少量有害菌 。
但是在这个过程中难免会有少量有害菌的代谢产物附着在茶叶表面，不利于人体健康，所以普洱茶冲泡时，高温洗茶1-2次，既可以清除掉微生物 ， 又能洗掉表面附带的尘埃与不好的代谢产物 。
【普洱熟茶为什么要洗】扩展资料：
普洱茶熟茶的加工 ， 从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制生茶，再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶，其加工的工艺里，是没有任何一道工艺是通过“高温”的 。
采用的标准滇青工艺是全程低温制程，为的是保留微生物和酶的活性！在微生物和酶类物质的作用下，普洱茶才具备越陈越香的特性 ， 但是叶存放时间久后，第一次加水时茶汤往往有生冷之气和陈腐之气 ， 因此就需要用洗茶来减少这种负面影响 。
###其它资料参考###一、普洱茶要不要洗茶？普洱茶的洗茶有3个作用：可以洗掉一部分灰尘，有一定的杀菌效果 。普洱茶在制作过程中难免会有一些灰尘，通过第一泡洗茶可以洗掉 。有的茶友问，农药残留能否洗掉？洗是洗不干净的，但是能洗掉一些有害物质 。源头还是在买茶时，选择好的原料，不买打药的普洱茶 。去除杂味 。由于普洱茶的发酵和存放时间长，新茶储藏开初变化又相对频繁 ， 在没有稳定下来或多或少会有杂味和新味，通过洗茶可以减轻这些杂味，使冲泡的普洱茶变得清纯正气 。唤醒普洱茶，也就是“醒茶”，使普洱茶达到适宜冲泡的状态 。这也是最主要的作用 ， 洗茶以后再冲泡，茶汤的味道更好喝 。
二、普洱茶要怎么洗茶？我们常用的洗茶法又叫“浸润洗茶法” ， 一般流程是温杯、投茶、浸泡出汤 。下面以盖碗冲泡，详细讲解 。温杯工欲善其事，必先利其器，将刚烧开的热水，导入盖碗，碗内和碗托注水，形成上热下蒸，提高盖碗内部温度，1分钟后可以投茶了 。、投茶
普洱茶一泡一般是6~8克，投茶量的多少根据个人口感而定 ， 有的人喜欢口味重，就多投，有的喜欢口感清淡可以少投 。当然还和普洱茶本身茶性有关，就说生茶，有的山头投茶量少点口感更佳 ， 有的山头要多点才能突显茶气和厚度，这就要靠平时积累的经验了 。投茶量的多少直接影响茶的浓度，一般对于普洱茶来说是宜多不宜少 ， 投茶多了，可以通过快速出汤来保持茶汤的协调，投茶少了，靠延长坐杯时间来提升普洱茶的浓度，会使得普洱茶汤不协调，甚至容易出现“掉水”的现象 。
3、浸泡出汤注水切不可大力直接浇灌在普洱茶上，这样泡茶就是把一泡好茶给毁了 。这里要注意的是注水的速度和角度 。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高 ， 注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡普洱茶的特性的不同来做出适当调整 。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，茶毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮 。
再说注水的角度 ， 分为单边定点注水（注水点在盖碗边缘的固定一点)、环绕式注水（环绕着盖碗边缘一圈注水）、螺旋式注水（从盖碗边缘逐渐向中心划圈，形成类似盘香的路径） 。冲击力来说，单边定点注水 <环绕式注水 <螺旋式注水，建议先单边定点注水，后面茶汤淡了再尝试后面两种注水方式增加冲击力 。
