海参泡好后要煮多久？？
不一样的，干海参要泡发很久，还有清洗干净才好哦
干海参或半湿海参的泡发都有讲究,普通操作应有以下两种方法可以采用:
一、热泡法
先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可 。平时一般用热水泡发，比较快 。
二、冷水发泡法，
将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用 。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软 。
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐 ， 否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率 ， 甚至会使海参溶化，腐烂变质 。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多 。
自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落 。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡 。
每天煮每天泡 ， 反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂 ， 比现买的好吃 。
海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好 。
1.泡发好的海参煮30分钟-40分钟最佳 。
2.在煮海参之前需要把海参中的肉筋挑断 。
3.煮好的标准是海参整体柔软 ， 没有硬块 ， 煮完后再使用纯净水低温浸泡36小时至48小时，这样可以使海参长度变成干海参的2倍以上 。
###其它资料参考###1、泡好的海参煮五分钟就好 。
2、干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
###其它资料参考###1、如果是发制的海叁,海叁自身便是熟的,因此 要是在水中焯一下就可以服用了,如果不安心能够煮上5分钟 。
2、如果是鲜海参,一般要在大锅里煮上1个钟头,随后焖凉,才可以熟 。或是油爆一下,能够立即服用,可是口味较为硬脆,日本的人们都是生吃的,因此 问题也并不大 。可是一定维持海叁的新鲜度 。
3、如果是都还没发的干海参或是盐渍海参,一般需要煮40分钟,随后焖凉 。再发制,水发好了就依照第一种海参的做法解决就好了 。
###其它资料参考###1.五分钟 。
2.水发的海参，海参本身就是熟的 ， 只要在水中焯一下即可 ， 如果不放心可以煮上5分钟 。
3.如果是鲜海参 ， 则要在锅里煮上1个小时 ， 然后焖凉，才能熟 。
4.或者爆炒一下后直接食用，但是口感比较硬脆，保持海参的鲜度 。
5.海参的营养价值是什么：能够补肾壮阳，因为从中医食疗的角度上来讲海参性温，味甘、咸，入肾经，对于精血亏损、虚弱羸瘦、肾虚不固腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急、尿痛的人，如果适当食用海参，通过滋补肾精补充阳气而有很好的补肾壮阳、缓解上述症状的功效 。
6.能够通肠润燥，对于肠燥便秘、排便困难的人，如果适当食用海参有很好的通肠润燥、促进排便、缓解便秘的功效 。
###其它资料参考###1、泡发海参，3-5分钟 。泡发的海参是已经熟透的 ， 所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可 。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。
2、鲜海参，5-10分钟 。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟 。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟 ， 如果海参的量比较多，可以适当增加时间 。
3、干海参，30-40分钟 。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬 。在用清水浸泡了24-48小时后 ， 仍需煮30-40分钟左右才能煮软 。如果海参的干燥程度较高 ， 可能还需要更久 。
###其它资料参考###泡发好的海参，因为它已经煮熟 ， 装有热水的锅中加热3-5分钟即可 。
干海参是新鲜海参的加工产品 。它的质地比较硬 。在水中浸泡24-48小时后，仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化 。如果海参干燥的程度比较高，则可能需要更长的时间 。
但如果是泡发好的海参 ， 因为它已经煮熟 ， 因此制作前不需要长时间煮 。只需将其放入装有热水的锅中加热3-5分钟 ， 或将其浸泡在沸水中约10分钟即可 。
海参泡发好后保存方法
【海参发好后要煮多久】海参泡发好后 ， 可以将其保存在冰箱中 。需要将将泡发过的海参放入保鲜袋中，然后将纯净的水倒入，然后密封放在冰箱的保鲜层中 。每8小时左右换以水 。这种方法可以将海参保存3-5天，建议尽快食用 。
